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脂肪肝的自我調(diào)護(hù)

發(fā)布時(shí)間:2018-06-2660456次瀏覽

首先,找出病因,有的放矢采取措施。如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒;營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食,使體能恢復(fù)正常;有脂肪肝糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖;營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)維生素的攝入??傊?,去除病因才有利于控制,治愈脂肪肝。自我調(diào)整護(hù)理最關(guān)鍵的是飲食、運(yùn)動(dòng)。

飲食原則

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。少喝不喝酒,少吃辣椒;少用動(dòng)物性脂肪,如少吃動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟肥肉;少食煎炸食品;不吃或少吃甜食(包括含糖飲料),控制糖、巧克力的攝入;控制碳水化合物即淀粉類(lèi)的主食的攝取,主食種類(lèi)要豐富,富含纖維素。

飲食分配上早餐應(yīng)該占25%—30%,午餐占40%,晚餐占30%—35%。 人們常說(shuō)“早吃好,午吃飽,晚吃少”,這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量,而且還要講究質(zhì)量。使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?;虺^(guò)正常標(biāo)準(zhǔn),從而使人精神振奮,能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。

午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些,而且質(zhì)量要高。使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平,以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為原則,臨睡前少加餐,至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。感覺(jué)上,每頓飯量吃到不餓就好,不要吃撐了。

嚴(yán)格來(lái)算輕體力勞動(dòng)時(shí)每日熱能的攝入量為每公斤體重30kcal,超重者則應(yīng)控制在每公斤體重20-25kcal以減輕體重。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)占總熱能的15-20%,最好1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白,像有磷的淡水魚(yú)、瘦肉(牛肉、柴雞肉更好)、牛奶、雞蛋清等。注意老年人不要攝入太多的豆制品,植物蛋白代謝廢物較多,增加易腎臟負(fù)擔(dān)。

高維生素:主要從新鮮綠色蔬菜、水果中獲取,每天攝入種類(lèi)要雜,建議量每日攝取蔬菜500g。

碳水化合物:(淀粉類(lèi)食物)占50-60%量,不宜過(guò)分精細(xì),應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配。

保證足夠數(shù)量膳食纖維的攝入,富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、硬果、豆類(lèi)、香菇,海帶、木耳及鴨梨等。飲食要多樣性,每樣食物都有它寒熱溫涼的偏性,雜食可以制約單一食物的偏性,同時(shí)又做到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

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