痢疾:馬齒莧、扁豆花止泄暖胃
痢疾肚子疼禁食清淡,和腹瀉相比,痢疾雖然看似癥狀差不多,但顯然它們的病因和治療方法都不同。痢疾除了肚子疼、發(fā)熱以及排黏液或膿血便之外,它還有一個(gè)明顯特征,跟它的名字比較一致,那就是“里急”,確切來(lái)說(shuō)是里急后重,也就是說(shuō),排便的時(shí)候特別內(nèi)急,排完便以后并不輕松,會(huì)有下墜感。
孩子們出現(xiàn)痢疾,大都是在夏季和秋季。西醫(yī)學(xué)認(rèn)為病因是食物或者餐具、玩具被細(xì)菌感染,而中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,急性痢疾大都是濕熱痢,當(dāng)我們外受濕熱疫毒,內(nèi)傷飲食生冷,積滯于腸中,就會(huì)導(dǎo)致痢疾。治療的時(shí)候,需要分虛實(shí),然后分別予以清熱化濕、消積導(dǎo)滯或是補(bǔ)中益氣。
具體怎么治療這里我就不多講了,給大家講講痢疾時(shí)的飲食問(wèn)題。我知道到現(xiàn)在為止,民間還有一種說(shuō)法,說(shuō)鬧痢疾的時(shí)候,為了不讓孩子感受到排便的痛苦,就要讓他禁食,別吃東西。
我一位朋友的母親,就是這樣做的。由于朋友夫妻都要上班,家里的小朋友就交給奶奶帶了。這一天,小朋友突然吵著肚子疼,不停地上則所,拉的都是白色稀水樣的便便,還有輕微的低熱。老人家判斷孫子這是鬧痢疾了,根據(jù)她的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),要禁食。
于是,她自作主張,狠下心來(lái)不給孫子吃東西。于是,小朋友一天沒(méi)進(jìn)食,等到晚上夫妻倆下班,看到孩子“眼窩內(nèi)陷,人都瘦了一圖”,而且哭著說(shuō)“奶奶不讓我吃飯”時(shí),媳婦忍不住了,眼婆婆大吵。婆姿也很生氣,說(shuō):“孩子越吃越拉,我這也是為他好……”
眼看家庭矛盾就要升級(jí),朋友打電話(huà)給我,問(wèn)問(wèn)這種情況下孩子能不能吃東西。雖然我不想摻和他們的家務(wù)事,但事關(guān)孩子的健康,我還是告訴他,這種所謂的饑餓療法是不能隨便用的。雖然鬧痢疾,孩子的脾胃功能失調(diào),但是消化能力并沒(méi)有消失啊,他還是可以吸收大部分的營(yíng)養(yǎng)。而禁食會(huì)讓孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況惡化,還可能影響到他腸黏膜的修復(fù),并不利于病情恢復(fù)。
但是,痢疾發(fā)病期間吃什么很重要,可以吃一些消淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化,且油脂少的流質(zhì)食物,比如,米湯、果蔬汁、藕粉等。等到病情稍微緩解了,飲食也可以慢慢恢復(fù)正常,但還是要保證好消化、少刺激。而且,定要保證水分的補(bǔ)充。
至于用藥,我不建議他們服用消炎抗菌藥物,如果癥狀不是十分嚴(yán)重,完全可以用食療解決。我給他們介紹了兩種食療方,一種是馬齒莧,一種是扁豆花。
作為一種鄉(xiāng)間常見(jiàn)的野菜,同時(shí)也是一味中藥,馬齒莧有散熱消腫、利腸解毒通淋的功效。而且現(xiàn)代臨床藥理研究也已經(jīng)證實(shí),馬齒莧對(duì)于痢疾志賀菌屬、痢疾福氏菌屬有明顯的抑制作用。所以,生病了,不是一定要吃藥的時(shí)候,我們可以選擇有抗菌作用的食物,會(huì)更安全。
而扁豆花對(duì)于各種痢疾都有比較好的效果?!端拇ㄖ兴幹尽氛f(shuō)它可以“和胃健脾,清熱除濕。消暑熱神昏,濕滯中焦,下痢膿血,夏日腹瀉及赤白帶下?!?/p>
我的食療菜譜:
1、馬齒莧粥
材料:新鮮馬齒莧500克,梗米100克。
做法:(1)準(zhǔn)備材料:把粳米洗干凈,用清水浸泡30分鐘左右。
(2)把新鮮的馬齒莧洗干凈,放在蒜臼中搗爛,然后用紗布擠取汁液。
(3)然后鍋中加水,倒入粳米和馬齒莧汁,按平時(shí)方法小火煮粥即可。
功效:清熱利濕,主治赤白痢疾。
說(shuō)明:服用此粥時(shí),可以加少許鹽調(diào)味,如果不喜歡,也可以加糖,視孩子口味而定。
2、扁豆花蒸蛋
材料:扁豆花30克,雞蛋2個(gè)
做法:(1)準(zhǔn)備材料:扁豆花清洗干凈。
(2)把雞蛋打入碗中,加入扁豆花和少許食鹽,攪拌均勻。
(3)鍋中放水,放入盛有雞蛋液的容器,蒸熟即可。
功效:和中下氣,治療腹痛吐瀉、署濕痢疾等病癥。
說(shuō)明:蒸蛋更好消化,也可以煎熟,口感更好,但注意一定要少放油。
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