咖啡的作用
發(fā)布時(shí)間：2018-10-2257117次瀏覽
咖啡是上班族的最愛(ài)，可以提神，咖啡從西方傳入東方就成了小資品味的象征。與中國(guó)的茶一樣，咖啡也是世界上最受歡迎的飲品之一，那么，咖啡的作用是什么呢？下面為大家具體介紹。
咖啡的作用
1、預(yù)防膽結(jié)石：咖啡，不僅是提神醒腦的飲品，還能預(yù)防膽結(jié)石。美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡，得膽結(jié)石的幾率比不喝咖啡的人低40%左右。而每天喝4杯以上的咖啡的人，得膽結(jié)石的幾率更會(huì)降為45%。 不過(guò)，不含有咖啡因的咖啡就沒(méi)有這種效果了。
咖啡因可以刺激膽囊收縮、減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。但是是同樣含有咖啡因的茶、可樂(lè)等飲料，由于咖啡因含量低于咖啡，就無(wú)法達(dá)到這種效果。
2、防輻射：目前，放射線產(chǎn)生的輻射已經(jīng)成為危害人們健康的大敵。尤其是家用電器的輻射，如電腦、電視、微波妒等等。最近有研究發(fā)現(xiàn)，咖啡能保護(hù)老鼠免受放射線的傷害，這種發(fā)現(xiàn)可能也適用于人類。 印度笆巴原子研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，注射了咖啡因的實(shí)驗(yàn)老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線后，有70%在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠則全部死亡。領(lǐng)導(dǎo)研究的卡恰彼利喬治表示，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)可能也應(yīng)用于人類。他說(shuō)：“研究的確顯示，咖啡可能有助于防止輻射傷害?！?br/> 3、保護(hù)心血管：咖啡所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護(hù)心血管的功能，最近在全美化學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)中的食品化學(xué)的專題討論會(huì)中，有新的科學(xué)證據(jù)證明：咖啡含有強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，有保護(hù)心臟血管的功能。這些多酚類物質(zhì)也被稱為黃酮類化合物，具有超強(qiáng)的抗氧化能力。
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中醫(yī)認(rèn)為，綠豆不宜和狗肉、西紅柿、榧子以及藥物一起吃，否則可能會(huì)引起不良反應(yīng)。1.綠豆不宜和狗肉一起吃，會(huì)引起胃脹、腹脹。2.綠豆不宜和西紅柿一起吃，會(huì)損傷元?dú)狻?.綠豆不宜和榧子一起吃，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。4.綠豆不宜和藥物一起吃。綠豆有解毒的作用，如果和藥物一起吃，不論是中藥還是西藥，其中的一些成分也會(huì)和藥物中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，這樣就會(huì)降低藥物的藥效。此外，綠豆性味甘寒，屬于寒涼體質(zhì)的人，有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜食用綠豆，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人亦不宜多食用綠豆。
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成人抵抗力差吃什么提高免疫力
機(jī)體的免疫力是保證機(jī)體健康，使機(jī)體保持良好的狀態(tài)的前提條件。對(duì)于成年人來(lái)講，由于工作壓力、睡眠不規(guī)律、作息和睡眠不足等一些因素，導(dǎo)致免疫力下降、抵抗力差。吃什么東西能夠提高免疫力，建議第一要注意均衡飲食，注意補(bǔ)充適度的營(yíng)養(yǎng)，避免進(jìn)食一些油炸的食物導(dǎo)致肥胖。第二點(diǎn)就是多進(jìn)食一些含維生素豐富的食物，比如蔬菜、水果、維生素和礦物質(zhì)以及微量元素。另外就是盡量戒煙，盡量避免或少飲酒。長(zhǎng)期大量的飲酒，對(duì)機(jī)體的傷害也是顯而易見(jiàn)的，對(duì)免疫力的損傷也是不容忽視的。
含維生素a的食物和水果包括哪些
