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腹部脹氣(腹脹)的常見(jiàn)原因是胃腸積氣，主要表現(xiàn)有脹氣、腸鳴、噯氣、排氣過(guò)多，甚至腹痛、胸痛、消化不良、惡心、厭食等。

腸道氣體主要成分是氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、氫氣和甲烷，其中氮?dú)庾疃?，氧氣最低，二氧化碳、氫氣和甲烷的變化很大。這五種主要?dú)怏w都是無(wú)味的，糞中臭氣均來(lái)自微量氣體。早期認(rèn)為是吲哚、糞臭素、揮發(fā)胺和短鏈脂肪酸。目前認(rèn)為飲食中的含硫物質(zhì)，如十字花科的蔬菜、啤酒(含硫酸鹽)和肉類蛋白質(zhì)(含硫氨基酸)等中含硫化合物構(gòu)成了人糞的臭味。

腸道氣體主要有三個(gè)來(lái)源：①空氣吞入。②腸腔內(nèi)產(chǎn)氣，發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳、氫氣和甲烷，以及微量其他氣體，如吲哚、揮發(fā)性硫化物等。③血液中的氣體向腸腔彌散。

腸道氣體的去路有三個(gè)：①噯氣。②肛門排氣。③腸腔中的氣體向血液彌散。結(jié)腸中產(chǎn)生的氫氣有14%~21%被腸壁吸收，并從呼氣中排出，可通過(guò)氣相層析法進(jìn)行“氫呼氣試驗(yàn)”來(lái)檢測(cè)。氧氣大部分被吸收進(jìn)入血液。少部分甲烷亦吸收并經(jīng)肺排出，亦可通過(guò)氣相層析法檢測(cè)。二氧化碳亦有相當(dāng)一部分被吸收。氮?dú)庠谀c道很少或不被吸收。

飲食營(yíng)養(yǎng)措施：

1.細(xì)嚼慢咽，防止吞氣太多。

2.避免或少吃增加氣體產(chǎn)生的食物，如豆類(如黃豆、扁豆、豌豆、荷蘭豆等)、某些蔬菜(卷心菜、菜花、黃瓜、甘藍(lán)、辣椒、綠柿椒、泡菜、蘿卜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等)和某些水果(如蘋果、西瓜、甜瓜等)。不同患者對(duì)這些食物可能有體質(zhì)敏感性差異，應(yīng)以個(gè)人感受(是否加重腹脹)為準(zhǔn)，不必盲目全部禁忌。

3.乳糖酶缺乏者(乳糖不耐受)，避免含乳糖的奶制品。

4.持續(xù)的、難以緩解的腹脹，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。