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類胡蘿卜素有哪些作用

發(fā)布時間:2018-06-1964715次瀏覽

一般情況下,胡蘿卜素并沒有營養(yǎng)作用,但卻具有抗氧化作用。具體分析如下:

類胡蘿卜素是一大類與胡蘿卜素相似的系列物質,如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質、隱黃質、蝦紅素和番茄紅素等。雖然絕大部分類胡蘿卜素并沒有營養(yǎng)作用,但卻具有抗氧化作用。人體的健康活動會不可避免地產生副產品——自由基。當自由基過多時,就會對人體造成傷害,如組織損傷、細胞衰老、畸形細胞產生等,維生素E、維生素C及類胡蘿卜素對自由基都有一定的抑制作用,故它們均被認為是“抗氧化劑”。來自植物的“類胡蘿卜素”,其抗氧化作用甚至優(yōu)于維生素E和維生素C。

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長期喝中藥對腎有沒有害
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2021-12-30

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喝了牛奶可以吃石榴嗎
喝牛奶以后不可以吃石榴,喝牛奶以后再吃石榴,容易發(fā)生消化不良,出現反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或便秘癥狀。牛奶屬于奶制品,可以促進骨骼發(fā)育,防止骨質疏松。經常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏,促進身體新陳代謝,提高皮膚的亮度,同時可以預防心腦血管疾病的發(fā)生。服用石榴和牛奶,建議要分開食用,兩種食材之間可以間隔一小時左右,石榴為輔食,可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用,更加可以吸收營養(yǎng)物質,牛奶和石榴一起食用,會降低牛奶的營養(yǎng)價值,亦會降低石榴的營養(yǎng)價值。
評測健康素養(yǎng)水平的標準
評測健康素養(yǎng)水平的標準就是《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能》。目前的最新版本是2015年版,這是由原國家衛(wèi)生計生委宣傳司和中國健康教育中心聯合發(fā)布的一本白皮書。這個內容主要包括基本知識與技能25條,健康生活方式與行為29條,基本技能12條,總計66條,業(yè)內也通俗的稱之為健康素養(yǎng)66條。圍繞著66條核心內容,國家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測的問卷。如果一個人得分在80分及以上的,可以認為具備健康素養(yǎng)水平。一個城市或國家評測出具備健康素養(yǎng)水平的人數,除以這個城市或國家的總體人數,就可以評測出這個城市和國家的健康素養(yǎng)水平。之前我國得出來的那些數字,都是通過這樣的工程來做出來的。
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2020-03-13

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2019-11-22

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2019-11-22

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食物的成分都有什么
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吃什么能長高
兒童長高主要取決于兒童的基因、營養(yǎng)狀況以及運動情況。營養(yǎng)是兒童體格生長的關鍵,所以在兒童發(fā)育時期需要及時補充營養(yǎng)。蛋白質和氨基酸,必須由食物供給。主要來源是肉、蛋及豆類食物。同時還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。目前一般家庭在有葷有素的飲食中,營養(yǎng)應該是全面及足量,家長只要注意不要讓孩子養(yǎng)成偏食的習慣即可。另外,兒童可進行適量的運動,體育運動可加強機體新陳代謝過程,加速血液循環(huán),促進生長激素分泌,加快骨組織生長,能夠促進人體長高。
孕婦可以吃丁香魚嗎
剛剛看到丁香魚,這個魚我還不太理解,我不知道這是一個什么魚。我也替各位孕婦朋友在網上,也是檢索了一下,這個魚它主要生活在比較清潔的水域里面。而且,它也是含蛋白質和骨質非常好的食物。正因為它對它的生長環(huán)境要求比較嚴格,主要是來自于清潔的水域,所以。我認為孕婦可以食用。另外,在我們國家的一些著名的水產里,比如說太湖的小銀魚,那么還有一些其他的湖泊里的一些小魚。我想,可能都是類似于這種魚類,因為它主要含的還是蛋白質和鈣質為主,所以孕婦完全可以食用,但是要控制量。但是,在很多地區(qū)這種魚類,它保鮮儲存很困難。它都曬制成魚干類的東西來銷售,所以在食用這類的食物的時候,一定要注意觀察。第一,它是不是新鮮。第二,它有沒有被一些雜質污染,尤其是發(fā)霉、變質,如果不是這樣,可以采用它來進行做湯、炒菜,完全可以。所以就類似于這種魚類,那么,一定要注意它的來源。另外,就是在加工前一定必要的時候,要經過認真的清洗和浸泡,這樣避免由于在晾曬或者轉運過程當中,一些污染帶來的不良影響。
語音時長 02:11

2018-11-06

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坐月子能不能吃小黃魚
小黃魚味甘,性平,健脾,益氣,開胃。小黃魚對人體的滋補很有作用,因其肉質中含有多種維生素、微量元素,且高蛋白。坐月子吃小黃魚的好處:
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給寶寶喝親手做的果蔬汁
給寶寶喂些新鮮的果蔬汁,不僅補充營養(yǎng),還能使小寶貝長得更健康。然而市售的果蔬汁含有不同程度的人工色素或防腐劑,不利于小兒健康,還是媽媽親手做的果蔬汁,既經濟又衛(wèi)生。