營養(yǎng)維生素該怎么補

發(fā)布時間：2018-06-1558640次瀏覽

中國人講究食補，現(xiàn)代科學(xué)也講究食補。特別是對于營養(yǎng)和維生素來說。下面給大家列出身體各系統(tǒng)所需要的營養(yǎng)和維生素，請大家對照自己的食譜，看自己是否存在營養(yǎng)元素及維生素缺乏。

為了保護視力，我們應(yīng)選取富含維生素A、維生素C的食物。它們是柑橘、檸檬、甜瓜、胡蘿卜、草莓、杏仁、核桃、花生和葵花子。

為了維持肺部的正常運轉(zhuǎn)，我們所攝取的食物應(yīng)富含β-胡蘿卜素。這些食物包括芒果、甜薯、胡蘿卜、南瓜、菠菜、胡桃和紅辣椒。

為了保護肝臟，我們應(yīng)攝取富含硫的食物。它們是蒜、豆類、洋蔥、雞蛋、西藍花、卷心菜、甘藍、甜菜、香料(比如桂皮和姜黃等)。此外，應(yīng)注意限酒!

為了維護骨骼健康，我們應(yīng)攝取富含鈣的乳制品和食物。它們是深綠葉蔬菜和堅果類食物，以及植物的種子類食物(比如芝麻)。請記住，要想保證我們的骨骼健康，應(yīng)禁飲碳酸飲料(比如可樂和汽水)，并限酒!

為了保護我們的大腦，延緩智力衰退，我們應(yīng)選用富含抗氧化劑的食物。它們是胡蘿卜、西藍花、魚類、新鮮水果和蔬菜。應(yīng)避免吃太多的肉，禁止過量攝入的油脂和鹽!

為了保護我們的心臟以及血管，我們應(yīng)攝入水果、蔬菜、谷類食物、無脂和低脂的食物(比如低脂牛奶)、魚類、去皮家禽、豆類。禁止過量攝入的油脂和鹽!

為了讓我們的胃能正常工作，我們應(yīng)選擇纖維含量豐富的食物。它們是水果、蔬菜和全谷物食物。此外，應(yīng)避免含咖啡因和酒精的飲料。酸奶是個不錯的選擇，可以常常選用。

為了保護我們的腎臟，我們應(yīng)注意選擇低鈉食物。它們是蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、西瓜、綠豆、洋蔥、玉米、胡蘿卜、面包和麥片。禁止攝入富含鈉的食物。

為了保護我們的結(jié)腸，應(yīng)注意多攝入高纖維的食物。它們是燕麥、水果和蔬菜。同時，應(yīng)限酒!

為了讓我們的皮膚顯得年輕而有彈性，應(yīng)選擇富含維生素A的食物。它們是胡蘿卜、杏仁、甜薯、菠菜、西藍花。避免飲用含咖啡因和酒精的飲料。

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紅糖吃了會上火嗎

紅糖吃了不會上火。首先紅糖和白砂糖沒有很大的區(qū)別，主要的成分是葡萄糖。紅糖和白糖有一點不同的地方，就是里面有一些干榨的汁，一些渣子，一些沒有清除干凈的一些雜質(zhì)在里面，所以它是紅糖。上火就是某些物質(zhì)讓人體代謝加快，產(chǎn)生陰虛火旺，體內(nèi)的水少了，火相對旺了，人體就會上火，上火的東西比如辣椒，所以比如肉桂，比如陳皮、橘子等，這些是加快人體代謝的物質(zhì)，吃了之后就會上火，而紅糖僅僅是糖，僅僅是一個營養(yǎng)成分，它不會加快代謝，也不會存在說引起陰虛火旺，所以紅糖它不會引起上火。

2021-08-26 68874次播放

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橘子和柿子能一起吃嗎

橘子最好不要和柿子一起食用，一起食用易導(dǎo)致消化功能下降，出現(xiàn)消化系統(tǒng)的疾病。橘子屬于堿性食物，兩種食材在一起食用會加重脾胃的負擔(dān)，起到燒心、反酸、腹痛、胃脘脹痛，甚至腹瀉等癥狀，特別是脾胃功能本身不好的患者或患有慢性胃炎、慢性反流性食管炎的患者。橘子和柿子雖不會發(fā)生不良的反應(yīng)，但是脾胃功能虛弱的人吃橘子、柿子會導(dǎo)致脾胃功能更加下降，脾胃功能強健的人也要合理飲食，過量吃橘子或吃柿子會導(dǎo)致胃炎的發(fā)生，引起胃痛。兩種食材食用不當(dāng)會加重胃病，會造成很大的傷害，平時要注意合理的膳食。

2021-03-24 98108次播放

西瓜能不能和蝦一起吃

西瓜和蝦不能一起吃。這兩者一起吃有可能引起身體不適，嚴重了可導(dǎo)致食物中毒。蝦當(dāng)中含有一定的五價砷類化合物，西瓜當(dāng)中含有維生素C，這兩者放在一起吃，可能會產(chǎn)生三價砷。當(dāng)三價砷的含量達到一定的程度便會引起中毒。

