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與我相熟的一年輕朋友近日喜得貴子，兒子出生體重8.8斤，剖腹產(chǎn)。按說她平日與我接觸甚多，尤其是懷孕期間多次聽我的飲食指導，應該不是“營養(yǎng)盲”。但遺憾的是，她產(chǎn)后的飲食完全由伺候月子的母親“把持”，吃的產(chǎn)婦飯完全可以用面目全非來概括：每天6個雞蛋，幾乎餐餐喝粥，肉類、魚蝦類列為禁忌，吃蔬菜不吃水果。

最基本的營養(yǎng)常識是，產(chǎn)婦應該吃平衡膳食，并在平衡膳食的基礎上，增加魚、肉、蛋、奶等動物性食物的攝入，尤其是剖腹產(chǎn)術后更該如此。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源之一，產(chǎn)婦也應該吃雞蛋，但每天吃6個實在太多了，而且干擾了肉、奶類和魚蝦類的攝入。奶類高含量易吸收的鈣、肉類中高含量易吸收的鐵、魚蝦類富含的n-3型多不飽和脂肪酸和鋅等都是蛋類所無法取代的。所以大量吃雞蛋會導致營養(yǎng)失衡。產(chǎn)婦“坐月子”期間要吃大量雞蛋，這一習俗顯然是在低下生產(chǎn)力條件下形成的——很窮的過去，吃不上奶、肉和魚蝦，雞蛋幾乎是優(yōu)質(zhì)蛋白的唯一方便來源。

餐餐喝粥的理由竟然是“易消化”。粥的確易消化，產(chǎn)婦或者其他人吃易消化的食物也不算錯。但絕不是非此不可。產(chǎn)婦的消化功能一般并無異常，和普通人一樣可以消化絕大部分日常食物。即使是剖腹產(chǎn)，也只有進食頭一、二必須吃流食(如粥、蛋羹等)，之后應該過渡到正常飲食——剖腹產(chǎn)，剖的子宮，而不是胃腸，胃腸功能是不會因此受損的?？偠灾Ｈ丝梢韵氖澄?，產(chǎn)婦都可以消化。餐餐喝粥，大量喝液體，會導致固體食物進食不足——只靠液體食物是不可能滿足人體營養(yǎng)需要的(專門的腸內(nèi)營養(yǎng)除外)。

偏食(雞蛋)導致的營養(yǎng)失衡，過多粥湯導致能量和營養(yǎng)攝入總量不足，不但影響產(chǎn)婦的體力和免疫力，增加感染的機會，還會影響產(chǎn)后恢復，以及造成泌乳不足——很多坐月子的產(chǎn)婦依賴那些所謂的“下奶”食物(如豬蹄子、鱔魚等)來促進乳汁分泌，豈不知，均衡的膳食才是乳汁分泌的最好“動力”。 那些具有“下奶”作用的食物當然可以吃(到底能否促進乳汁分泌，吃過就知道了)，但如果因為吃這些食物影響正常膳食平衡，那絕對是得不償失的做法。

一句話，產(chǎn)婦坐月子期間的最重要的飲食原則是：搭配均衡。