吃螃蟹和維生素c中毒的癥狀

發(fā)布時(shí)間：2021-08-318190次瀏覽

吃螃蟹維生素C中毒，可能會(huì)引起腹痛、惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。但螃蟹體內(nèi)僅含有少量五價(jià)砷成分，與維生素C作用的概率較小，少量食用不會(huì)導(dǎo)致中毒。但螃蟹若與柿子、濃茶、生冷性食物同食，可影響腸胃健康。

螃蟹屬于高蛋白質(zhì)類海鮮，一般在食用螃蟹時(shí)，盡量不要再服用其他藥物，防止產(chǎn)生相互作用，引起不適癥狀。我們了解食物和藥物會(huì)相互作用，曾有說(shuō)法稱吃過(guò)螃蟹后，再服用維生素C等藥物，可能會(huì)不利于身體健康，誘發(fā)中毒。那么螃蟹和維生素C后中毒癥狀有哪些呢？

1.螃蟹和維生素C后中毒癥狀

維生素C與螃蟹同食，可能會(huì)形成劇毒物質(zhì)砷氧化物，誘發(fā)腹痛、惡心嘔吐、腹瀉等癥狀。但螃蟹體內(nèi)僅含有少量五價(jià)無(wú)機(jī)砷成分，五價(jià)砷并不能與食品中維生素C還原轉(zhuǎn)化為有毒三價(jià)砷成分，少量食用中毒風(fēng)險(xiǎn)較低。

2.螃蟹食用禁忌

螃蟹不能和柿子、濃茶、生冷性食物一起吃，因蟹肉中含有豐富蛋白質(zhì)，柿子則含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)融合會(huì)相互反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固塊狀物，不利于腸道消化及吸收。
而螃蟹中也含有大量的細(xì)菌及病菌，濃茶會(huì)沖淡胃液，降低腸胃的殺菌效果。且螃蟹與生冷性食物同食，會(huì)加重體內(nèi)寒涼情況。

加載中...', // 沒(méi)有更多內(nèi)容 domNoData: '沒(méi)有更多了~', }, //上拉加載更多回調(diào)函數(shù) loadDownFn: function(me){ getCoupon(me); } }) function getCoupon(me){ if(!$('#ajaxUrl').val()) return; $.get($('#ajaxUrl').val() + page + '/', function(res){ console.log(res) if(res.length > 0){ var str = ''; for(var i=0; i' +'' +'

' +''+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次播放' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlVoice(list){ if(list){ if(list.litpic){ return '

' +''+ list.title +' ' +'

' +'' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' }else{ return '

' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' } }else{ return '' } } function loadHtmlArticle(list){ if(list){ return '

' + (list.litpic ? '

' : '') +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次瀏覽' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlAsk(list){ if(list){ return '

' +'

' +'' +'問(wèn)' +''+ list.title +' ' +'' +'

' +'

'+ list.content +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' }else{ return '' } } // 對(duì)Date的擴(kuò)展，將 Date 轉(zhuǎn)化為指定格式的String // 月(M)、日(d)、小時(shí)(H)、分(m)、秒(s)、季度(q) 可以用 1-2 個(gè)占位符， // 年(y)可以用 1-4 個(gè)占位符，毫秒(S)只能用 1 個(gè)占位符(是 1-3 位的數(shù)字) // 例子： // date_format("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.S") ==> 2006-07-02 08:09:04.423 // date_format("yyyy-M-d H:m:s.S") ==> 2006-7-2 8:9:4.18 function date_format(time, fmt) { //author: meizz time = new Date(parseInt(time)*1000) var o = { "M+" : time.getMonth()+1, //月份 "d+" : time.getDate(), //日 "h+" : time.getHours(), //小時(shí) "m+" : time.getMinutes(), //分 "s+" : time.getSeconds(), //秒 "q+" : Math.floor((time.getMonth()+3)/3), //季度 "S" : time.getMilliseconds() //毫秒 }; if(/(y+)/.test(fmt)) fmt=fmt.replace(RegExp.$1, (time.getFullYear()+"").substr(4 - RegExp.$1.length)); for(var k in o){ if(new RegExp("("+ k +")").test(fmt)) fmt = fmt.replace(RegExp.$1, (RegExp.$1.length==1) ? (o[k]) : (("00"+ o[k]).substr((""+ o[k]).length))); } return fmt; } function timeFt(m,s){ if(m){ return m + ':' + s; }else{ return s; } } function dataFilter(data, str){ str = str || ''; if(data){ return data; }else{ return str; } }