核桃的功效與作用及食用方法有哪些
核桃的功效與作用一般有美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、潤(rùn)腸道、強(qiáng)健大腦、益心臟等,食用方法可以生吃、蒸煮、烤制、炒菜、做甜品等,建議適量食用。具體分析如下:
1.美容養(yǎng)顏:核桃當(dāng)中含有大量的亞油酸、鈣、磷、鐵等元素。亞油酸能讓皮膚變得有彈性,滋潤(rùn)皮膚。鈣、磷、鐵有較好的烏黑頭發(fā)的作用,預(yù)防脫發(fā)、白發(fā)。
2.緩解疲勞:核桃富含蛋白質(zhì)和膳食纖維??梢云鸬骄徑馄诘淖饔茫刻焓秤?-4個(gè)核桃可以有效緩解疲勞。
3.潤(rùn)腸道:核桃中含有的膳食纖維。能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,提高身體新陳代謝,幫助排便。
4.強(qiáng)健大腦:核桃含有豐富的脂肪酸,維生素B、維生素E。食用可以強(qiáng)健大腦,改善記憶力。
5.益心臟:核桃中含有維生素E、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用核桃可以保護(hù)心臟、改善心臟功能,對(duì)心臟有一定好處。
核桃的食用應(yīng)該以適量為宜,如果對(duì)該食物過敏,通常不宜食用。若食用后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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