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一天吃2～4個(gè)核桃為宜，不宜過(guò)量。核桃是一種藥食同源的食品，既可作為中藥用于治療疾病，也可作為食物日常食用，且具有明顯的食療效果。核桃味甘、微苦微澀，性平，有補(bǔ)腎固精、健脾補(bǔ)血、通便潤(rùn)腸、寧心安神等功效，主要用于肝腎不足、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、遺精尿頻、肺腎不足、虛寒喘嗽、血少津虧、腸燥便秘以及石淋痛楚等病證。作為食物時(shí)，因其健腦益智、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、鎮(zhèn)靜安神，更適宜于體質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠多夢(mèng)伴有腰酸乏力、便秘的腦力工作者。由于核桃中含有的植物油成分較多，多食會(huì)令人惡心嘔吐，每日食用2～4個(gè)為宜，不可過(guò)量。核桃為溫?zé)嶂罚幪摶鹜盁岵≌呔灰耸秤?。核桃忌與鈣劑、鐵劑、濃茶同時(shí)食用。

晚餐吃面條、小米、山藥、奶類(lèi)、雞蛋、瘦肉、南瓜等食物養(yǎng)胃，睡前最好不吃或少吃食物。建議在晚餐時(shí)適量進(jìn)食養(yǎng)胃食物，睡前最好不吃或少吃食物，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。生活中常見(jiàn)的養(yǎng)胃食物有面條、小米、山藥、奶類(lèi)、雞蛋、瘦肉、南瓜、大棗、菠菜、胡蘿卜、芋頭、香菇等，想養(yǎng)胃可在三餐中適量多吃這些食物，同時(shí)注意規(guī)律進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，少吃容易引起脹氣的食物（如土豆、煮黃豆、紅薯、洋蔥等）。晚餐吃好、吃飽，睡前沒(méi)有明顯饑餓感，一般無(wú)需再次進(jìn)餐，因?yàn)樗按罅窟M(jìn)食會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，反而容易出現(xiàn)不適癥狀。如果晚上需要加餐，建議不要吃完以后馬上睡覺(jué)，也不要大量進(jìn)食，可少量吃一些養(yǎng)胃食物。

低碳水化合物的選擇還是挺多的，想要減肥，除了脂肪要嚴(yán)格控制，甜食就最好別吃精米白面做的大米飯白饅頭，白面包盡量少吃。低碳水化合物的食物，減肥的時(shí)候，首先用它來(lái)?yè)纹鹞?，?lái)抵抗饑餓感，有非常好飽腹感的食物。這類(lèi)的食物，碳水化合物含量最低的主要是蔬菜，菌藻類(lèi)的食物、蘑菇，這一類(lèi)的食物碳水化合物的含量是非常低的。在所有的食物類(lèi)別里面，屬于含量最低的那一類(lèi)，碳水化合物相對(duì)而言，含量并不是特別高的，在同一類(lèi)的食物里面，比如水果里面，碳水化合物含量最低的是瓜類(lèi)水果，想減肥可以吃西瓜，但是西瓜不能一吃吃半個(gè)，吃半個(gè)也相當(dāng)于兩三碗的米飯。水果可以每天吃200g，減肥的期間可以吃200g沒(méi)問(wèn)題。不管是西瓜、甜瓜、哈密瓜，雖然吃著甜，但是里面碳水化合物含量并不高。在蔬菜里面，碳水化合物含量比較高的，比如蓮藕、馬蹄、還有芋頭，這類(lèi)的食物，碳水化合物的含量和土豆相似，不能一次吃得太多。同樣在谷類(lèi)當(dāng)中，碳水化合物含量比較低的是哪些，是全谷物的，也就是帶著谷皮，帶著胚芽的。所以，它碳水化合物的比例相應(yīng)就偏低了。相對(duì)于谷物來(lái)說(shuō)，雜豆類(lèi)的食物，碳水化合物的含量，明顯降低一個(gè)檔次，能降低多少，降低15%，甚至20%，比如經(jīng)常吃的紅豆、綠豆、梅豆、蠶豆、豌豆、豇豆，這些都是淀粉豆類(lèi)，雖然里面含有60%，甚至65%的碳水化合物，但是相對(duì)于精米、白面，這些谷類(lèi)的食物，碳水化合物要低得非常明顯。減肥期間，應(yīng)該在每一類(lèi)的食物里面，首選低碳水化合物類(lèi)的食物，不吃碳水化合物類(lèi)的食物是不對(duì)的，因?yàn)樯眢w會(huì)把攝入的蛋白質(zhì)，變成能量給燃燒掉，身體就得不到蛋白質(zhì)，這樣會(huì)降低免疫力，減少對(duì)組織細(xì)胞修復(fù)的一些功能，是應(yīng)該嚴(yán)格注意的。

孕婦是可以適量吃一點(diǎn)，粽子里含有大量的糯米、糯米并不容易消化，不像普通大米那樣容易消化，所以孕婦吃粽子頂多吃半個(gè)或一個(gè)就可以，不宜吃太多，不容易消化。粽子是帶餡兒的，夾肉或者是棗之類(lèi)，夾肉的粽子，可以提供蛋白質(zhì)，提供更有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。夾棗的粽子，除提供糖分，其他的比較少，建議孕婦吃粽子吃一些夾肉的粽子。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良其實(shí)涵蓋了兩個(gè)方面。第一個(gè)方面是營(yíng)養(yǎng)不足，孩子長(zhǎng)得比較瘦小，就是所謂的“豆芽菜”。對(duì)于這一類(lèi)的孩子，往往存在攝入不足的問(wèn)題，家長(zhǎng)應(yīng)該鼓勵(lì)他多吃飯，什么食物他比較合口就應(yīng)多吃，同時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，包括主食、副食、蛋白類(lèi)的食物，還有碳水化合物，盡量讓他多攝入，多增加戶(hù)外活動(dòng)。另外一個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良其實(shí)是叫營(yíng)養(yǎng)不均衡，這一類(lèi)的孩子，比如小胖墩，就是能量攝入過(guò)多或者是某一種營(yíng)養(yǎng)攝入不足，比如缺鈣，患者要本著缺什么補(bǔ)什么的原則。如果能量攝入過(guò)多，就應(yīng)嚴(yán)格限制能量、增加運(yùn)動(dòng)，如果是缺某一種營(yíng)養(yǎng)素，比如說(shuō)缺鈣，就應(yīng)攝入足夠的鈣質(zhì)，或者是找一些藥物的鈣劑進(jìn)行補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)不良因人而異，可以去醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科進(jìn)行具體的判斷。