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預(yù)防甲型H1N1流感的十項飲食對策

發(fā)布時間:2018-06-2756502次瀏覽

首先必須明確,大部分權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家都贊成接種甲流疫苗是預(yù)防甲流的最有效措施(我本人亦作為醫(yī)務(wù)人員首批接種甲流疫苗)。此外,勤洗手、多通風(fēng)、注意保暖、少去人多的場所也被推薦為有效的預(yù)防策略。與之相比,飲食對甲型H1N1流感的預(yù)防作用是有限的,主要是從均衡飲食、充分營養(yǎng)提高人體免疫力的角度發(fā)揮一定作用。

基本的前提是要保證飲食搭配均衡,食物品種多樣化,糧食類、豆類、魚肉蛋奶動物類,以及蔬菜和水果等均不可偏廢。不要油膩,但也不要過于清淡。在均衡飲食、合理營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,應(yīng)注意一下幾個重點(diǎn)問題:

1.食譜中要有充足的動物性食物,如奶類(每天300g)、雞蛋(每天1個)、魚蝦類(每天50g)、瘦肉(每天50g)類、大豆類(相當(dāng)于每天30~50g干大豆)。它們不但是優(yōu)質(zhì)蛋白的較好來源,還提供豐富的維生素A、B族和鐵、鋅等微量元素。優(yōu)質(zhì)蛋白是良好免疫力的基礎(chǔ),維生素A和鐵、鋅等微量元素缺乏是造成免疫力低下的常見原因。所以這些食物是抵抗流感的中堅力量,不能為了追求飲食清淡而放棄它們。當(dāng)然,要注意選擇含脂肪較少的品種,如低脂奶、蛋清、瘦肉、大豆制品等,避免攝入過多脂肪。

2.新鮮蔬菜(尤其是綠色或紅黃顏色的蔬菜)和水果富含維生素C和各種抗氧化物質(zhì),對提高人體免疫力具有重要作用。推薦每天攝入1斤蔬菜,且其中大部分應(yīng)該是深色的新鮮蔬菜。水果每天半斤。當(dāng)蔬菜和水果攝入量達(dá)不到推薦量是,應(yīng)口服維生素C或復(fù)合型維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。

3.蔥蒜屬食物,如大蒜、姜、大蔥、洋蔥(圓蔥)等具有強(qiáng)烈的抗菌、抗病毒作用。既可以直接蔬菜食用,也可以作為一日三餐的調(diào)味品烹制菜肴。一般而言,生的大蒜、姜、大蔥、洋蔥等效果更好。煮熟或烤熟之后食用亦有好處。

4.香菇、木耳等菌類含有特殊種類的多糖,已被證明具有提高免疫力的作用。炒制、燉煮或煲湯都是獲取菌類多糖的良好途徑。

5.喝茶,不論綠茶、紅茶還是專門的普洱,對增強(qiáng)免疫力具有裨益。少量多次持續(xù)飲茶最佳。

6. 保證充足的飲水,因為良好的身體“水合度”有助于提高身體的各項機(jī)能,包括對病毒抵抗能力。像疲勞一樣,缺水亦增加病毒感染幾率。天氣漸冷,飲水量普遍減少,但應(yīng)保證每天(24小時)至少排尿4次。

7.紅酒也常被推薦用于抗病毒,但僅適用于非喝酒不可時,且以少取勝。醉酒或貪杯,不論是何種酒,都會嚴(yán)重?fù)p害身體免疫力,增加患感冒或流感的機(jī)會。

8.雖然對其有效性有很多爭議,但流感期間服用較大劑量(每天400~800mg)的維生素C仍不失為可行的預(yù)防措施之一。不過,這項建議屬于個人看法,謹(jǐn)供參考,大部分權(quán)威機(jī)構(gòu)均未給出同樣建議。

9. 國家中醫(yī)藥管理局今年5月份發(fā)布的《甲型H1N1流感中醫(yī)藥預(yù)防方案(2009版)》提到飲食預(yù)防時,主張在清淡飲食的基礎(chǔ)上,用薄荷、桑葉、菊花、魚腥草、馬齒莧、敗醬草、綠豆、赤小豆、蔥、姜等制作藥膳。這些藥膳看起來更適合夏季。

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2022-07-29

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2021-11-05

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2020-03-17

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孕婦血清蛋白正常值
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2020-03-17

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吃母乳的好處
吃母乳好處有促進(jìn)恢復(fù)、提供營養(yǎng)素、經(jīng)濟(jì)。一、對產(chǎn)婦而言,可促進(jìn)恢復(fù),有利于跟孩子相處,增加母子感情;二、對寶寶而言,最全面最適合的是母乳,能給寶寶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等必須營養(yǎng)素,提供鈣、鐵、#脂溶性維生素#、#水溶性維生素#等營養(yǎng)素。可提供活性物質(zhì),吃母乳寶寶比一般喂養(yǎng)寶寶少得病、抵抗力比較強(qiáng),甚至成年之后,慢性病發(fā)生率也比較低;母乳喂養(yǎng)孩子情緒上特別愉悅;三、比較經(jīng)濟(jì)。目前配方奶粉價格比較高。母乳喂養(yǎng),爸爸會比較輕松,可做些其他的事情。
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孕婦可以吃香蕉嗎
孕婦可以吃香蕉,尤其對一些便秘的孕婦,香蕉具有較好的通便作用,但香蕉含糖量高,所以孕婦不宜吃的過多,吃多了容易造成孕婦的血糖升高,甚至妊娠期糖尿病。推薦孕婦一天吃一支到兩支香蕉,而吃香蕉后盡量不要吃其他水果,否則糖量會高出正常水平,香蕉也含有豐富的鉀,對于低鉀的孕婦可以多吃一點(diǎn)。
能長高吃什么
推薦食物有牛奶、奶制品,包括酸奶、奶酪,可提供豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,是孩子在生長發(fā)育期間比較好的食物。從飲食營養(yǎng)角度講,給孩子提供豐富營養(yǎng)素,把長高需要的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)齊,剩下取決于基因、孩子運(yùn)動情況。長高最主要的影響有兩個,分別是蛋白質(zhì)和鈣,能量也很重要。只要孩子好好吃飯,吃的量足夠大,吃足夠多的高蛋白食物,還有豐富鈣飲食,孩子的身高不是問題。
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2019-03-28

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睡前喝牛奶會胖嗎
牛奶是營養(yǎng)價值成分很高的奶制品,可以滿足人體所需的很多成分,因此在市場上的需求也是非常大的,尤其是在睡前喝牛奶可以有效的幫助睡眠,但是很多人會擔(dān)心睡前喝牛奶會發(fā)胖,因為牛奶的熱量很低,所以睡前喝牛奶是不會發(fā)胖的。
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