吃枇杷——留枇杷核妙用
在我們吃枇杷時(shí),通常把核丟掉是很正常的,今天想告訴大家是枇杷核也是寶,其實(shí)枇杷核味道苦性平,能化痰止咳,疏肝理氣潤(rùn)腸,留下來(lái)可以現(xiàn)在馬上用也可保存好了秋冬季用。下面我來(lái)具體介紹一下枇杷核的應(yīng)用方法。
原料:枇杷核50g、蜜50g
方法:將枇杷核搗爛,用水煎取汁,放涼后加入蜜糖調(diào)勻,分2—3次飲用。
功能:止咳理氣潤(rùn)腸。
每當(dāng)咳嗽時(shí),就會(huì)想起吃點(diǎn)蜜煉枇杷膏,現(xiàn)在市場(chǎng)上枇杷正多,買(mǎi)來(lái)自己制點(diǎn)枇杷膏也正當(dāng)時(shí),下面我來(lái)介紹一下自制的方法:
首先原料是鮮枇杷果、買(mǎi)枇杷時(shí)與商家要些枇杷葉子、再有就枇杷核。
鮮枇杷1500克,去皮核,榨汁。枇杷葉75克 ,枇杷核 150克 (打碎)包煎取汁。兩汁混和,加冰糖 100克 ,用文火熬膏,每次1匙,每日3次。此乃古方“枇杷膏”。
功能清熱寧咳,清肺潤(rùn)喉,解渴和胃。適用于肺熱肺痿,咳嗽咯血。
若枇杷葉子缺貨的話,也仍可以制作,對(duì)于降氣化痰的功效有所影響。
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