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豆?jié){是中國特有的一種飲品，它是用豆子經(jīng)過加工制成的擁有豐富的飲品，長期的飲用對于身體健康有一定的好處，但是豆?jié){的飲用要特別要注意劑量，最好選擇每天早上喝一杯，同時豆?jié){是不可空腹服用的，其實(shí)喝豆?jié){的好處還是很多的。

１、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)４。５克、脂肪１。８克、碳水化合物１。５克、磷４。５克、鐵２。５克、鈣２。５克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
　　２、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
　?。?、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
　?。础⒎乐?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/22026.html" target="_blank">冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低５０％。
　?。怠⒎乐鼓X中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
　　６、防治癌癥。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高５０％。
　　７、防止支氣管炎。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
　?。?、防止衰老。豆?jié){中所含的硒、維生素Ｅ、Ｃ，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大。
　?。?、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。