運(yùn)動(dòng)員可以喝咖啡嗎
在競(jìng)技體育中,咖啡因?qū)儆诒粐?yán)格控制使用的藥物,這是因?yàn)榭Х纫蚓哂袕?qiáng)力作用,可以提高耐力能力和運(yùn)動(dòng)成績(jī)??Х纫蚴菄?guó)際奧委會(huì)(IOC)明確禁止使用的興奮劑。 國(guó)際奧委會(huì)(IOC)規(guī)定,當(dāng)尿中咖啡因濃度大于12微克/毫升(該數(shù)字來(lái)自學(xué)術(shù)著作《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)百科全書(shū)第七卷》人民體育出版社2005年出版,未向IOC相關(guān)委員會(huì)核實(shí))時(shí),即被認(rèn)定為非法(即“藥檢陽(yáng)性”)。
眾所周知,咖啡(還有很多飲料)含有咖啡因,而且咖啡中咖啡因的含量還是比較高的。根據(jù)《香港明報(bào)》2006年組織的檢測(cè),市場(chǎng)上一杯普通中杯(250~280毫升)裝即磨咖啡,含有150至200毫克咖啡因。不同種類(lèi)的咖啡之咖啡因含量差異較大,根據(jù)明報(bào)的檢測(cè),星巴克(Starbucks)咖啡的咖啡因含量比較高。
接下來(lái)的問(wèn)題是,喝多少(杯咖啡)就會(huì)使尿中咖啡因濃度大于12微克/毫升(即藥檢陽(yáng)性)?根據(jù)《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)百科全書(shū)第七卷》提供的報(bào)告:實(shí)驗(yàn)室的研究顯示,運(yùn)動(dòng)前服用3~13毫克/公斤體重的咖啡因,在長(zhǎng)時(shí)間跑步和自行車(chē)運(yùn)動(dòng)中都可使耐力增加,其中當(dāng)咖啡因劑量為5~6毫克/公斤體重時(shí)可獲得明顯效果;小于9毫克/公斤體重的咖啡因一般不會(huì)使尿中咖啡因濃度大于12微克/毫升(即藥檢陽(yáng)性)。我們以70公斤體重的運(yùn)動(dòng)員為例計(jì)算一下,運(yùn)動(dòng)前喝210(70*3=210)毫克以上的咖啡因才會(huì)使耐力增加,這大概相當(dāng)于咖啡一中杯多一點(diǎn)(或300毫升);要想獲得最佳效果,大致可喝2中杯咖啡;運(yùn)動(dòng)前喝咖啡超過(guò)630(70*9=630)毫克咖啡因時(shí),即相當(dāng)于喝咖啡3~4中杯(或1000毫升)以上時(shí),才會(huì)導(dǎo)致藥檢陽(yáng)性。
需要說(shuō)明的是,因?yàn)轶w重不同、咖啡中咖啡因含量也有很大差異,個(gè)人代謝咖啡因的能力也不完全一樣。所以以上數(shù)字只是謹(jǐn)慎的推測(cè),供參考。通過(guò)這些數(shù)字我們可以發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員比賽前喝一二杯(中杯)咖啡既能提高耐力能力,一般又不會(huì)導(dǎo)致藥檢陽(yáng)性。事實(shí)上,只有相當(dāng)少的運(yùn)動(dòng)員在藥檢中被查出服用過(guò)量的咖啡因,且?guī)缀醵疾皇且驗(yàn)楹瓤Х人?,而是運(yùn)動(dòng)員有意服用了咖啡因膠囊、片劑或栓劑。
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