2020-10-21 67282次瀏覽

經(jīng)常喝粥好嗎

粥，是很多人都喜歡的主食之一。在北方的粥，多數(shù)的家庭可能會喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，會放入肉類、蔬菜等食材。還有的腸胃不好的人，會天天做粥，認為這樣做可以養(yǎng)胃。需要注意的是，因為身體原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情況是不一樣的。1、對于腸胃健康的人：如果你的身體健康，腸胃沒有什么問題，喝什么樣的粥都是可以的，但不推薦的是經(jīng)常喝大米粥，雖然大米粥在人們的心目中是養(yǎng)胃的最佳選擇，可這樣的粥也因為太好消化了，所以食用過了一會兒后，也容易讓機體感覺到饑餓，還不利于控制體重。更建議的是粗糧粥，對減肥對身體健康都有幫助。2、消化不良或容易脹氣的人群：對于這類人群，需要注意平時的飲食。在粥上面，不建議這類人群食用的是豆類粥，豆類本身就是屬于產(chǎn)氣的食物，在這點上，可以換做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者盡量少喝米粥：因為大米粥很容易被腸胃消化吸收，從而升高餐后血糖的危險。

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2020-02-27

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茯苓水的功效與作用

寧心安神、止咳化痰、保護心臟、抗菌消炎。1、寧心安神，茯苓泡水喝具有寧心安神的功效，情緒煩躁不安時飲用可以得到良好的緩解。因為茯苓所含成分對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定作用，有養(yǎng)心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善氣血不足導(dǎo)致的心悸失眠，還能消除水腫，緩解壓力。2、止咳化痰，茯苓泡水喝具有止咳化痰的作用，若有咳嗽癥狀飲用是很適用的。因為茯苓含有的茯苓多糖等物質(zhì)能夠增強吞噬細胞的功能，有提高身體免疫力的功效，常食用茯苓也能預(yù)防感冒等疾病，還可以祛濕化痰，對于濕熱引起的咳嗽療效較好。3、保護心臟，茯苓泡水喝具有保護心臟的作用，對我們的身體具有極大的好處。因為茯苓有一定的鎮(zhèn)靜作用，有寧心安神的功效，常食用茯苓可以緩解心悸的癥狀，還能起到保護心臟的作用。用茯苓配伍黃芪、人參等補氣健脾中藥，藥效更佳。4、抗菌消炎，茯苓泡水喝還能夠?qū)ξ覀內(nèi)梭w起到有效的抗菌消炎效果，因為茯苓含有的茯苓多糖、茯苓酸等物質(zhì)，有一定的抗菌消炎作用，藥理作用表明，茯苓對于大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都有著一定的抑制效果。因此常食用茯苓泡水喝，可以起到較好的抗菌消炎作用。

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2020-02-27

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哺乳期可以吃李子嗎

哺乳期可以吃李子，但要適量。以前家長不讓吃李子，一個特別重要原因,是以前李子十分酸澀，口感不好，現(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，李子品種也越來越多，經(jīng)?？匆娛撬崴崽鹛鹫线m的李子，口感特別好，而且李子汁液也特別多、皮特別薄、肉特別厚、殼特別小。李子在懷孕期間可以正常吃，因為它就是一個正常水果，并沒有特別刺激口感，而且李子含維生素C也比較高，水分含量較豐富。李子和其它水果一樣，也不能多吃，多吃會影響其它食物攝入，會讓腸胃感到不舒服，所以總體食用量應(yīng)該保持在一天不超過250克。

2019-11-27 60208次播放

什么人不可以吃黑木耳

黑木耳是特別好的食材，沒有特殊情況下，我們正常人群都可以食用，因為黑木耳是中國居民膳食指南當(dāng)中推薦食用的菌藻類，菌藻類可以給我們提供植物蛋白質(zhì)、提供礦物質(zhì)，礦物質(zhì)包括鈣、鐵、鎂、鉀等等，而且能夠提供一些維生素。木耳在菌藻類食物當(dāng)中算最家常的，它可以搭配很多食物，我們經(jīng)常用木樨肉來作為我們營養(yǎng)配餐的典范，因為它里邊有木耳、有雞蛋、有肉片、有黃瓜，我們這些食物再加一個比如說雜糧飯，就是比較好的一個膳食搭配。菌藻類食物，木耳是大家最司通見慣的，木耳其實在食用過程中也有問題，不是什么人不能吃，是說在吃它的時候注意什么，木耳最好是現(xiàn)泡發(fā)現(xiàn)吃，不要在室溫當(dāng)中也不要在冰箱里過多儲存，我都是在當(dāng)天泡發(fā)好當(dāng)天就做菜。還有我為什么說菌藻類食物作為配菜，你要單獨炒木耳，其實只要用干木耳稱重幾克就可以，食物好也要食之有度。

