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酸菜有什么好處有哪些

發(fā)布時(shí)間:2018-05-0468530次瀏覽

酸菜的好處一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾開胃、潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、提高免疫力等。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。具體分析如下:

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):酸菜富含膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適量吃可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2.健脾開胃:酸菜中含有較多的有機(jī)酸,食用的時(shí)候會(huì)促進(jìn)唾液和胃酸分泌,提高胃內(nèi)的酸度,進(jìn)而起到提高食欲的效果。

3.潤(rùn)腸通便:酸菜中含有大量的膳食纖維,可以增加胃腸道的吸水性,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),進(jìn)而幫助腸道消化,使排便順暢。

4.調(diào)節(jié)腸道菌群平衡:酸菜中含有大量的乳酸菌,具有耐酸性,可以在胃腸道存活,并抑制其他有害菌群的增殖,從而調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

5.提高免疫力:酸菜中含有豐富的微量元素,尤其是銅元素,可以促進(jìn)血液循環(huán),從而可以排除體內(nèi)有害物質(zhì),增強(qiáng)自身免疫力。

日常生活中,建議適量吃,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。

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薏米怎么吃最除濕?
薏米即薏苡仁,入藥時(shí)需要在醫(yī)生的辨證指導(dǎo)下,與其他藥物配伍使用,才能達(dá)到較好的除濕效果;作為食物,可以單獨(dú)做粥食用,也可日常與白扁豆、茯苓、粳米等一起烹調(diào)食用。薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟果仁。中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁甘、淡,微寒;歸脾、胃、肺經(jīng);具有利水滲濕、健脾除痹、消腫排膿清熱的功效;可以用于治療脾虛濕盛所致之水腫、泄瀉、痰飲、濕痹、肢體拘攣疼痛、腳氣腫痛、淋濁、帶下等,及肺癰、腸癰等病癥。薏苡仁可以和多藥配伍,達(dá)到除濕的效果,如與黃芪、白術(shù)、茯苓等同用,治脾虛濕盛之水腫;與防己、木瓜、蒼術(shù)同用,治腳氣浮腫;與白術(shù)、肉豆蔻、訶子等同用,可以治療脾虛久瀉、便溏腹脹等;與羌活、威靈仙、香加皮等同用,可治療濕痹等。上述配伍需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。薏苡仁是一種藥食同源的食物,可以單獨(dú)做粥食用,也可以與白扁豆、茯苓、粳米等食材食用,都有一定的除濕的效果。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:40

2022-08-18

14551次收聽

蘋果煮水喝可不可以減肥
蘋果煮水喝以后不可以減肥,起不到減肥的效果也起不到減肥的作用。蘋果煮水以后改變了蘋果的屬性,有一定的藥理作用,比如能夠起到抗氧化、止瀉、促進(jìn)大便排泄,增加一些營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充身體水分,減少對(duì)胃腸道的刺激。蘋果煮水以后能夠理氣化痰,可以用于由于身體痰濕引起的咳嗽,可以作為一個(gè)保健療法應(yīng)用來(lái)預(yù)防痰濕咳嗽的發(fā)生。本身蘋果就含有很高的維生素以及礦物質(zhì),煮熟以后蘋果能夠使蘋果里面的多酚物質(zhì)增加,天然的植物化學(xué)素多酚能夠起到一些延緩衰老,提高機(jī)體抗氧化作用,可以清除血管中的雜質(zhì),同時(shí)還可以調(diào)整血糖,調(diào)理血壓、血脂。所以煮熟的蘋果有一定的調(diào)理腸胃的功能,而且能夠促進(jìn)大便排出,還可以具有收縮胃腸、止瀉的作用。如果是由于多種病原細(xì)菌引起的腸炎,可以通過(guò)喝一些煮蘋果水以及熟蘋果來(lái)緩解腹瀉的癥狀。煮熟的蘋果含有很多的膳食纖維素,不易被人體消化,所以對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō),食用煮熟的蘋果可以緩解便秘癥狀。煮熟的蘋果不但可以緩解情緒,調(diào)整血壓,適當(dāng)調(diào)整血脂,還可以有助于抑制血中膽固醇的升高。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:03

