請看一種垃圾食品的健康聲明
發(fā)布時間：2018-05-0456148次瀏覽
一款著名(就是廣告很多)零食的包裝上，用很大字體以及雙環(huán)圖案寫著“非油炸”、“不添加防腐劑、人工色素、人工甜味劑”，看起來是不是很健康?可實際情況如何呢?
根據(jù)這款零食的配料表，雖然它沒有添加防腐劑、人工色素、人工甜味劑，但是卻添加了“氫化植物油”、“增稠劑”、“乳化劑”、“膨松劑”、“谷氨酸鈉”、“檸檬酸”、“抗結劑”、“酒石酸”、“5-鳥苷酸二鈉”、“ 5-肌苷酸二鈉”、“食用香精”、“植脂末”、“葡萄糖漿”、“ 白砂糖”、“酪蛋白酸鈉”、“水分保持劑”……。
這種產(chǎn)品雖然為“非油炸”，但其油(脂肪)的含量并不低。根據(jù)其營養(yǎng)成分表，以100g計，該零食含有能量500kcal，脂肪23.3g，鈉813.5mg，而蛋白質(zhì)只有5g，是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。
因此，即使該產(chǎn)品在包裝顯著位置寫上了各種健康聲明，而且那聲明似乎確有其事，但仍然難以掩蓋其垃圾食品之本色?；蛟S這些健康聲明只能傳達這樣的信息：我雖然是垃圾食品，但我不是最垃圾的。
“五十步笑百步”的典故是怎么回事來的?
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夏天吃姜的好處是壯大人體陽氣，有助于秋冬陽氣收斂、潛藏，避免虛寒性疾病，同時有利于食物的消化和吸收。依據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的理論，夏天應適量吃姜。中醫(yī)認為人的養(yǎng)生之道要順應外界的陰陽變化，隨日升月落、季節(jié)更替改變起居飲食等。其中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應季節(jié)更替的養(yǎng)生之法，意思是氣候變冷時天地都趨于閉藏，人體陽氣收斂，陰精隨之潛藏于內(nèi)，因此深秋及冬季要保養(yǎng)體內(nèi)陰精陰氣；春季天地之氣復蘇，萬物始生，夏季陽氣盛大，人要順應氣候特點讓陽氣得以升發(fā)、壯大。如果陽氣升發(fā)、壯大不利，則陽氣不足，不利于秋冬陽氣收斂、潛藏，容易發(fā)生虛寒證候的疾病。飲食上適當吃一些性味微辛微溫的食物有助于升發(fā)、壯大陽氣，而生姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地陽旺之時，壯人體之陽事半功倍。同時夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，有利于食物的消化和吸收，并能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄帶走體內(nèi)的余熱，對于防暑度夏有一定益處。
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脆棗吃多了會上火嗎
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高營養(yǎng)低熱量的食物有哪些
高營養(yǎng)低熱量的食物有很多，比如牛奶，特別是脫脂牛奶，還有雞蛋、牛肉、雞肉等，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，同時熱量也相對比較低。除此以外，新鮮的蔬菜、水果還有豆制品，營養(yǎng)也十分豐富，同時熱量也并不是很高。在選擇了高營養(yǎng)低熱量的食物時，加工方式也很重要。首先不宜長時間的烹煮，否則會導致營養(yǎng)物質(zhì)破壞。除此以外還應該少鹽、少糖和少油，更有利于身體的健康。高營養(yǎng)低熱量的食物，特別適合需要控制體重的人群食用，再加上合理的體育鍛煉，有利于體重的減輕。
瓶裝水和桶裝水對人體危害
長時間貯存不動的水叫老化水或者叫死水。有研究表明，剛剛從井里打上來的水，亞硝酸鹽含量只有每升水零點零一七毫克。如果把這個水在室溫下放置三天，其中亞硝酸鹽含量就可以增加到每升水零點九一四毫克。原來不含亞硝酸鹽的水，在室溫下放一天就可以產(chǎn)生亞硝酸鹽零點零零四毫克，三天以后亞硝酸鹽量可以達到零點零一一毫克，二十天以后亞硝酸鹽含量可以達到零點七三毫克，可見隨著水靜止不動的狀態(tài)時間越長，其中亞硝酸鹽的含量會越高。大量的亞硝酸鹽如果被人體吸收，進入血液以后，可以讓血紅蛋白失去攜帶氧氣的能力。血紅蛋白就是血色素，它的作用就是攜帶氧氣。如果亞硝酸鹽攝入過多，就會影響血紅蛋白攜帶氧氣的能力，會導致各個器官缺氧，引起呼吸急促、頭痛、頭暈、倦怠、乏力，還有反應遲鈍、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，這都是亞硝酸鹽中毒的表現(xiàn)。另外亞硝酸鹽還可以跟蛋白質(zhì)分解以后的胺結合形成一種強烈的致癌物，就是亞硝胺類化合物可以引起胃癌。所以桶裝水不是不能喝，但是不建議喝太多，也不能當成常規(guī)飲料。
