食物過敏也可致命
過敏是人體對(duì)外界刺激的一種反應(yīng),但是有些人對(duì)我們司空見慣的食物會(huì)強(qiáng)過敏,這就應(yīng)該影起重視,否則會(huì)造成生命危險(xiǎn)。
對(duì)于食物過敏,很多都會(huì)產(chǎn)生無法預(yù)知的后果,有這樣一些悲痛的事件,日本學(xué)生的午餐在2013年3月以前一直沒有受到老師和家長們的特別關(guān)注。由于學(xué)校提供的食物存在過敏源,導(dǎo)致一名小學(xué)女生食用后,突發(fā)過敏癥最終不治而亡,引發(fā)了日本全國小學(xué)、初中學(xué)校對(duì)食物的特別關(guān)注。
而另外一起食物過敏事件是,有一個(gè)12歲的小男孩,對(duì)牛奶過敏,當(dāng)?shù)貙W(xué)校不知情,給孩子吃了含有牛奶的比薩餅,結(jié)果小男孩吃過比薩餅不久就休克而亡,此事件在當(dāng)?shù)匾鹫痼@,引起了人們對(duì)于食物過敏的普遍關(guān)注。
食物過敏其實(shí)是過敏性疾病的一種,在眾多的食物中,牛奶、花生、大豆、雞蛋是強(qiáng)致敏源。也就是說一旦對(duì)這些食物過敏,這些食物對(duì)患者而言無異于毒藥。見的食物過敏事件中,兒童多容易對(duì)上述這幾類食物過敏。而對(duì)于成人而言,過敏食物則以堅(jiān)果為主。
一旦身體對(duì)食物出現(xiàn)過敏反應(yīng)后,一般在兩小時(shí)以內(nèi)就可以發(fā)病,發(fā)病往往較急,可累及皮膚、呼吸、消化等多個(gè)系統(tǒng)。癥狀多表現(xiàn)為全身性的急性蕁麻疹、哮喘、過敏性鼻炎等,嚴(yán)重可致休克,直接危及生命。
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