酸性體質(zhì)是虛假的傳言

發(fā)布時(shí)間：2018-05-2155225次瀏覽

首先，到目前為止，除了猜測和推理，沒有任何證據(jù)顯示酸性體質(zhì)與慢性病真的有關(guān)系。實(shí)際上，在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，幾乎沒有任何關(guān)于酸性體質(zhì)的認(rèn)真研究，登錄中國知網(wǎng),在CHKD期刊數(shù)據(jù)庫(該數(shù)據(jù)庫包含了幾乎所有醫(yī)學(xué)及相關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)期刊從1994年到2008年的數(shù)百萬篇學(xué)術(shù)論文)中按主題詞檢索“酸性體質(zhì)”，幾乎沒有任何有價(jià)值的發(fā)現(xiàn)。學(xué)術(shù)界為什么不研究酸性體質(zhì)(或堿性體質(zhì))?原因很簡單，這是一個活生生憑空創(chuàng)造出來的概念。

其次，吃酸性(或堿性)食物也并不能使人體的內(nèi)環(huán)境變酸性(或堿性)。這是因?yàn)?，生理學(xué)常識告訴我們，人的血液中存在著碳酸鹽、磷酸鹽及蛋白質(zhì)等三種緩沖系統(tǒng)，使血液的酸堿性保持相對恒定，pH值(衡量酸堿性的指標(biāo)，7為中性，小于7為酸性，大于7為堿性)保持在7.35~7.45之間。臨床上，只有發(fā)生嚴(yán)重嘔吐，丟失大量胃酸，攝入大量堿性藥物，或呼吸系統(tǒng)功能異常時(shí)，才會發(fā)生酸中毒或堿中毒。那種認(rèn)為通過攝入酸性(或堿性)食物來改變血液酸堿性的想法是沒有根據(jù)的，連一點(diǎn)兒像樣的研究(流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室研究或干預(yù)試驗(yàn))也沒有!也真是因?yàn)槿绱?，衛(wèi)生部、中國營養(yǎng)學(xué)會今年1月份發(fā)布的《中國居民膳食指南(2007)》(中國營養(yǎng)學(xué)會編著，西藏人民出版社出版第10頁)明確指出：“從營養(yǎng)學(xué)角度來看，這些說法(酸性食物堿性食物以及酸性體質(zhì)等)缺乏科學(xué)依據(jù)，因而不值得提倡”。

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2021-06-25

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吃完飯就犯困是為什么

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2020-03-17

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孕婦尿蛋白高病因較多，需要明確引起尿蛋白的原因才能進(jìn)一步治療。輕度蛋白尿，通過減輕工作負(fù)擔(dān)，適當(dāng)休息，充足睡眠可以改善。但持續(xù)尿蛋白高且不緩解就可能對胎兒產(chǎn)生嚴(yán)重影響，容易出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩，胎兒宮內(nèi)窘迫，就需要積極對癥治療。懷孕之后由于寶寶增大，對于孕婦的身體各個器官會增加負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致孕婦合并有高血壓，又稱為妊娠期高血壓，通常在妊娠的中晚期出現(xiàn)，可以出現(xiàn)尿蛋白、血壓升高和下肢浮腫等癥狀。如果孕婦合并有腎病，尿檢也可能會出現(xiàn)管型尿蛋白，腎臟功能、腎臟超聲都可能會有異常改變，也需要積極對癥治療。

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2020-03-17

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什么是健康素養(yǎng)我國重視健康素養(yǎng)的原因

健康素養(yǎng)是指每個人獲取和理解基本健康信息和服務(wù)，并且能夠運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確的決策，以促進(jìn)和維護(hù)自身健康的能力。每年的死亡人數(shù)里，因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%，全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中，大概1/5到1/4都是中國人。查閱近10年來有關(guān)中國居民營養(yǎng)與慢性病健康狀況報(bào)告，以及北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告，可以發(fā)現(xiàn)每年的死亡人數(shù)里，因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%，這些慢性病主要包括高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病等。從世界范圍來看，全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中，大概1/5到1/4都是中國人，而這些人只要注意養(yǎng)成健康的生活方式，培養(yǎng)健康管理理念，知道如何維護(hù)自己的健康，就可以避免過早死亡。