維生素A主要是在動(dòng)物性食品里面，比如動(dòng)物肝臟維生素A含量是最高的。動(dòng)物肝臟里面哪一類的動(dòng)物肝臟維生素A又是拔尖兒的，就是羊肝，羊的肝臟里面維生素A的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩其他一些畜類或者是禽類的肝臟，維生素A含量比較多的。還有其他的食物比如說(shuō)蛋黃，蛋黃就是維生素A的良好來(lái)源，除此之外還有魚子、蟹黃、蝦子，這些動(dòng)物卵也是維生素A含量高的，除此之外像深海魚或者一些肉類，里面也含有一些維生素A，但是和動(dòng)物的卵、禽蛋以及動(dòng)物肝臟來(lái)比是非常少的。在植物里面是沒(méi)有維生素A但是有胡蘿卜素，胡蘿卜素被稱為維生素A原，被我們攝入到體內(nèi)以后，會(huì)有一部分變成人體需要的維生素A，幫助維持身體的健康。維生素A是一種脂溶性的維生素，也就是在沒(méi)有脂肪參與的情況下，維生素A是不能夠被順利的吸收的，所以動(dòng)物性的食物里面不管是動(dòng)物肝臟，還是禽蛋，還是動(dòng)物的卵，在它周圍同樣的一種食物里面，多多少少的都會(huì)含有一些脂肪，那么話題來(lái)了，就是胡蘿卜素含量豐富的食物，比如胡蘿卜、南瓜、菠菜還有西蘭花，這些都是胡蘿卜素含量豐富的，可是本身的脂肪含量非常低，直接生吃胡蘿卜里面胡蘿卜素能吸收嗎，根本就吸收不了。所以，第一、需要把它加熱，加熱是為了讓它的細(xì)胞壁軟化破裂里面的胡蘿卜素，更能夠和食物里面的一些脂肪結(jié)合，能夠順利的吸收對(duì)吧。所以，第二、我們的食物里面一定要有充足的脂肪，喝七日減肥湯喝完了以后體重是降下來(lái)了，但是皮膚松弛、頭發(fā)斷裂、眼神無(wú)光、渾身無(wú)力，很可能和你膳食里面脂溶性維生素吸收不良也有關(guān)系。
菊花可以泡幾次
菊花一般建議沖泡1~2次，經(jīng)過(guò)多次沖泡里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)早已激發(fā)，沒(méi)有養(yǎng)生的作用。要想讓菊花擁有更好味道，可以沖泡菊花山楂茶、菊花蜜飲，還有三花茶，不僅能散發(fā)宜人香味，還可擁有養(yǎng)生的作用。
土豆長(zhǎng)芽還能吃嗎
土豆長(zhǎng)芽有能吃的也有不能吃的。長(zhǎng)出綠芽土豆有毒的原因是含龍葵素，正常土豆龍葵素含量不足以造成中毒，發(fā)芽后含量增加，對(duì)人體有危害。長(zhǎng)芽的土豆是否能吃也要分情況而定，購(gòu)買土豆后，應(yīng)存放于干燥陰涼處或經(jīng)輻照處理，以防止發(fā)芽。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽或者芽長(zhǎng)得還不大的時(shí)候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的。因?yàn)榇藭r(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒(méi)有擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。一般情況下，如果沒(méi)有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，是不會(huì)什么問(wèn)題的。但如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴(yán)重，或者一個(gè)土豆長(zhǎng)了幾個(gè)芽就應(yīng)當(dāng)毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒(méi)有中毒狀況發(fā)生，所含的營(yíng)養(yǎng)也已經(jīng)所剩無(wú)幾，而且口感也很差。吃了沒(méi)有處理過(guò)的長(zhǎng)芽土豆的中毒表現(xiàn)為：先有咽喉部位刺癢或灼熱感，上腹部燒灼感或疼痛。中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質(zhì)紊亂和血壓下降；。有頭暈、頭痛、輕度意識(shí)障礙等，重癥者還出現(xiàn)昏迷和抽搐，最后因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹導(dǎo)致死亡。
土豆的功效
土豆是餐桌上常見(jiàn)的食材，同時(shí)做法有很多，而且土豆的功效也是非常多的。首先它含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，吃后可以供給人體大量的熱能。其次就是土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
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蜂蜜可以減肥嗎
單純的蜂蜜本身并沒(méi)有減肥作用，但蜂蜜有健脾和胃、潤(rùn)腸通便的作用，保持大便通暢，對(duì)減肥是有一定輔助作用的。想減肥更多還是要增加活動(dòng)，少吃多動(dòng)、管住嘴、邁開(kāi)腿，單純的靠蜂蜜去減肥是不可取的。少吃、多運(yùn)動(dòng)才是減肥最正確的方法。吃蜂蜜對(duì)減肥有輔助作用，主要體現(xiàn)在潤(rùn)腸通便的作用上，要想發(fā)揮潤(rùn)腸通便的作用，要注意吃的時(shí)間和吃的方式，早晚喝為宜，同時(shí)用溫水和涼水沖開(kāi)蜂蜜，千萬(wàn)不要用滾燙的水，因?yàn)闈L燙的水會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
孕婦喝糖水是為什么
