吃什么改變酸性體質(zhì)
食品的酸堿性與食物本身的pH值無關(guān),主要是按食品經(jīng)過消化吸收代謝后,最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定。其中,產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食品被稱為酸性食品,如動物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子(五谷類)、酒類、甜點類。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的食品則被稱為堿性食品,如蔬菜、瓜類、豆類、茶類等。平時可以多吃堿性物質(zhì),少吃酸性物質(zhì),改變酸性體質(zhì)。
1.少喝酸性水,不利于健康。
2.減少酸性食物的攝入量。如蛋黃、奶酪、加有白糖的西式糕點、柿子、面包、奶油、酒等。
3.增加堿性食物的攝入量。比如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等。常見的堿性食品包括:堿性水、葡萄、茶葉、海帶,檸檬、紅蘿卜、西紅柿、香蕉、橘子、番瓜、蛋白、菠菜、紅豆、蘋果、豆腐等。
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