2021-06-25

101857次收聽

02:41
橘子和柿子能一起吃嗎
橘子最好不要和柿子一起食用,一起食用易導(dǎo)致消化功能下降,出現(xiàn)消化系統(tǒng)的疾病。橘子屬于堿性食物,兩種食材在一起食用會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān),起到燒心、反酸、腹痛、胃脘脹痛,甚至腹瀉等癥狀,特別是脾胃功能本身不好的患者或患有慢性胃炎、慢性反流性食管炎的患者。橘子和柿子雖不會(huì)發(fā)生不良的反應(yīng),但是脾胃功能虛弱的人吃橘子、柿子會(huì)導(dǎo)致脾胃功能更加下降,脾胃功能強(qiáng)健的人也要合理飲食,過(guò)量吃橘子或吃柿子會(huì)導(dǎo)致胃炎的發(fā)生,引起胃痛。兩種食材食用不當(dāng)會(huì)加重胃病,會(huì)造成很大的傷害,平時(shí)要注意合理的膳食。
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瓶裝水和桶裝水對(duì)人體的危害
瓶裝水或桶裝水等長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水叫老化水,里面含有亞硝酸鹽。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后,會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧,還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物,即亞硝胺類化合物,有可能引發(fā)胃癌。有研究表明,剛剛汲取的深井水,每升水中僅含亞硝酸鹽零點(diǎn)零一七毫克,如果在室溫下存放3天,亞硝酸鹽的含量可增加到零點(diǎn)九一四毫克。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后,可以讓血紅蛋白(也就是常說(shuō)的血色素)失去運(yùn)載氧氣的能力。這樣就會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧,引起呼吸急促、頭痛、頭昏、倦怠乏力、反應(yīng)遲鈍,并伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;另外,水中的亞硝酸鹽還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物,即亞硝胺類化合物,有可能引發(fā)胃癌。所以,死水,也就是老化水,不建議喝。
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純凈水好不好
日常生活中不建議喝純凈水,純凈水是指通過(guò)各種技術(shù)手段處理自來(lái)水或井水后得到的飲用水。長(zhǎng)期大量飲用純凈水可以引起人體礦物質(zhì)的缺乏,導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生,特別是老人和小孩。1、它的優(yōu)點(diǎn)是把水中的細(xì)菌、病原微生物、有機(jī)廢物、污染物都可以去除。但是同時(shí)把對(duì)身體有益的礦物質(zhì)和微量元素,比如鈣、鎂、鋅、鐵、碘等也都去除了,只留下一個(gè)純粹的水分子。2、健康飲用水的指標(biāo)是每升水含有170毫克的礦物質(zhì),而純凈水含鹽量小于5毫克每升。3、飲用水硬度低于每升100毫克,心臟病、癌癥、心腦血管疾病發(fā)生率和死亡率都會(huì)升高。
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蜂蜜什么時(shí)候喝最好
蜂蜜用來(lái)喝一定是用水沖著喝,一般在早上或者晚上去喝。用溫水和涼水去沖,不要用滾燙的水。蜂蜜除了喝之外,還可以配在主食上,比如抹在饅頭、面包等主食上吃,這也是以早上吃最好。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富可以改善脾胃功能,同時(shí)有潤(rùn)腸通便的作用,有效的緩解大便干、便秘的癥狀,因此最好是放在排便前喝蜂蜜水,這樣在排便時(shí)可以發(fā)揮很好的作用。但是蜂蜜本身偏溫,喝蜂蜜要控制好量,不要吃太多,吃太多會(huì)有上火的表現(xiàn)。
吃枸杞的好處
益腎健脾,對(duì)人體有一定的補(bǔ)益作用。大家都知道吃枸杞是有好處的,但有什么好處,更多的它是一種益腎健脾的功效,它對(duì)于我們?nèi)梭w是有一定的補(bǔ)益的作用。既然是補(bǔ)益作用,那么它的性就是偏溫、偏熱的,因此枸杞是不適合吃太多的。一般來(lái)說(shuō)每天吃枸杞的量控制在一小把,六粒到十粒就夠了。那么吃枸杞可以有效的提升老年人的身體狀況;對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)吃枸杞是很容易上火的,只有老年人身體偏虛的時(shí)候,吃一定的枸杞是有幫助的。同時(shí)枸杞吃的方法也有很多,可以用在藥物當(dāng)中,煮粥喝、煮湯喝也可以,還有人拿它來(lái)泡酒都是可以的,因此吃枸杞的好處非常多,但是大家一定要注意好量,吃多了容易上火、嘴干、咽干、嗓子疼,這樣就不好了,因此大家吃枸杞的時(shí)候一定要多注意。那么吃枸杞的時(shí)候,大家一定要注意如果生吃的話,一定不要吃太多,雖然它嚼起來(lái)感覺口感還不錯(cuò),生吃多了一定會(huì)上火,尤其是二三十歲的年輕小伙子吃枸杞,很容易流鼻血的。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:39

2019-11-22

63696次收聽

黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
黑魚我們通常也叫它團(tuán)魚,最近在市場(chǎng)上越來(lái)越多的能看到黑魚,黑魚最大好處就是它肉比較多,而骨刺并不多,如果您做黑魚,就感到能夠吃到很多魚肉,它也含有一般魚所含營(yíng)養(yǎng)成分,像優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣、鉀、鎂、脂溶性維生素等。在魚做過(guò)程中,我經(jīng)??匆姶蠹視?huì)用黑魚做烤魚,這個(gè)我不是特別推薦,如果您能做紅燒,就可以以保存它更好營(yíng)養(yǎng)素,因?yàn)楹隰~本身脂肪含量并不是特別低,如果您在做烤魚,無(wú)意中再給它添加脂肪和熱量,就會(huì)破壞一些原本吃它的本意,在吃黑魚過(guò)程中搭配一些粗雜糧,或者有朋友說(shuō)吃魚的時(shí)候搭配一些玉米餅,這樣就很好,搭配一些蔬菜。我們還是建議大家不管是黑魚還是其他帶魚、黃魚,建議大家每天應(yīng)該吃到一兩到一兩半左右,當(dāng)然說(shuō)這個(gè)顯得數(shù)很小,其實(shí)中國(guó)居民膳食指南也是我們推薦我們每天吃一些海產(chǎn)品,這個(gè)海產(chǎn)品當(dāng)中就包括魚類。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:25

