流行性腮腺炎：黃花菜、牛蒡療效好
腮腺炎痄腮消腫黃花菜牛蒡，這種民間稱為“痄腮”的疾病，很多新任爸爸媽媽并不了解。因此，當孩子的兩腮腫起來、但是臉上的皮膚又不紅的時候，他們住往摸不著頭腦。與此同時，孩子的小臉不僅腫，還發(fā)高燒、頭疼、嘔吐，家長們肯定會著急害怕。
其實，這就是流行性腮腺炎，也就是痄腮，俗稱“大嘴巴子病”、在3-15歲的孩子身上比較常見。腮幫子之所以會鼓起來，就是因為腮腺感染了，所以腫脹發(fā)痛。
我小時候，經(jīng)常是一個小朋友得痄腮，就能傳染一個班，大家一起起得痄腮。看到別的小伙伴的怪模樣，還相互取笑，其實自己也是那副造型。有的小伙伴得了痄腮，還會用一些偏方，比如醋加墨汁，把臉上涂得黑乎乎的去上學。大家看到后，笑得就更歡樂了。
那時候我們太小不懂事，也不知道它的嚴重性，長大以后我才知道，其實看似非常普遍的痄思，也有有相當大的危險性，主要是可能引起并發(fā)癥，比如，腮腺腦膜炎、胰腺炎、心肌炎等，還有的同學，可能會因為痄思并發(fā)睪丸炎或者卵巢炎，導致他們成年以后不孕不育。
所以，如果我們發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)一側(cè)或者雙側(cè)的耳垂腫大、疼痛，同時咽喉疼痛、發(fā)熱的時候，就得留心是不是要出現(xiàn)腮腺炎了。因為這種病雖然典型癥狀是腮腺感染腫大，但是它一開始發(fā)病時的癥狀，和感冒很像。
如果孩子真的得了痄腮，可不能頂著兩團墨水去上學，他需要做的是和小伙伴隔離開來，然后好好休息。飲食上，要吃一些清淡可口、容易消化的食物，比如，稀粥、煮得比較爛的米飯和面條、果汁果泥等，不好嚼的食物以及辛辣、肥甘厚味的食物都不適合吃。
與此同時，大家也可以用飲食調(diào)理，我給大家推薦的是黃花菜和牛蒡。拜“黃花菜都涼了”所賜，不管吃沒吃過黃花菜的人，可能都聽說過它。黃花菜的營養(yǎng)是非常豐富的，孫中山先生有一道著名的養(yǎng)生“四物湯”，里面排在第一位的就是黃花菜。
在中醫(yī)看來，黃花菜性平味甘，有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩的功效，而且還能消炎、安神，所以對于炎癥類疾病有比較好的食療效果。
而牛蒡味苦性涼，它能夠清熱解毒、疏風利咽、消腫，對于風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛、流行性腮腺炎、疹出不透等疾病，都有相當好的療效。所以這兩味藥食兩用之品，都可以作為流行性思腺炎的輔助治療食物。
我的食療菜諧：
1、黃花菜海帶絲
材料:黃花菜30克，海帶絲30克，麻油、鹽適量
做法:(1)準備材料:先把黃花菜洗干凈，用溫水浸泡大約30分鐘。
(2)鍋中加水燒開后，放入黃花菜和海帶絲同煮.煮熟后關(guān)火。
(3)二者瀝去水分，放涼后加入麻油、鹽拌勻即可。
功效:清熱、消腫、散結(jié)、可以作為流行性腮腺炎的食療方。
說明:由于新鮮黃花菜含有秋水仙堿，可能造成胃腸中毒，所以不適合生吃，一般我們選擇干品。另外它的粗纖維含量比較高，所以胃腸功能不好的孩子慎食。
2、牛蒡粥
材料:牛蒡子20克，粳米60克，冰糖適量
做法:(1)準備材料:將牛蒡子洗干凈，用料理機打碎或者搗碎。
(2)鍋中加水，放入打碎的牛蒡子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煎煮半小時后關(guān)火。
(3)濾去煎煮好的牛蒡子，只留下汁液。
(4)另起鍋，加水，用粳米煮粥，即將煮好時加入牛蒡子汁，攪拌均勻后放入冰糖調(diào)味，即可關(guān)火。
功效:疏風散熱，解毒消腫，用于呼吸道傳染病、腮腺炎等疾病。
說明:可以每天2次，趁熱溫服。
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