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牡蠣補(bǔ)鋅多、快、好、省

發(fā)布時間:2018-05-0357277次瀏覽

鋅是機(jī)體正常生長發(fā)育過程中必不可缺的微量元素,被人們稱作“生命的火花"人體內(nèi)所有的器官均含有鋅,人體有200多種參與組織、核酸、蛋白質(zhì)的合成及一系列生化反應(yīng)的酶都與鋅有關(guān),缺鋅會影響人的抵抗力,兒童缺鋅會導(dǎo)致生長遲緩。

預(yù)防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物。高蛋白的食物含鋅都比較高,瘦肉、蛋類、奶類等動物性食物均是新的良好來源。其中海味中的牡蠣含鋅最高。

牡蠣肉肥爽滑,味道鮮美,營養(yǎng)價值很高?!侗静菥V目》記載:牡蠣肉“多食之,能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽,并能治虛,解丹毒?!蹦迪牪坏珷I養(yǎng)價值高,消化吸收也很理想,它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成份,素有“大海的牛奶”之美稱。

在我國有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說。每100克牡蠣可食部分蛋白質(zhì)10.9克,脂肪1.5克,鉀200毫克,鈉462毫克,鈣131毫克,鎂65毫克,鋅 9.39 毫克,鐵7.1毫克,銅11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,維生素A27微克,煙酸1.4毫克。含碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出牛奶和蛋黃。含鋅量之高,可為食物之冠。

除此之外牡蠣還具有“細(xì)肌膚,美容顏”及降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用,也被視為美味海珍和健美強(qiáng)身食物。

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語音時長 02:06

2022-07-29

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水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說實(shí)話,水果里的蟲子,只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個挺好的蛋白質(zhì),高蛋白的東西。吃到了肚子里頭,也沒必要有特別的處理,胃酸會把它殺滅掉,而且也會把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的,我覺得跟雞蛋的概念差不多。有一個小的搞笑的題目,就說,水果里的蟲子吃到多少最可怕,吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥類動物,啄木鳥,它就會吃竹子,樹里頭捉蟲子吃,其實(shí)這個蟲子就是好消化,就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子,對人體沒有任何危害。它并不是說樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素,水果蟲是沒有毒素的。可能在南方有些地方還吃這種蟲子,比方說蠶蛹,炸蠶蛹還是一道名菜,當(dāng)然只要您情感上能接受,就是沒有問題的。水果里的蟲子,其實(shí)有時候挑水果的時候,還特意挑這種有蟲眼的,說明沒有打過藥,不過也不能絕對的來說??吹竭@個水果里頭已經(jīng)有蟲子了,有蟲眼了,農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥,如果完全不用農(nóng)藥,這個水果長相真的是不太好看。現(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè),它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng),地上采取防蟲往上爬的,有機(jī)的種植手段,可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過總而言之,不管哪種方式培育的水果,它里邊的蟲子是安全無毒的,已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌,正常生活即可。
語音時長 02:34

2021-10-15

74718次收聽

03:25
增加免疫力吃什么
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語音時長 01:14

2019-05-30

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什么是糖耐量試驗(yàn)
糖耐量試驗(yàn),也稱葡萄糖耐量試驗(yàn),是診斷糖尿病的一種實(shí)驗(yàn)室檢查方法。臨床上常用糖耐量試驗(yàn)來診斷病人有無糖代謝異常,多用于可疑糖尿病病人。常用為口服的糖耐量試驗(yàn)。正常人服用一定量葡萄糖后,血糖先升高,但經(jīng)過一定時間以后,人體即將葡萄糖合成糖原加以貯存,血糖即恢復(fù)到空腹水平。如果服用一定量葡萄糖后,間隔一定時間測定血糖及尿糖,觀察給糖前后血糖濃度的變化,借以推知胰島素分泌情況,這個測定即稱為糖耐量試驗(yàn)。
不吃晚飯能不能減肥
單純不吃晚飯,早飯隨便吃、午飯隨便吃的這一類人群,肯定達(dá)不到減肥的效果。如果不吃晚飯,從頭一天的中午飯一直到第二天的早飯,就會有一個長時間的營養(yǎng)空缺,往往造成了能量攝入的效率會提高,也是機(jī)體會認(rèn)為這頓飯沒有得到保障,下一頓飯吃的營養(yǎng)要盡量的儲存下來。建議如果減肥一定要均衡膳食,總量減少,三餐或者四餐分布要均衡,同時增加運(yùn)動量,增加消耗。注意還要增加一些肌肉的鍛煉,讓肌肉練得更發(fā)達(dá),可以增加基礎(chǔ)消耗量。綜合以上因素會造成體內(nèi)的攝入要小于消耗,這樣體重會逐漸下降,而且還會肌肉發(fā)達(dá),比較勻稱,對健康是有利的。單純不吃晚飯效果非常差,奉勸大家不要采用這種方法。
語音時長 01:36

2019-03-28

70364次收聽

坐月子能不能天天喝雞湯
在月子里頭是為了增加乳汁的分泌,可能是以湯水為主要的,有些雞湯含油質(zhì)相當(dāng)高。所以,根據(jù)具體的體質(zhì),應(yīng)該適當(dāng)?shù)陌堰@些油脂去除以后再喝。另外這種湯水沒有必要,非要天天喝,可以改成其他的肉湯、魚湯。這樣可能你接受起來會更好,更應(yīng)該注意不要認(rèn)為月子里,一定要吃老母雞。實(shí)際上了下奶,為了促進(jìn)乳汁的分泌,公雞湯更適合在月子里飲用。有很多的雞都是機(jī)械化養(yǎng)殖出來,喂了大量的飼料,甚至還有一些藥物的添加。所以你選擇雞的來源的時候,一定要是綠色的來源比較好,一定要買正規(guī)渠道的。所以它是比較好的食物,可以食用。沒有必要天天大量喝雞湯和濃湯。
語音時長 03:17

2018-11-06

49890次收聽

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