早上喝酸奶好還是晚上喝酸奶好
臨床上對于早上喝酸奶好還是晚上喝酸奶好，并沒有非常嚴格的定義或是標準。酸奶不管是在早上喝還是在晚上喝都有各自的好處。但是早上喝酸奶最好不要選擇空腹下去喝，所以從這個角度來講，還是比較推薦大家晚上去喝酸奶。
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黑糖功效與作用
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喝紅酒的好處和壞處是什么
喝紅酒的好處有促進心血管健康、改善睡眠質(zhì)量、預防感冒、美容養(yǎng)顏、舒緩緊張情緒等，壞處有傷肝、長胖、影響胃腸、肝臟損傷、干擾藥物治療等，若身體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)。
嬰兒需不需要喂水
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坐月子能吃冬蟲夏草嗎
坐月子能吃冬蟲夏草。冬蟲夏草屬于非常名貴中草藥。中醫(yī)治療腎臟疾病時，或免疫系統(tǒng)疾病時，采用冬蟲夏草。也會改善人體免疫能力，如果你在月子里，偶爾雞湯里或菜肴里加一兩個冬蟲夏草，效果不太明顯。如果你把它作為重要保健品來食用，應尋求中醫(yī)醫(yī)生辨證一下。看是否適合吃，作為保健或作為藥進行添加。長期大量食用保健品，對身體究竟是不是有益。因為任何保健品或任何食物，藥食同源時和劑量、服用時間密切相關。
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孕婦不能吃白扁豆嗎
孕婦可以適量吃些白扁豆。白扁豆屬于豆類的一種，是藥食兩用的食材，具有祛濕的作用。但是由于白扁豆皮比較厚，大量食用以后容易產(chǎn)氣，所以對于早孕階段的孕婦，她們的胃腸道功能比較弱，非常容易脹氣。在食用這種豆類食物的時候，就要小心。在妊娠晚期，孕婦蛋白質(zhì)攝入不太足，又是素食者，可以食用白扁豆，或者用豆類制作一些如豆包、豆糕的食物。如果想以白扁豆為主要食物，或者每周多次的食用，建議咨詢相關的中醫(yī)大夫，看看是不是適合長期的食用這種食物。白扁豆屬于植物性蛋白，有些孕婦不想吃動物性的蛋白，可以用白扁豆作為蛋白質(zhì)的來源。
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坐月子吃烏雞蛋好嗎
不管是在坐月子中吃普通的雞蛋還是烏雞蛋都可以。烏雞蛋實際上和普通雞蛋的營養(yǎng)結構差不太多，沒有什么太明顯的差異。在哺乳期里或者是在產(chǎn)褥期里，最好是食用新鮮、生產(chǎn)期短，來源清潔的雞蛋。坐月子還是要注意飲食的合理搭配，坐月子講究的是營養(yǎng)的均衡，飲食的合理搭配，只有營養(yǎng)均衡，營養(yǎng)才會全面，產(chǎn)婦也才會獲得更加全面的營養(yǎng)，寶寶也才會有更加有營養(yǎng)的母乳可以食用。
番茄和花椰菜的營養(yǎng)價值
番茄即西紅柿，花椰菜也就是綠菜花，兩個都有一共同的特點，番茄中有番茄紅素，綠菜花中含有特別豐富的β-胡蘿卜素。以前認為黃色的橘子、南瓜含有胡蘿卜素，現(xiàn)在才知道花椰菜中的含量也非常豐富。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的脂溶性維生素?；ㄒ酥泻}卜素的含量在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補充β-胡蘿卜素。番茄紅素對男士比較好，對前列腺有一定的保護作用，這些都有數(shù)據(jù)記載。這兩種蔬菜都特別物美價廉，基本上一年四季都可以買到。而且西紅柿不管生吃還是熟吃，或者搭配雞蛋都十分可口。在蔬菜所含的營養(yǎng)素的基礎上，第一含有豐富的番茄紅素，第二含有豐富的β-胡蘿卜素，所以這兩種蔬菜都十分有營養(yǎng)，每天都可以吃一點。
五谷雜糧樣樣全
說起五谷雜糧，大家都是在會到的。不管是五谷雜糧中的哪一種粗糧，都會給我們的身體打死來很多的好處，你知道五谷雜糧功效有哪些嗎，下面來和大家講解一下吧。
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