有的朋友問(wèn)孕婦為什么要喝糖水，其實(shí)不建議孕婦喝糖水的，不知道喝糖水的這個(gè)傳統(tǒng)從何而來(lái)，因?yàn)樘撬旧聿还苁羌t糖水還是白糖水，它就是蔗糖，它并不能夠?yàn)樯眢w提供太多的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦比如說(shuō)在就是感覺(jué)自己血糖低的情況下，那真的糖水是可以救命的，包括糖尿病的朋友，糖水能夠起到一個(gè)很好的作用，但是作為一個(gè)孕婦，三餐吃得非常合理，膳食也非常均衡，全面、均衡、適度，這些都做到了，為什么要喝糖水，它是不可能提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，而且在懷孕的整個(gè)過(guò)程中喝糖水會(huì)刺激胰島素的分泌，包括像蛋白質(zhì)、脂肪代謝發(fā)生紊亂，這時(shí)候就太不值當(dāng)了。所以如果實(shí)在是想吃一些甜食，或者喝一些糖水必須要限量，每天不超過(guò)20克甚至更低一些，這樣才能對(duì)身體是有好處的，而單純的喝糖水對(duì)身體是沒(méi)有什么意義的。
01:45
孕婦可以吃芒果嗎
孕婦在懷孕期間可以適量吃一些芒果。芒果含有豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，芒果酸甜適口，可以增強(qiáng)孕婦的食欲。芒果，含有豐富的纖維素，有通便的作用，芒果也有豐富的植物蛋白，對(duì)胎兒的體質(zhì)有幫助。芒果屬于涼性食品，孕期不宜多吃。對(duì)于本身就體弱、體虛的孕婦，不宜吃過(guò)多芒果。
02:48
孕婦能吃丁香魚嗎
孕婦可以吃丁香魚。丁香魚，也叫“小銀魚”，主要生活在比較清潔的水域里面，含有豐富的蛋白質(zhì)。正因?yàn)槎∠泗~對(duì)它的生長(zhǎng)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，主要是來(lái)自于清潔的水域，主要含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，所以孕婦可以食用。在很多地區(qū)，這種魚類保鮮儲(chǔ)存很困難，都曬制成魚干銷售，所以在食用這類食物的時(shí)候，一定要注意：第一，是不是新鮮。第二，有沒(méi)有被一些雜質(zhì)污染，尤其是發(fā)霉、變質(zhì)。另外，在加工前一定要經(jīng)過(guò)認(rèn)真的清洗和浸泡，這樣避免由于在晾曬或者轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程當(dāng)中，由于一些污染而帶來(lái)不良影響。
葛根的功效與作用是什么
葛根的功效有降血壓、降血脂、抗血栓、抗氧化、改善微循環(huán)等；作用有抗炎、解酒護(hù)肝、抗過(guò)敏、舒張血管、緩解痛經(jīng)等。
02:31
替代牛奶和酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以為身體提供的營(yíng)養(yǎng)素最突出的有兩個(gè)方面：第一，是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#。第二，是鈣。#動(dòng)物性食物#，如雞鴨魚肉，以及大豆制品，這些食物都含有非常豐富的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，這樣基本上可以解決補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的問(wèn)題。對(duì)于鈣來(lái)講，可以通過(guò)以下方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充：第一，可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜，在陽(yáng)光明媚的天氣，曬半個(gè)小時(shí)的太陽(yáng)。其實(shí)這個(gè)組合鈣含量相對(duì)比較豐富，可以為人體補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。第二，可以經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯，在做湯的過(guò)程當(dāng)中，要多加一些菌類，如木耳、香菇以及平菇等菌類。換言之在其他的食物中，如果可以滿足成年人每天800毫克的鈣，也能夠達(dá)到膳食的營(yíng)養(yǎng)素推薦量，為身體補(bǔ)充每天所需的鈣質(zhì)。
堅(jiān)果有益健康，但不要吃加味堅(jiān)果
堅(jiān)果是最常見(jiàn)的零食品種之一，堅(jiān)果種類很多，大致可以分成兩類，即高脂肪類和高淀粉類。前者脂肪含量超過(guò)40%，如核桃、花生、葵花子、西瓜子、松子、榛子、杏仁、腰果、巴旦木、南瓜子、香榧子、開(kāi)心果、夏威夷果等;后者淀粉含量超過(guò)40%，如栗子、蓮子、白果、芡實(shí)米等。
山藥蛋莜面栲栳
很佩服山西人對(duì)面食的創(chuàng)造，各種其貌不揚(yáng)的雜糧在山西人的手里或搓或揉、或搟或捻，居然都成為口口相傳、享譽(yù)久遠(yuǎn)的華夏美食。山西面食還有一大特點(diǎn)，就是主食入菜，也就是說(shuō)在你吃的種種菜肴中居然都有主食的身影。
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