適宜骨折患者食用的湯類

發(fā)布時間：2020-09-1653192次瀏覽

俗話說“三分治，七分養(yǎng)，傷筋動骨一百天”，骨折患者在康復時期的飲食尤為重要，保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)?；颊呖墒秤秘i血湯、鯽魚湯、豬腎湯來促進骨折愈合，其中豬血湯具有行血止痛，活血的功效，鯽魚湯適用于骨折早期患者，具有健脾利水的功效。

豬血湯

組成：豬血250克，蔥、姜、精鹽。

用法：將豬血切成小塊，加入蔥、姜，少許精鹽，隔水蒸熟，分次食用。

功效：具有行血止痛，活血的功效。

主治：骨折后局部腫脹，瘀血嚴重者，為骨折早期。

鯽魚湯

組成：鯽魚1條，黃酒、姜、蔥、精鹽。

用法：鯽魚活殺，去內(nèi)臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，加精鹽，分次食用。

功效：具有健脾利水的功效。

主治：骨折早期，兼脾胃不和者。

豬腎湯

組成：豬腎1對，黃酒、姜、蔥、精鹽。

用法：豬腎剖開，洗凈，開水浸泡1小時，去浮沫，切成小片，放入鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥、精鹽，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，分次食用。

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