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空腹喝咖啡是不好的?？Х仁怯媒?jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，其主要成分是咖啡因。適量飲用咖啡能興奮人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，對呼吸中樞也有興奮作用，人服用咖啡因可使長時(shí)間腦力勞動(dòng)工作能力增強(qiáng)，反應(yīng)時(shí)間縮短。但咖啡因卻對胃黏膜有一定刺激性，會使胃反射性地分泌大量胃酸，對于胃炎、胃潰瘍等疾病的患者，喝咖啡可能會加重胃黏膜損傷。。所以這些患者平時(shí)應(yīng)注意盡量不喝或少喝咖啡，如果要喝咖啡，盡量選擇在飯后飲用，可減少對胃黏膜的刺激。平時(shí)沒有胃部癥狀的健康人群，也要注意避免長期空腹飲用咖啡，以免誘發(fā)胃部疾病。

減肥期間是可以吃橘子的。橘子雖然有一定的糖分，但是不會增加體重。橘子含有的脂肪量是比較低的，橘子含有維生素C的成分比較高，減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)爻蚤僮幽軌蜓a(bǔ)充體內(nèi)的維生素C，增加抵抗力，減少疾病的發(fā)生?？茖W(xué)合理的減肥方法是加以鍛煉身體，控制飲食的攝入量，合理膳食為主，也就是通過吃、動(dòng)平衡來達(dá)到減肥。減肥過程當(dāng)中要減少高熱能、高蛋白、高脂肪食物的攝入，增加體育鍛煉，多吃一些含有維生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油膩、過咸以及生冷的食物，同時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不要熬夜、作息要規(guī)律、做到減脂，但是不要影響身體健康。減肥過程當(dāng)中除了可以吃橘子以外，還可以吃香蕉、蘋果、番茄、西瓜、獼猴桃、火龍果等水果蔬菜以增加膳食纖維素的攝入，降低身體內(nèi)的熱量，促進(jìn)腸道功能的蠕動(dòng)，有利于糞便的排出。減肥過程當(dāng)中也不要吃含糖過高的食物，比如奶油蛋糕、飲料、糖果等。只有做到科學(xué)合理的減肥，才不會出現(xiàn)反彈，才會保持身體健康，能夠保持穩(wěn)定的身材。橘子是很好的水果，具有美容養(yǎng)顏、消炎祛痰的作用，有各種吃法，生吃橘子的口感比較好，如果把橘子蒸熟了吃，能夠起到止咳的作用。橘子當(dāng)中的橘子皮具有行氣、止咳、化痰作用，所以說橘子是非常好的水果，攝入橘子也要根據(jù)中國居民膳食推薦，每天不超過300克。

豬油是油脂類食物，1g產(chǎn)生9000cal熱量，豬油具有促進(jìn)生長發(fā)育，增加體內(nèi)油脂，保護(hù)視力的作用，對于美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚、滋潤腸道、潤腸通便，也是起到一定的效果。對于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當(dāng)食用豬油能夠補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的生成，豬油可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，能夠促進(jìn)維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時(shí)豬油里面的油脂可以促進(jìn)皮膚代謝，能夠預(yù)防皮膚干燥。豬油還可以潤腸通便作用，能夠緩解大便干結(jié)，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個(gè)比較好的食物，但是也不可以過量食用，因?yàn)闊崃扛撸写罅康娘柡托灾舅?，還含有極高的膽固醇，對于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經(jīng)常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長期處于寒冷地區(qū)的人群和營養(yǎng)不良的人群食用。根據(jù)中國居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應(yīng)該低于30g-25g，所以建議不要過量使用豬油。

蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，喝蜂蜜水一般來說是不會讓變胖，雖然蜂蜜中富含糖分，但蜂蜜有一定的潤腸、通便作用，能夠促進(jìn)排便，同時(shí)蜂蜜也會有一定的健脾利胃的作用，會讓脾胃功能增強(qiáng)。但是喝蜂蜜水不胖是指的適度的喝，如果天天只是喝蜂蜜水，又不愛運(yùn)動(dòng)也會變胖。其實(shí)變胖并不是因?yàn)楹攘朔涿鬯俏覀兓顒?dòng)的比較少，這個(gè)攝入和產(chǎn)出的比例不合適，吃得過多、消耗的過少那么自然會胖。因此單純的喝蜂蜜水，適量的喝是不會讓我們變胖的。同時(shí)大家要增加運(yùn)動(dòng)，提高我們的運(yùn)動(dòng)能力、增加運(yùn)動(dòng)量、增加我們的消耗，這樣不管你吃什么都不會變胖，還有要控制飲食，管住嘴、邁開腿。

紫衣甘藍(lán)是最近年才比較認(rèn)識的食材，其營養(yǎng)非常好。除了給身體補(bǔ)充常見的維C，膳食纖維，或者B族維生素等，還會給身體提供一些植物化合物。植物化合物與現(xiàn)在生活有很大關(guān)系，有抗氧化的作用。身體內(nèi)有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘藍(lán)，其實(shí)與圓白菜也很接近，或者比如十字花科類的食物。這些蔬菜對身體的保健作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前對其認(rèn)識。綠菜花，紫衣甘藍(lán)這些近些年比較受寵的蔬菜，烹調(diào)時(shí)可以焯也可以涼拌，甚至可以做泡菜。當(dāng)然泡菜也有泡菜的問題，但是確實(shí)可以作為其食材。紫衣甘藍(lán)本身含有花青素，如果不過度加工，經(jīng)常食用對人體健康大有好處，所以建議大家經(jīng)常吃一些紫衣甘藍(lán)。