小兒厭食癥:酸奶、西紅柿增進(jìn)食欲
挑食厭食癥酸奶西紅柿,俗話說“兒吃一口,娘喜心頭”,可是跟我們物質(zhì)匱乏的童年相比,這年頭大家的物質(zhì)生活水平越來越高,不愁吃不愁喝的,孩子卻顯得不那么珍惜食物,這不吃那不吃的,讓家長們傷透了腦筋。
有一天晚飯后在小區(qū)里散步,聽到幾位帶孩子的媽媽和老太太在聊天,主題是自家孩子的胃口。有一位老太太特自豪地說:“我們家毛毛真是個(gè)大胃王,每天都吃不夠,那胃口好的呀,太稀罕人了。
這引起了其他幾位家長的憂慮,一位媽媽說:“可能因?yàn)槲覀兗亦镟锸桥⒆?,吃得少,每天喂她吃飯我都發(fā)愁,總是千方百計(jì)想讓她多吃一口?!?/p>
另一位年輕媽媽也附和道:“是啊,我們家朵朵每天吃的,比書上說的分量少多了,我真擔(dān)心她營養(yǎng)不良。愁死人了?!?/p>
還有位老太太說:“我們家希希倒是吃得不少,可是這不吃那不吃的,這樣子挑食肯定不成啊,可是怎么說他都不聽,不愛吃的蔬菜,一口都不肯吃,也不知道是跟誰學(xué)的。”
老中青年女性們嘰嘰喳喳地在交流,其中一位認(rèn)識我的老太太眼尖,看到我路過,連忙打招呼:“董大夫您遛彎呢…”這下可好,媽媽和外婆奶奶們一聽是“大夫”,眼睛馬上亮了起來,很快把我圍起來,七嘴八西舌地問我,孩子胃口不好這個(gè)老大難問題,該怎么解決。
我說我不是兒科醫(yī)生,但是孩子厭食家長一定是有責(zé)任的。如果是因?yàn)榉e食或者缺鋅、身體不舒服導(dǎo)致胃口不好,那要從根本入手,把導(dǎo)致孩子胃口不好的根源清除掉。
如果孩子挑食,很有可能是受到了身邊人的不良影響,要及早糾正過來。家長可以想些法子,比如把孩子不愛吃的蔬菜和肉類摻在一起,剁成餃子餡。
如果孩子只是單純的胃口不好,可以適當(dāng)給他們吃一些促進(jìn)食欲的食物,比如大家熟悉的山植。但是對小孩子來說,山楂可能太酸,他們不夠喜歡。而且,嚴(yán)格來說,小孩子是不大適合吃山楂的。所以.我們可以選擇孩子更好接受的酸奶和西紅柿。
酸奶除了營養(yǎng)豐富以外,還含有乳酸菌。乳酸菌可以幫我們維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,另外它還有一個(gè)重要功效,那就是它能夠促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,所以能夠增強(qiáng)我們的消化能力,也就能夠促進(jìn)食欲。
而酸酸甜甜的西紅柿,有生津止渴、健胃消食的功能,可以治療食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。不過需要注意的是,西紅柿做熟以后,雖然然損失了一部分維生素C,但是比生吃更有利于重要營養(yǎng)素一一番茄紅素的吸收。
我的食療菜譜:
1、酸奶水果沙拉
材料:酸奶一盒,圣女果、蘋果、梨、葡萄、樓桃、草莓、香蕉等水果
做法:(1)準(zhǔn)備材料:把蘋果、梨、草莓、香蕉等比較大的水果都切成小塊。
(2)把各種水果和酸奶拌在一起即可食用。
功效:改普善腸道環(huán)境,有效治療慢性便秘問題。
說明:酸奶有輕瀉作用,嬰兒不宜食用。而且酸奶不宜過量飲用,也最好不要空腹喝。
2、西紅柿胡蘿卜濃湯
材料:西紅柿150克,胡蘿卜100克
做法:(1)準(zhǔn)備材料:把胡蘿卜洗干凈,去皮。西紅柿用開水氽燙后去皮,切成小塊。
(2)蒸鍋中加水,把胡蘿卜蒸熟,然后搗成泥。
(3)鍋中加少許高湯,放入胡蘿卜泥和西紅柿塊,用大火煮開,熟透后即可關(guān)火。
功效:清熱消暑、益氣生津,有利于增進(jìn)食欲。
說明:最好不要空腹食用,盡量選擇自然成熟的西紅柿。
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