吃什么養(yǎng)胃

發(fā)布時間：2018-05-2352356次瀏覽

現(xiàn)代都市生活節(jié)奏快，很多人的腸胃都不太好。當(dāng)腸胃不好的時，我們第一反應(yīng)都是喝點白粥，但那不過是胃容易消化而已。 “喝粥養(yǎng)胃”一種過渡性食物或補(bǔ)充食物的角色，在胃病的治療和恢復(fù)中起一種輔助功能，不可過于依賴或相信其治療的功能。否則容易營養(yǎng)不良。胃病是一種慢性疾病，其治療過程更多是食療。那么吃什么食物比較養(yǎng)胃呢?

1、小米粥

小米粥可是養(yǎng)胃的佳品呢，是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。因為小米粥比較容易消化，能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、又暖胃，適合胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。

2、饅頭

饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。所以饅頭養(yǎng)胃消脹，饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀。不妨把它配著小米粥吃，養(yǎng)胃效果更明顯。

3、鰱魚

鰱魚用于緩解胃痛，食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，常用于脾胃虛弱的治療，尤其適用于胃寒疼痛或者消化不良引起的慢性胃炎。

4、紅薯

紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。但不宜多吃，因為紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

5、紅豆薏米

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用。薏米對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

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