急性腸胃炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)
急性腸胃炎臨床表現(xiàn)多為腹瀉,惡心,腹痛和嘔吐等,往往是由于不衛(wèi)生的食品或冷熱對(duì)腸胃的刺激等,導(dǎo)致急性腸胃炎的發(fā)生。此外,變質(zhì)食品里的寄生蟲和不清潔的水也可能引起腸道感染。在此為大家介紹一些飲食調(diào)養(yǎng)的常識(shí)。
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1、限制飲食 ,靜脈補(bǔ)液或口服補(bǔ)液
急性期病情較重,排便次數(shù)多,常伴嘔吐,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食,使胃腸道徹底休息,依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者,可飲糖鹽水,補(bǔ)充水和鹽,糾正水鹽代謝紊亂。
2、流質(zhì)飲食
稀飯或粥,應(yīng)大量喝水,以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便,會(huì)減少身體組織的水分和電解質(zhì)。因此,增加液體攝入量是必須的,以彌補(bǔ)損失。液體中含有大量的糖和電解質(zhì)(鉀,鈉),還可以幫助減少腹瀉。
3、少渣半流食
流質(zhì)飲食順利過渡后,可改為低脂少渣半流飲食,仍應(yīng)少量多餐,可每天5~7餐,開始時(shí)食物用量每餐不超過300毫升為宜,以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物??蛇x的食物有:雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。
4、忌油膩飲食
避免油膩和柑橘類食物,因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)加重病情。嘔吐后,不要立即喝水或飲料,等待至少半個(gè)小時(shí)候,才頻繁的小口攝入少量液體。
在急性腸胃炎癥狀消失后,患者才可以在飲食中加固體食物。胃腸炎的癥狀一般在2天內(nèi)消退。不建議在患病期間吃大餐,因?yàn)槲高€不能夠適當(dāng)?shù)南腆w食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經(jīng)過10-15天后,患者可以吃煮熟的蔬菜,水果和少量低脂肪飲食。
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