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粗糧到底包括哪些

發(fā)布時間:2018-06-2570637次瀏覽

粗糧是指未經(jīng)精制和加工的谷物或谷類食物,相對于精細加工的白米、白面等精細谷物而言,粗糧保留了更多的纖維、維生素和礦物質(zhì)。具體分析如下:

1.玉米包括黃色玉米、白色玉米和其他顏色的玉米。玉米可以制成玉米面、玉米片、玉米粒等食品。

2.小麥:如全麥面粉、麥麩、全麥面包、全麥面條等。相比于白面制品,全麥食品富含纖維和營養(yǎng)物質(zhì)。

3.燕麥:可以作為燕麥片、燕麥粥、燕麥面包等形式食用。燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖,對健康有益。

4.大米:糙米是未剝離稻谷外層麩皮和胚芽的大米,相對于白米來說,保留了更多的纖維和營養(yǎng)物質(zhì)。

5.糙米飯:使用糙米制作的米飯,相比于白米飯含有更多的纖維和營養(yǎng)物質(zhì)。

這只是粗糧的一些常見種類,實際上還有許多其他粗糧種類。如果有興趣增加粗糧的攝入,建議選擇多種不同的粗糧,以獲得更全面的營養(yǎng)。同時,使用適當?shù)呐腼兎椒?,如水煮、蒸、燉煮等,以保留粗糧的營養(yǎng)價值。

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語音時長 02:11

2021-06-25

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孕婦拉肚子對胎兒有影響嗎
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2020-03-17

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2019-11-11

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吃沙棘有什么好處
通常情況下,吃沙棘有抑制皮膚黑色素、清除體內(nèi)垃圾、好處、降低膽固醇、延緩衰老、修復肝細胞等好處。具體分析如下:
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2019-09-10

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鎖陽能不能泡水喝
鎖陽泡水也可以,但是單純泡水,可能它的有效成分并不能夠完全它浸泡出來。一般會建議病人使用養(yǎng)生壺或者是煎藥鍋,稍微煎煮一下,煎煮20分鐘,然后再用滾燙的開水不停的續(xù),這樣持續(xù)使用代茶飲也可以。鎖陽也是中醫(yī)的一味補腎陽的用藥,臨床也比較常見。它還被稱作不老草,補腎、助陽,男女通用,臨床效果好。在臨床,常規(guī)把它用作煎劑。鎖陽是一個根莖類的植物,顏色發(fā)棕。有時病人覺得自己的癥狀并不重,家里有鎖陽這味藥材,就想用別的方法來對它進行使用。
語音時長 01:25

2019-05-30

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大蒜怎么吃最有營養(yǎng)
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