維生素D益處多
維生素D主要用于組成和維持骨骼的強(qiáng)壯。它被用來防治兒童的佝僂病和成人的軟骨癥,關(guān)節(jié)痛等等。患有骨質(zhì)疏松癥的人通過添加合適的維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。
除此以外,維生素D還被用于降低結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的機(jī)率,對免疫系統(tǒng)也有增強(qiáng)作用。維生素D的作用機(jī)制。維生素D的前體(生成維生素D的原料)存在于皮膚中,當(dāng)陽光直射時會發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)化為維生素D3,D3分子被運(yùn)送到肝臟并且轉(zhuǎn)化為維生素D的另一種形式25位單脫氧膽固醇,這種形式的效用更大。
然后25位單脫氧膽固醇又被轉(zhuǎn)運(yùn)到腎形礦脈并在那里被轉(zhuǎn)化為1,25位二羥膽鈣化(甾)醇,這種形式是維生素D最有效的狀態(tài)。然后維生素D將和甲狀旁腺激素以及降血鈣素協(xié)同作用來平衡血液中鈣離子和磷的含量,特別是增強(qiáng)人體對鈣離子的吸收能力。
維生素D不應(yīng)該用于血鈣過高的病人,或者血液中鈣離子含量偏高的人。另外對患有腎結(jié)石和動脈硬化的病人來說也必須小心使用,因?yàn)榫S生素D可能會引起他們的甲狀旁腺疾病,削弱腎功能甚至引起心臟疾病。
維生素造成的主要毒副作用是血鈣過多,早期征兆主要包括痢疾或者便秘,頭痛,沒有食欲,頭昏眼花,走路困難,肌肉骨頭疼痛,以及心律不齊等等。晚期癥狀包括發(fā)癢,腎形礦脈功能下降,骨質(zhì)疏松癥,體重下降,肌肉和軟組織石灰化等等,劑量控制。
每周將臉部、手部和胳膊直接暴露在正午的陽光中2-3次,每次15分鐘就足以補(bǔ)充人體全部需要的維生素D。注意不要用防曬用品,否則吸收會大大減少。較高緯度的地區(qū)冬天太陽光的強(qiáng)度可能無法充分刺激皮膚產(chǎn)生維生素D,不過幸虧人體可以將夏季產(chǎn)生的維生素D儲存起來供以后使用。
維生素D對于降低結(jié)腸癌發(fā)病率有很大好處。隨著飲食習(xí)慣的改變,在我國結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率也是越來越高,維生素D對于預(yù)防結(jié)腸癌有益處。
研究人員早就知道這種“陽光維生素”能夠促進(jìn)人體對鈣的吸收,增強(qiáng)骨骼。2007年的一些最新研究成果證實(shí)了維生素D還有很多其它好處:富含維生素D的飲食可預(yù)防得糖尿病、齒齦疾病和多發(fā)性硬化癥甚至癌癥。雖然與維生素D和癌癥有關(guān)聯(lián)的這些發(fā)現(xiàn)還有待進(jìn)一步驗(yàn)證,但有關(guān)結(jié)腸癌的這一消息卻大好希望。
在一項(xiàng)大規(guī)模的實(shí)驗(yàn)中,研究發(fā)現(xiàn)那些血液中維生素D含量比別人高的人,患結(jié)腸癌的機(jī)率小了一半。為發(fā)揮維生素D的最大好處,研究人員建議每人每天補(bǔ)充1000國際單位的維生素D。
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