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蛇瓜可以在一定程度上降低血壓，提高人體免疫力。其次，蛇瓜還可以清熱解毒，并可以潤腸和潤肺。蛇瓜富含的營養(yǎng)成分還可以控制炎癥，還可以維持人類神經(jīng)的正常功能，蛇瓜還具有預(yù)防中風(fēng)，降低血壓和協(xié)調(diào)人體肌肉正常收縮的作用。

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坐月子早上應(yīng)該吃什么

坐月子的媽媽早餐可能比我們更講究一些，但是有一個前提，我們所有朋友早餐都應(yīng)該非常重視。哺乳媽媽她要吃早餐我給幾個建議：第一，你要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，像我們說牛奶雞蛋，甚至做一點(diǎn)這個不是特別咸的醬牛肉，他們都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源；還有大豆，大豆也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，但是有一些媽媽會把大豆打成豆?jié){，那樣它就是干物質(zhì)比較少，早餐可以再吃一些豆制品，這是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第二，要有豐富足量谷類提供碳水化合物，可以做一些包括雞蛋、軟餅、雜糧粥或者熬二米粥，做一些紫薯花卷或者南瓜花卷，做一些媽媽喜歡吃的食物，因?yàn)樵绮椭皇丘z頭或者面條，她會覺得比較單一，這個時(shí)候我們哺乳期媽媽可以把早餐做得豐富一些，但是要有足夠碳水化合物。第三，我們經(jīng)常欠缺就是蔬菜，三餐都應(yīng)該有蔬菜，一天有一次水果，但是特別強(qiáng)調(diào)三餐都應(yīng)該有蔬菜，這個蔬菜不一定去炒，應(yīng)該做焯拌，喂奶過程中我建議焯拌而不是涼拌，因?yàn)殪贪钑@得更溫暖一些，如果這幾種食材您都是能夠均衡，食用比較合理，早餐就算相對來說比較豐富。

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碳水化合物是什么

碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的一類物質(zhì)，所含的氫氧比例為2:1，與水相同，因此稱為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，所以又稱為糖類物質(zhì)。由一個分子組成的糖叫單糖，包括葡萄糖、果糖、半乳糖；由兩個單糖組成的叫雙糖，如蔗糖、麥芽糖和乳糖；多糖是由成千上萬個單糖組成，如淀粉。無論單糖還是多糖，經(jīng)過消化吸收，均能分解成單糖，繼而被腸道吸收入血。碳水化合物是人類能量的主要來源，也是構(gòu)成人體器官和組織的必須成分，經(jīng)化學(xué)變化后生成二氧化碳和水，釋放熱量。如體內(nèi)碳水化合物缺乏，就會消耗蛋白質(zhì)和脂肪來提供能量，脂類分解會產(chǎn)生酮體，可能導(dǎo)致高酮酸血癥，所以食物中應(yīng)含有一定比例的碳水化合物。

2019-04-19 53530次播放

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孕婦能吃大料。大料也叫八角，是非常好的佐餐佐料，燒魚、肉、一些紅燒類菜品里，經(jīng)常加這些東西。但可能孕婦比較害怕，因作為佐料來添加。加的量非常少，而不是作為藥物引入。大部分有味道的佐料，像姜、花椒屬于偏熱性。如果食物又是偏熱性，容易出現(xiàn)上火癥狀。

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吃螃蟹的禁忌

在平常的生活中，很多人都會喜歡吃螃蟹，因?yàn)轶π返娜夥浅５孽r嫩口感也好，它的營養(yǎng)價(jià)值也特別的高，但是在吃螃蟹的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)，我們一起來了解下吧！

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