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哪些食物含維生素D比較多

發(fā)布時(shí)間:2018-06-2155726次瀏覽

眾所周知,維生素對(duì)人體非常重要,以往我們攝取維生素主要通過(guò)食物自然攝取,后來(lái)發(fā)現(xiàn)通過(guò)正常的飲食不同地區(qū)不同生活習(xí)慣會(huì)造成不同維生素?cái)z取的不均衡現(xiàn)象,于是我們開(kāi)始采用添加合成維生素來(lái)彌補(bǔ)維生素?cái)z取的不足。

在上個(gè)世紀(jì)最為流行的是過(guò)量攝取維生素C,因?yàn)橐恍?shí)驗(yàn)表明過(guò)量維生素C不僅對(duì)人體無(wú)害,反而可以增強(qiáng)人體免疫力,有的研究還說(shuō)可以抗癌等,雖然這些結(jié)論都有待進(jìn)一步研究,但是維生素對(duì)人類的神秘似乎更增加了一些。

維生素D既被看作維生素,又被當(dāng)作一種荷爾蒙,因?yàn)樗蔷S生素中的極少數(shù)例外。絕大多數(shù)維生素人體無(wú)法自己合成,而必須通過(guò)食物或者藥劑補(bǔ)充來(lái)攝取,而維生素D卻可以由紫外照射的皮膚(陽(yáng)光直射就可以)合成。

當(dāng)然,從食物中一樣可以補(bǔ)充維生素D。天然來(lái)源包括鱈魚肝臟中的油脂以及其它咸水魚包括大比目魚、劍魚、金槍魚、沙丁魚以及青魚等等的魚肝油中。此外,奶類往往含有比較多的維生素D,所以是另一種理想的補(bǔ)充源。

其它還含有維生素D的食物包括太陽(yáng)花種子,肝臟以及蛋類食品。維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。癥狀包括骨頭和關(guān)節(jié)疼痛,肌肉萎縮,失眠,緊張以及痢疾腹瀉。維生素每日最適宜的服用量是200到600個(gè)國(guó)際單位/天。

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2021-12-30

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:02

2020-03-17

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降低膽固醇、益脾胃、除煩渴。對(duì)于粳米很多朋友都不清楚是什么米,事實(shí)上粳米就是我們常說(shuō)的大米。大米分為很多種,而粳米便是其中的一種。粳米是我國(guó)南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約占79%,是熱量的主要來(lái)源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養(yǎng),它能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。味甘,性平。能益脾胃,除煩渴。用于煎湯或煮粥服。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
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2020-02-27

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紅棗的作用是健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、養(yǎng)顏、促排泄等,若進(jìn)食后出現(xiàn)不適,需要及時(shí)就醫(yī),以免影響身體健康。
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坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國(guó)在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié),現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方,少量的喝一點(diǎn)龍井茶,完全可以。龍井茶含有這種茶堿類的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快,甚至有頭疼感覺(jué)。需要注意,第一,不要喝的太多。第二,不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類的茶,它是放了很長(zhǎng)時(shí)間。龍井茶堿所帶來(lái)心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面,尤其在哺乳的過(guò)程當(dāng)中,喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的,甚至胃腸功能不好,不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的,比如龍井蝦仁,少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來(lái)不良的反應(yīng)。
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2018-11-06

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山藥的功效與作用
在生活中大家都會(huì)去菜市場(chǎng)買菜,而山藥是人們特別喜歡買的一種食材。因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,吃了對(duì)身體特別好,并且還特別好吃。有的還說(shuō)山藥有抗衰老的作用,當(dāng)然山藥的功效與作用還是特別多的。
常吃外賣需要注意什么
外賣的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷,也基本能做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配,但是存在比較明顯的問(wèn)題就是鹽和油的問(wèn)題??刂泼刻?克的鹽和25克的油都比較困難,外賣為了保證口感,油和鹽往往超標(biāo),這是第一個(gè)問(wèn)題。第二個(gè)問(wèn)題,外賣可以做到葷素搭配,但是葷以雞腿肉、牛肉比較多。但能提供比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的還有魚肉和羊肉,這種肉在外賣當(dāng)中比較少,所以大家回家以后可以額外的補(bǔ)充一些魚肉。第三是外賣蔬菜的問(wèn)題。外賣中會(huì)有蔬菜,但是經(jīng)過(guò)加工和儲(chǔ)存,蔬菜往往已經(jīng)不新鮮或者過(guò)度加工,導(dǎo)致蔬菜中存在的葉酸、維生素C會(huì)有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣,另外兩餐要注意減鹽、減油,特別要補(bǔ)充蔬菜,尤其是綠葉菜,這樣基本上可以做到全天營(yíng)養(yǎng)的平衡和均衡。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:54

2018-09-21

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不吃主食對(duì)身體影響大嗎
不吃主食對(duì)身體會(huì)有很大的影響,主食是根基,是膳食寶塔中重要的一類。主食可以為身體提供碳水化合物;粗糧所提供的營(yíng)養(yǎng)元素,除碳水化合物以外,還可以提供豐富的B族維生素以及膳食纖維等。所以,主食絕不單單只是精米精面,應(yīng)該是精米精面搭配粗雜糧?,F(xiàn)在有很多人都想要減肥而不吃主食,其實(shí)通過(guò)這樣的方法來(lái)達(dá)到減肥的目的,有些得不償失,因?yàn)槿绻L(zhǎng)時(shí)間不吃主食,會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多問(wèn)題,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有#抗生酮作用#,還有#蛋白質(zhì)節(jié)約作用#。所以應(yīng)該每天把200克左右的主食均勻的分到三餐中。如果需要減肥,也應(yīng)該每天保證有三兩主食,這樣既不至于過(guò)度的增加熱量,也會(huì)對(duì)身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)素。
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毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高嗎
毛豆在日常生活中,屬于比較常見(jiàn)的一種食物。尤其是在夏天,有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效都非常高,只是在吃的過(guò)程中,存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過(guò)程中,避免這些誤區(qū),使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#,以及豐富的礦物質(zhì),包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒(méi)有問(wèn)題,但往往人們?cè)诰谱泔堬栔螅瑫?huì)把毛豆當(dāng)作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,容易引起體重增長(zhǎng)。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當(dāng),可見(jiàn)毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以在食用毛豆的時(shí)候,一定要控制好量,毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
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