寒咳:蔥白、大蒜為你通宣理肺
不僅感冒分寒熱,咳嗽也分。因為風(fēng)寒引起的咳嗽,就是“寒咳”,所以天氣冷的時候,大家吹了風(fēng)、受了寒,感冒咳嗽,這種咳嗽大都是寒咳。如果你是一位有心人,會發(fā)現(xiàn)寒咳的咳嗽聲比較重,同時咽喉發(fā)癢,嚴重的時候還會喘急。如果有痰,通常也是稀薄色白的。這時候看舌苔,通常也是薄白的。
中醫(yī)認為,寒咳是因為機體感受風(fēng)寒,導(dǎo)致肺氣失宣。對于寒咳,跟風(fēng)寒感冒一樣,我們需要做的事是把寒邪趕出去,所以要考慮發(fā)散風(fēng)寒、宣肺止咳。飲食上,不能吃苦瓜等性涼的食物,而是要考慮蔥、姜、蒜、紫蘇等辛溫食物。可是,偏偏有很多人,一咳嗽就吃梨,就喝川貝枇杷露,這也是不對的。我曾經(jīng)有一位患者,他洗澡的時候停水,把白己給凍著了,后來開始咳嗽,他就吃川貝冰糖燉雪梨。他還告訴我,他們家從上到下,老老少少,一咳嗽就吃川貝燉雪梨,因為它能生津潤肺。這倒也沒錯,但嚴格來說,川貝雪梨并不適合寒咳的人食用。我跟他提出來這一點的時候,他還不服:“我們?nèi)叶歼@么Ⅱ乞,我媽媽吃了那么多年,也沒問題。”言下之意,我是不是太教條主義了,難道實踐都沒有說服力?
我想跟大家說的是,有些疾病,比如感冒,比如咳嗽,即便你什么都不去做,正常飲食,它白己也會好起來的。哪怕你吃錨了藥,只要身體底子不算很差,也一樣會痊愈,只不過病程會長一些,好得慢一些。但是大家想想看,原本你就是受寒了所以才咳嗽,這時候吃一些散寒溫中的藥物或食物,那是給身體加油鼓勁兒,能幫身體更快更好地趕走外敵,同時也養(yǎng)好正氣。這樣一來,疾病對身體的傷害就不算很大,甚至還能借機把前一陣子體內(nèi)積聚的病邪都消除掉。
但是,如果你是寒咳,還非要吃偏涼的梨子,沒問題,食物的性味就比較平和,不會給你帶來大的傷害。而且它本身確實可以潤肺,也不是完全沒有好處。但是,顯然它給身體帶來的幫助沒有散寒的食物大,甚至還有些助紂為虐,丁是身體需要消耗更多正氣來趕走寒邪,病程也就變長長。
雖然那位患者堅信自己家的傳統(tǒng)是正確的,但我還是把上面的道理都講給他聽,并且希望他以后如果是寒咳,可以考慮用紫蘇、蔥白、犬蒜等食物,而不是梨子,我希望他能聽進去這個建議。
1.蔥白蘿卜湯
材料:蔥白6根,蘿卜1個,生姜15克
做法:(1)準備材料:先把蔥白洗凈,切段。蘿卜和生姜洗凈后切片,生姜需去皮;
(2)鍋中加水,水量三碗左右,放入蘿卜,中火煮熟。
(3)蘿卜煮熟后放入蔥白和生姜,小火煮5分鐘左右即可關(guān)火。
功效:蔥白可以發(fā)汗解表,散寒通陽,蘿卜化痰止咳,此湯適合外感風(fēng)寒引起的感冒、咳嗽等癥狀。
說明:需趁熱服用。
2.大蒜冰糖水
材料:大蒜30克,水200毫升,冰糖適量
做法:(1)準備材料:大蒜剝掉外面的白皮,用刀把它拍爛。
(2)鍋中加水,放入火蒜和冰糖,煮到水發(fā)白即可關(guān)火。
功效:大蒜可以殺菌止咳,而冰糖可以止咳化痰,二者同用會增強止咳效果,但只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽。
說明:現(xiàn)煮現(xiàn)喝,趁熱飲用。另外,用大蒜止咳可以有很多方法,含咬生大蒜、火蒜敷腳心、烤蒜末、嗅蒜蓉都可以。
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