麥芽糖的功效與作用
麥芽糖,聽(tīng)起來(lái)似乎是糖類,甜食,不宜多吃,或者只是零食。但是其實(shí)麥芽糖不僅僅只是民間的一種小吃,更是有一定的作用與功效。相信在現(xiàn)在的生活中有很多人都吃過(guò)麥芽糖,當(dāng)然很多人對(duì)麥芽糖的了解并不是很多。很多人都覺(jué)得只不過(guò)就是一種小吃,它能有多大的功效和作用。
功效
?。?、麥芽糖味甘,性微溫,具有潤(rùn)肺、生津、去燥的功效,可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。
?。?、麥芽糖有著食用價(jià)值之余,亦有其食療功效,它性溫味甘,與水溶解后會(huì)化作葡萄糖,作為醫(yī)學(xué)上的營(yíng)養(yǎng)料,可用作養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、滋潤(rùn)內(nèi)臟、開(kāi)胃除煩、通便秘等。
?。?、麥芽糖有著食用價(jià)值之余,亦有其食療功效,它性溫味甘,與水溶解后會(huì)化作葡萄糖,作為醫(yī)學(xué)上的營(yíng)養(yǎng)料,可用作養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、滋潤(rùn)內(nèi)臟、開(kāi)胃除煩、通便秘等,主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。
作用
?。薄?rùn)肺止咳,麥芽糖性溫,無(wú)毒,入肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳的功效,主要治療氣虛咳嗽等癥狀。
?。病⒔∑B(yǎng)胃,麥芽糖味甘,有補(bǔ)虛健脾,滋養(yǎng)強(qiáng)壯之功效。主治胃寒腹痛等癥狀。
?。?、著色作用,麥芽糖是用麥芽發(fā)酵而成的,應(yīng)用在燒、烤、炸等食品中,起焦化著色作用。
?。?、排毒和放毒作用,攝入低聚異麥芽糖可以抑制病原菌的腹瀉,并可以減少腸道內(nèi)有害細(xì)菌的數(shù)量。
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