梨的營養(yǎng)價(jià)值
大家都知道梨是一種水果,它的口感特別好,有很多人都特別喜歡吃。它有著豐富花青素的水果類型,人體需要花青素這樣的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理體質(zhì)是有好處的。所以人們都會(huì)經(jīng)常吃梨,那么對(duì)于人來說梨的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?
梨的營養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心測定,南果梨含有的各種微量元素達(dá)到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果,并且有延年益壽、美容之功效,無怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。南果梨可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊還有維生素礦物質(zhì),對(duì)于美容養(yǎng)顏是有好處的呢,而且也可以抗衰。
花色素苷是南果梨果實(shí)色素的主要成分,其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價(jià)值,同時(shí)也影響南果梨的營養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。花色素苷不僅使果實(shí)色彩鮮艷,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實(shí)在室溫下能存放近1個(gè)月。在現(xiàn)代保鮮氣調(diào)庫存儲(chǔ)條件下,可存放到翌年春季。南果梨中的花青素可以有抗氧化的作用,而且也可以有預(yù)防心血管疾病的作用和效果的哦。
其實(shí)南果梨的好處有很多,可以有抗氧化的作用,對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很好的作用和效果。同時(shí)也可以有抗氧化抗衰的作用,所以經(jīng)常吃這樣的食物是不錯(cuò)的選擇呢。
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