2019-11-11

62886次收聽

黃豆的功效與作用
黃豆能夠有效調(diào)節(jié)膽固醇,可以輔助治療動(dòng)脈硬化和高血脂。黃豆還能夠調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌,可促進(jìn)雌性激素分泌,讓雌性激素和雄性激素達(dá)到平衡。經(jīng)常吃黃豆可以美白護(hù)膚,并且還能起到降糖降脂的作用。
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李子的健康吃法
老話常說(shuō)“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋死人”,其實(shí)不管是李子、桃,還是杏,只要合理食用,都對(duì)人體有好處。在較為久遠(yuǎn)的年代,食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸,對(duì)胃是一種很大的刺激。但是現(xiàn)在經(jīng)過(guò)品種的加工、改良,很多李子的味道,已經(jīng)變得比較酸甜可口。經(jīng)過(guò)品種改良后的李子,其酸酸甜甜的味道,受到很多人的喜愛。李子除味道酸甜可口以外,對(duì)人體還有一定的功效。李子有去熱、#生津#、利小便等作用;從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,李子含有特別豐富的維生素C、礦物質(zhì)以及膳食纖維。所以只要每天控制一定的量,完全可以正常食用。只是在吃的過(guò)程中不管是李子、桃,還是杏,都要控制一定的量,每天不超過(guò)三個(gè)為宜。
怎樣才能快速把體重減下來(lái)
快速把體重減下來(lái)的方法一般有控制飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持充足的睡眠、保持良好的心態(tài)、手術(shù)治療等。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
吃主食過(guò)多為什么會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖
主食一般是指小麥、稻米制作的食物,這些食物會(huì)提供人體日常大部分的能量來(lái)源。如果攝入過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,原因是能量攝入過(guò)多、缺乏鍛煉、胰島素抵抗、腸道菌群失調(diào)癥、甲狀腺功能減退癥等。
吃豬手真的美容嗎
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醋香浸泡美容蛋
醋泡蛋的原理是用酸度較高的醋來(lái)殺滅細(xì)菌,并將碳酸鈣的蛋殼軟化變成醋酸鈣,并溶于醋液中,此時(shí)雞蛋只剩下一層薄薄的內(nèi)膜包裹著,柔軟無(wú)比。雞蛋的蛋白質(zhì)在醋液中變性分解,蛋黃中的脂肪則發(fā)生酯化反應(yīng),產(chǎn)生濃濃的香氣。
冬天吃什么
冬天到了,大家都知道可以多吃肉了,為什么呢?因?yàn)槎斓臅r(shí)候我們體表的血液循環(huán)減弱,而內(nèi)臟的血液循環(huán)增加,所以消化系統(tǒng)功能是非常好的。那么中醫(yī)講春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎,這個(gè)腎其實(shí)并不是說(shuō)只有我們兩個(gè)腎臟,它還包括生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng),所以在冬天的時(shí)候我們可以選擇一些新鮮肉類,牛羊肉都可以,但是不要吃得太多不要吃得太肥膩,可以適當(dāng)?shù)男晾币恍?,但是不建議用太多的干辣椒做特別辣的菜,這樣的話對(duì)胃黏膜也是一種損傷。那么這些優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的一些食物可以幫助我們體內(nèi)合成更多人體自身的蛋白質(zhì),也可以幫助我們合成更多的酶類、激素、抗體,所以對(duì)于提升免疫力是非常好的。那么,在冬天的時(shí)候還有一句話叫做冬吃蘿卜夏吃姜。冬天為什么要多吃蘿卜?因?yàn)槲覀兌斓臅r(shí)候往往會(huì)吃過(guò)多的肉類,而這些肉類中醫(yī)講他們都是比較溫?zé)岬囊恍┦澄?,豬、牛、羊肉,那么這些高蛋白的食物如果攝入過(guò)多的話,胃腸蠕動(dòng)比較慢,腸道蠕動(dòng)慢會(huì)導(dǎo)致便秘上火。很多人到冬天的時(shí)候便秘上火的情況比較多見,蘿卜有非常好的通氣的作用,膳食纖維的含量高,維生素C還有一些蘿卜硫素,還有一些礦物質(zhì)含量都是比較豐富的,它可以改善我們上火的癥狀。所以,您冬天適當(dāng)多選擇豬、牛、羊肉的時(shí)候,一定要記著多吃蔬菜、水果、菌藻類的食物,蘑菇,海帶這類的食物都可以適當(dāng)?shù)亩喑浴?/div>
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:35

2018-03-30

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