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當(dāng)今社會(huì)，由于生活水平的不斷提高，現(xiàn)代人的身體大都營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，但是有腳氣病的患者卻是因?yàn)槿狈δ撤N維生素造成的，那么，腳氣病缺什么微量元素呢?下面為大家解答一下這個(gè)問(wèn)題。

腳氣病是缺乏維生素B1所導(dǎo)致的疾病，癥狀為身體倦怠、手足麻痹、心悸、氣喘、食欲不振、浮腫等現(xiàn)象。以往吃糙米，現(xiàn)改為吃白米，所以腳氣病的患者容易增加，近年來(lái)人們愈來(lái)愈重視營(yíng)養(yǎng)，含有維生素B1的強(qiáng)化米日漸普及，典型的腳氣患者也日益減少了。但是最近快餐食品日益增多，在有偏食習(xí)慣的人當(dāng)中，腳氣病又有增加的現(xiàn)象，而時(shí)常運(yùn)動(dòng)的人也出現(xiàn)維生素B1不足的癥狀。

另外不喜歡魚、肉、蔬菜，而愛喝加有砂糖的清涼飲料的人，也出現(xiàn)維生素B1，所以容易造成維生素B1不足。

病因：

1、飲食攝入不足。尤其食用精碾白米，而缺乏肉類、豆類時(shí)，易引起硫胺素缺乏。

2、由于酗酒、各種胃腸道(如慢性腹瀉、腸結(jié)核等)或其他疾病(如長(zhǎng)期發(fā)熱、甲亢等)引起的攝入過(guò)少。

3、需要量增加。生長(zhǎng)發(fā)育迅速的小兒。孕母、乳母，或攝食碳水化合物較多者和有發(fā)熱感染時(shí)，需要維生素B1增加，如不補(bǔ)充，易引起缺乏。

預(yù)防腳氣病的第一步應(yīng)該注意飲食生活，不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好腳氣病。有腳氣病的人，應(yīng)改以糙米為主食。也可以用大紅豆來(lái)減輕因?yàn)槌跗谛呐K病、腎臟病、腳氣病等所造成的疼痛，因?yàn)榇蠹t豆中含有維生素B1。可以每日飲用大紅豆的煎汁三次，作法是用30克的大紅豆，放入540克的水中煎煮。

另外，大麥也是補(bǔ)充所需的維生素B1，防治腳氣病而值得推薦的食品。若患有腳氣病，可以多喝麥湯。此外麥粥、麥茶，均能控制病情，功效良好。 除大麥外，含有維生素B1的食品還有豬干、牛肝、雞肝等肉類，黑麥面包、燕麥片粥、干燥海苔、烤饅魚、紅蘿卜等食品。也可以把煮好的冬瓜，以鹽漬，每次食用少許。或者以糙米為主食佐以茼蒿、大紅豆、豆腐、雞蛋等也很有功效。