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2019-11-11

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孕婦能吃枸杞嗎

孕婦是可以吃一些枸杞的，每天可以吃四五個枸杞泡水喝，連水帶枸杞一起吃掉。枸杞有豐富的微量元素，有豐富的鐵、鎂等離子。但是枸杞屬于熱性食品，吃多了就會上火，甚至?xí)锌谇粷儯酝扑]體弱、四肢冰冷或者貧血的患者多吃一些枸杞，而對于本身就很肥胖，容易上火的女性，不建議吃太多枸杞。

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2019-09-10

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孩子營養(yǎng)不良怎么辦

孩子營養(yǎng)不良首先要尋找原因，如果是由喂養(yǎng)不當(dāng)引起，則需改變喂養(yǎng)方式；如果是因為攝入不足導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，家長應(yīng)該鼓勵孩子多吃飯，同時要注意攝入飲食的均衡，盡量讓孩子多攝入，多增加戶外活動；如果是由相關(guān)疾病引起，就要積極治好原發(fā)病，其次要合理調(diào)配營養(yǎng)，循序漸進地補充所需營養(yǎng)。此外，一些調(diào)整消化功能的藥物也可以改善孩子營養(yǎng)不良的狀況。營養(yǎng)不良的原因眾多，需因人而異，建議可以去醫(yī)院的營養(yǎng)科進行具體的判斷及治療。

2019-03-28 56828次播放

坐月子能不能天天喝雞湯

在月子里頭是為了增加乳汁的分泌，可能是以湯水為主要的，有些雞湯含油質(zhì)相當(dāng)高。所以，根據(jù)具體的體質(zhì)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)陌堰@些油脂去除以后再喝。另外這種湯水沒有必要，非要天天喝，可以改成其他的肉湯、魚湯。這樣可能你接受起來會更好，更應(yīng)該注意不要認為月子里，一定要吃老母雞。實際上了下奶，為了促進乳汁的分泌，公雞湯更適合在月子里飲用。有很多的雞都是機械化養(yǎng)殖出來，喂了大量的飼料，甚至還有一些藥物的添加。所以你選擇雞的來源的時候，一定要是綠色的來源比較好，一定要買正規(guī)渠道的。所以它是比較好的食物，可以食用。沒有必要天天大量喝雞湯和濃湯。

語音時長 03:17

2018-11-06

49890次收聽

花生的作用

花生是最常見的一種堅果，可直接生吃，也可以烹飪做美食。還可以加工成食用油——民諺有““常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”的說法。由此可見，花生有非常多的養(yǎng)生保健功效，不管大人還小孩食用對身體都有好處。那么花生的作用都有哪些?

2018-10-22 63660次瀏覽

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醬油能多吃嗎

醬油是人們在日常生活中非常常見的一種調(diào)味品，在日常烹飪的過程中必不可少；但是醬油只是調(diào)料，不能夠把醬油當(dāng)成營養(yǎng)品或者保健品來吃。一般100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入得過多，首先會導(dǎo)致人體對鹽的攝入量過大，每天應(yīng)該攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，醬油是通過大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品，會提供給人體一定量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在使用醬油進行烹飪的過程中，一定要把控好醬油的用量，建議每天食用醬油不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，所以，在食用醬油的過程當(dāng)中，一定要減少鹽的攝入量。換言之，兩者選其一，這樣就不容易導(dǎo)致人體的鈉含量攝入過多。所以醬油是好的調(diào)味品，但是絕對不可以多吃。

2018-09-20 65474次播放

為啥吃什么對于健康最重要

自從從事健康管理行業(yè)以來每天可以看到很多健康知識相當(dāng)缺乏的成功人士。他們或者她們事業(yè)上很輝煌成功，然而在健康意識上卻很淡薄，用一句時髦的話來說就是健康商很低。從智商到情商再到健康商，我們需要的知識越來越多，需要提高的需求越來越大。健康商就是對自我健康的把握和管理的能力。

2018-06-15 64062次瀏覽

筑起防癌的營養(yǎng)防線

說到飲食防癌應(yīng)從日常做起，一方面要均衡攝入多種食物，使身體獲得所需的營養(yǎng)素，另一方面還要改變以往不良的飲食習(xí)慣，避免致癌飲食才能達到更好的防癌效果。在我們的日常生活常吃的食物中，確有一些食物含有有一定會致癌物質(zhì)，但這些致癌物質(zhì)只要通過一定的加工處理和合理搭配，也能加以改善。

2018-06-13 60616次瀏覽

綠茶最佳防暑保健飲品

喝茶除了可以解毒，還有有很多好處，是夏天消暑的首選。綠茶性涼，擅長清熱去火，可以用于各種熱病煩渴癥狀。夏天天氣炎熱，人經(jīng)常感到煩躁，綠茶味道清香，煩躁的時候喝一杯綠茶可以讓心情平靜許多，感到不那么熱，那么煩。

2018-04-23 59008次瀏覽