芡實(shí)的副作用與禁忌
發(fā)布時(shí)間：2018-10-2289696次瀏覽
芡實(shí)，又名雞頭米、雞頭實(shí)，睡蓮科水生草本植物芡的種子。古藥書(shū)中說(shuō)芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。其性能與蓮子相似，收澀性較蓮子強(qiáng)，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
副作用
芡實(shí)一次不要吃得過(guò)多，芡實(shí)雖然有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎為主，而炒芡實(shí)以健脾開(kāi)胃為主。炒芡實(shí)一般藥店有售，因炒制時(shí)，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有將芡實(shí)炒焦使用的，主要以補(bǔ)脾止瀉為主。值得注意的是，芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食，一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化?！吧尺^(guò)多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過(guò)多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)。”平時(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
禁忌
嚴(yán)重便秘的人群
嚴(yán)重便秘的人群不建議食用芡實(shí)。 芡實(shí)中含有大量的碳水化合物，質(zhì)地比較緊密，因此食用過(guò)多容易出現(xiàn)消化不良的情況，大量碳水化合物和纖維素在腸道中發(fā)酵，易出現(xiàn)便秘的情況；同時(shí)芡實(shí)味澀，有收斂腸道的作用，因此嚴(yán)重便秘的人群食用芡實(shí)會(huì)加重便秘的情況，對(duì)身體不利。
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水果里的蟲(chóng)子吃到肚子里怎么辦
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維生素E膠囊怎么吃
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千滾水能喝嗎
千滾水是指反復(fù)燒開(kāi)沸騰的水，比如在爐子上沸騰了一晚上，或者很長(zhǎng)時(shí)間被燒開(kāi)的水。在日常生活當(dāng)中有很多千滾水的例子，比如熱水器晚上忘了關(guān)開(kāi)關(guān)，熱水器一晚上都在不停地?zé)_(kāi)，不停的冷卻，水被燒開(kāi)過(guò)無(wú)數(shù)次，然后第二天人們起來(lái)還接著飲用。還有一些單位里有電熱水器，前一天反復(fù)的燒開(kāi)，第二天人們上班以后再接著飲用，這種被反復(fù)燒開(kāi)和滾沸過(guò)的水叫千滾水。這種水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過(guò)久，水中不易揮發(fā)的物質(zhì)，比如鈣、鎂、重金屬物質(zhì)，還有亞硝酸鹽的含量都非常高。如果經(jīng)常飲用這種水，經(jīng)常將這種重金屬，還有亞硝酸鹽攝入到身體里，就會(huì)干擾正常的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽，還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成臟器的缺血和缺氧，嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。所以千滾水不建議大家飲用。
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蒸鍋水能不能喝
蒸鍋水是指蒸饅頭或米飯鍋里剩下的水，不建議當(dāng)做飲用水。因?yàn)檎翦佀?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)蒸煮沸騰，留下來(lái)的硝酸鹽類(lèi)，在還原菌的作用下就會(huì)變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷蒸發(fā)，水中亞硝酸鹽比例就不斷增加，而亞硝酸鹽會(huì)削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體缺氧，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈、皮膚變紫等中毒癥狀。因此，不建議一些邊遠(yuǎn)的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來(lái)用，可以用來(lái)洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。
海螺有什么營(yíng)養(yǎng)
海螺肉富含維生素A，蛋白質(zhì)，鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海螺具有清熱明目、增進(jìn)食欲、調(diào)節(jié)頭暈癥狀等作用，吃海螺可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并預(yù)防疾病。海螺的熱量低，適合減肥的人食用，海螺中還有大量的鋅，對(duì)增強(qiáng)免疫力有很強(qiáng)的作用。
孕婦能吃西瓜嗎
孕期不建議孕婦吃西瓜或者吃太多的西瓜，因?yàn)槲鞴虾橇刻?，它的升糖指?shù)屬于水果里升糖指數(shù)最高的范疇，孕婦如果夏天確實(shí)想吃西瓜，可以吃一小片，但是絕不能吃多了。西瓜里除了糖分，也有大量的水，也有大量的維生素，這些都是好的。但是從升糖這一點(diǎn)來(lái)看，吃西瓜導(dǎo)致孕婦血糖升高，甚至妊娠期糖尿病的大有人在。
孕婦能喝茶嗎
孕婦可以喝少量的茶，不建議喝太多的茶，因?yàn)椴枥锩嬉灿锌Х纫?，可以促進(jìn)媽媽甚至小孩的心跳加快，這對(duì)于胎盤(pán)血供，對(duì)于小孩的成長(zhǎng)并不利。當(dāng)然茶葉有豐富的微量元素，對(duì)小孩的發(fā)育也有好的一面，所以孕婦也可以適量的少量的喝一點(diǎn)茶，在不引起心慌，不引起心率加速的情況下，可以喝一些，茶分為發(fā)酵和非發(fā)酵茶。綠茶屬于非發(fā)酵茶。比如龍井等等，這些茶葉可以適量的多喝一些，它又解暑，促進(jìn)消化的作用。紅茶屬于發(fā)酵茶，那么在發(fā)酵的過(guò)程中存在不安全的因素，所以不建議孕婦多喝紅茶。
買(mǎi)螃蟹要當(dāng)心的貓膩
前些天，我買(mǎi)了一次螃蟹，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候螃蟹都是活的，質(zhì)量也不錯(cuò)，看起來(lái)也飽滿(mǎn)，價(jià)格也公道，每斤25元?？墒牵任屹I(mǎi)回家下鍋前發(fā)現(xiàn)，螃蟹都是死的不說(shuō)，其質(zhì)量也很差，很多都是空殼。這件事讓我非常不解，買(mǎi)的時(shí)候明明是鮮活的螃蟹呀。難道我看走眼了?直到今天晚上，我才知道答案，原來(lái)是被掉包了。
適合夏季喝的果蔬汁有哪些
進(jìn)入夏季，要多吃些瓜類(lèi)的食物，這是因?yàn)楣项?lèi)大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。比如：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等，它們是含水量最高的食物，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分。
喝水有講究莫走進(jìn)誤區(qū)
現(xiàn)代年輕人逛街買(mǎi)水，很隨意地會(huì)買(mǎi)一瓶飲料;在家里，很自然地從冰箱里取出一瓶飲料解渴。然而，飲料不能代替飲水，這是因?yàn)?，大部分飲料含有糖和一定的添加劑，大量飲用特別是含糖高的飲料，會(huì)在不經(jīng)意間攝入過(guò)多能量，造成能量過(guò)剩。
春天該如何正確減肥
春天是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié)，積蓄了一冬的脂肪在脫下冬衣后漸漸顯露出來(lái)，一些愛(ài)美的女孩終于坐不住了，為了在夏季來(lái)臨之前能夠再重新恢復(fù)窈窕的身段，于是減肥工作也就推上日程。
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