適量飲酒未必健康
人們常說(shuō):“適量飲酒有助健康”,真的如此嗎?最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn):這樣的結(jié)論可能有誤??茖W(xué)的探索就是在不斷肯定又不斷否定的過(guò)程中前進(jìn)的,矛盾的結(jié)論不要大驚小怪,需要科學(xué)審視,也提示我們科學(xué)研究來(lái)不得半點(diǎn)虛榮和浮夸。
許多人都以為,適量喝酒有益身體健康,所謂“多喝有害、少飲有益?!钡灿腥藢?duì)此表示懷疑,認(rèn)為酒精對(duì)人體并沒(méi)有什么好處。美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)新研究顯示,此前獲得的支持“適量飲酒有益健康”的研究結(jié)論可能存在瑕疵。
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)舊金山分校的科學(xué)家在新一期《成癮研究與理論》雜志上報(bào)告說(shuō),他們對(duì)以前進(jìn)行的54項(xiàng)有關(guān)飲酒與健康的研究結(jié)果進(jìn)行了分析??茖W(xué)家對(duì)這些研究結(jié)果采用了統(tǒng)一的分析體系,利用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法對(duì)它們進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析,以找出概括性的結(jié)論。
科學(xué)家說(shuō),這些研究結(jié)果多數(shù)顯示,適量飲酒和預(yù)防早死有一定關(guān)聯(lián),但問(wèn)題在于,這些研究常常會(huì)把適量飲酒者和禁酒者等混淆。例如,其中有7項(xiàng)研究在進(jìn)行比較時(shí),“禁酒者”一組中的研究對(duì)象實(shí)際上不過(guò)是長(zhǎng)期不飲酒者。但這些研究卻以此為基礎(chǔ)得出結(jié)論認(rèn)為,與這樣的所謂“禁酒者”相比,適量飲酒者的健康并沒(méi)有受到較高風(fēng)險(xiǎn)的危害。
科學(xué)家強(qiáng)調(diào),幾乎所有的研究都存在著一定缺陷,因此新的研究結(jié)果也不能完全排除適量飲酒可能有益健康,但飲酒對(duì)健康的益處“可能被高估了”。參與這項(xiàng)研究的科學(xué)家說(shuō),“廣泛流傳的有關(guān)適量飲酒對(duì)心血管有益的說(shuō)法,對(duì)醫(yī)生給病人治療產(chǎn)生了一定的影響。但我們認(rèn)為,讓人們聽(tīng)信這一說(shuō)法而去適量飲酒應(yīng)該慎之又慎?!?/p>
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