白果的功效與作用及食用方法

發(fā)布時間：2018-10-1863334次瀏覽

只要是說道白果又是銀杏，相信大家都會特別熟悉。當(dāng)然白果在超市里的銷量還是特別好的，那為什么會買的好呢？因為白果適合吃的人群非常多，年輕的小姑娘喜歡吃，那是因為吃白果可以抗衰老。當(dāng)然白果的功效與作用及食用方法還是有很多的。

白果的作用
　　白果我們都知道，可是知道吃白果有什么功效的朋友又并不是很多。白果不僅好吃而且還具有殺菌、止咳的功效。白果中含有的白果酚、白果酸。根據(jù)科學(xué)實驗證明具有抑菌和殺菌作用，可以用于治療呼吸道感染性等疾病。白果味甘苦澀，具有定喘咳、斂肺氣的功效，對于老人虛弱體質(zhì)、肺病咳嗽的哮喘及各種哮喘痰多患者，均有輔助食療作用。
　　白果的功效
　　白果中含有豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鎂淀粉、維生素ｃ、脂肪、蛋白質(zhì)、蘿卜素等多種微量元素，　經(jīng)常吃白果的話，可以美容養(yǎng)顏，擴(kuò)張微血管，抗衰老，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，促使人體的精神飽滿，肌膚細(xì)嫩、面部紅潤有光澤，是老少皆宜的保健食品美味佳肴哦　。因此想要美容的朋友們，不妨多吃一點白果，對美容養(yǎng)顏有著明顯的效果。
　　白果的食用方法
　　白果炒西芹，西芹洗凈切成段，紅椒切片。白果和芹菜放入開水鍋中炒燙２分鐘撈出（焯水的時候可以放少量的鹽，這樣焯出來的菜更艷麗）。立即撈入涼水中降溫。起油鍋，爆蒜姜末。放入西芹與白果，加鹽、白糖，快速大火翻炒１分鐘。最后加入紅椒和味精炒勻即可。

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