不良飲食引起大腸癌
大腸作為我們?nèi)梭w消化系統(tǒng)的重要總成部分，對我們起著至關重要的作用，那么我們?nèi)粘ｏ嬍硶斐?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/22000.html" target="_blank">大腸癌嗎?那大腸癌的發(fā)病原因是什么呢?
首先大腸癌的發(fā)生是結腸粘膜上皮受遺傳和環(huán)境多種因素作用導致多基因改變的結果。許多大腸癌流行病學的研究表明，大腸癌可能的病因是社會經(jīng)濟的發(fā)展、生活方式的改變，尤其是膳食結構的改變密切相關，與環(huán)境、遺傳等其他因素也存在相關性。
第一、飲食因素流行病學的研究表明，在腫瘤發(fā)病中飲食因素是一種極為重要的因素，因為有70%～90%的腫瘤發(fā)病與環(huán)境因素和生活方式有關，而其中40%～60%的環(huán)境因素在一定程度上與飲食、營養(yǎng)有關。大腸癌的發(fā)病原因之一高脂肪飲食：①脂肪飲食可能系通過改變大便中膽酸濃度的作用而引致大腸癌的發(fā)生。②高脂肪及部分糖類能增加腸道細菌酶(如葡萄糖醛酸酶、鳥氨酸脫羥酶、硝基還原酶、偶氮氧化酶、脂氧酶、環(huán)氧酶)的活性，促進致癌物、促癌物的產(chǎn)生。③高脂肪飲食者常攝入較多的肉類，而肉類在油煎或焙烤過程中可產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺，可能導致大腸癌的發(fā)生。
第二、低纖維素飲食、包括油煎炸食品
第三、大腸癌的發(fā)病原因和蔥蒜類也有直接關系蔥蒜類食品對腫瘤的保護作用已受到廣泛的重視，并在實驗中多次證實了該類食物對腫瘤的生長抑制作用。大蒜油能明顯減少用二甲基膽蒽引起的大腸黏膜細胞損傷，并能使小鼠大腸癌誘發(fā)率降低75%。國內(nèi)楊工等報道，高攝人蒜類食品者結腸癌的發(fā)病危險是低攝入組的74%(P<0.05)，但與直腸癌的相關性不肯定(OR=0.81，P>0.05)。
第四、大腸癌的發(fā)病原因和職業(yè)因素有一定的關系，大腸癌并不是一種職業(yè)病，但職業(yè)因素和大腸癌發(fā)病的關系仍需要引起我們的重視。
第五、 疾病因素，大腸腺瘤：大腸腺瘤屬癌前病變，多數(shù)的研究認為80%以上的大腸癌是發(fā)生在先存的腺瘤基礎上。因此檢查發(fā)現(xiàn)的腺瘤均應摘除，以預防日后大腸癌的發(fā)生。但大腸腺瘤摘除后的患者中30%以上將會再長新的腺瘤，因此需要嚴密隨訪。
以上對大腸癌的發(fā)病原因的簡單列舉，希望對大家有所幫助，也希望大家能夠重視。避免預防大腸癌的發(fā)病。
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