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山楂的功效與作用

發(fā)布時間:2018-10-1683563次瀏覽

在北方有很多的山楂樹,人們常叫它山里紅。山楂是一種口味較酸的水果,成熟之后表皮為紅色,可以直接食用;經(jīng)過加工做成山楂片,泡水喝;同時也是中藥山楂丸的主要原料,對消化不良有很好的緩解作用。

山楂可以直接食用,也可以做成食物來吃。很多人都喜歡用山楂做的糖葫蘆,酸酸甜甜的特別好吃。平時不想吃飯的時候,可以用山楂來開胃,增加食欲。山楂中還含有微量元素,很有營養(yǎng)。那么山楂的功效與作用還有什么呢?
  山楂的作用
  山楂從營養(yǎng)角度來講,山楂含有多種營養(yǎng)素。它具有活血化淤的作用,也對食欲不好的病人是最好的。
  它就是助消化,這個大家都知道,因為它能夠促進胃里邊的,一些消化酶的分泌,進食以后,吃飯后腹脹,容易腹脹,容易不消化的人,山楂就有助消化的作用。
  它有一個行氣化淤的作用,它對于腹部的脹氣,腹痛都有作用,對腹瀉也有一定的作用,對于咱們?nèi)绻叙逇?,止疼,都是可以的,因為它有一個行氣,解痙,化淤,止疼的作用。
  它又有一個降血脂的作用,所以在咱們中藥方劑當(dāng)中,如果有脂肪肝,如果有高脂血癥,我們常規(guī)都可以給一些山楂,因為它有一個化濁降脂的作用。
  山楂的功效
  在中藥當(dāng)中它的功效主要是治療消化不良、積食,一般使用的是炒山楂,而生山楂它是具有一些活血化瘀的作用,而且山楂當(dāng)中還含有一些黃酮類物質(zhì),它對于調(diào)節(jié)膽固醇的代謝、保護血管都是很有幫助的。
  山楂有消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂的功效,用于肉食積滯,胃脘腹脹、或者是瀉痢腹痛,瘀血經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝氣疼痛以及高脂血這些人食用。

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2021-09-29

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2018-11-06

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因為現(xiàn)在的物質(zhì)交換非常的容易和豐富,所以在北方地區(qū)也可以非常輕易的得到這種臘肉的食品。在南方地區(qū),臘肉還屬于一種非常普遍的食物。尤其長江以南,一到秋冬季節(jié),就會看到各個地方,都在曬晾臘制的食品如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面,作為輔助的食物可以吃。確確實實也是要注意它的加工過程,另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外一定烹制過程保證它的安全。所以不是每天都食用臘肉,不是每天都要長期大量的食用,應(yīng)該是相對安全的。臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中,第一,容易污染,表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外在加工過程當(dāng)中,它要放大量的鹽分。所以孕婦和產(chǎn)婦在食用的時候,一定要注意。臘肉有的時候在制作過程當(dāng)中,要添加一些辛辣的佐料,另外有的時候制作比較硬,比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高,偏肥的這種食物,對于一些肥胖的媽媽或消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽,食用就要注意。。因為這種臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中,第一,容易污染,表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外,在加工過程當(dāng)中,它要放大量的鹽分。所以,孕婦和產(chǎn)婦在食用食物的時候,一定要注意。因為在過去沒有很好的條件,南方地區(qū)像冰箱沒有普及的時候,他們在冬季只以臘肉為主要的動物蛋白的來源。所以,大家都吃這些食物。因為臘肉有的時候在制作過程當(dāng)中,要添加一些辛辣的佐料,另外有的時候制作比較硬,比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高,偏肥的這種食物,那對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽,食用就要注意。如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面,作為輔助的食物,完全可以吃。,確確實實也是要注意它的加工過程,另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外,一定烹制過程保證它的安全。因為我自己本人是北方人,我不是南方人,是不是現(xiàn)在南方人每天都要食用這種臘肉,好像也不是。因為南方,像一些魚類還有其他的海鮮類,或者河鮮類的食物也比較豐富。所以,他并不是每天都要食用這種臘肉,不是每天都要長期大量的食用,應(yīng)該是相對安全的。
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