櫻桃,電腦操作者的良藥
四、五月份是櫻桃成熟的好季節(jié),傳說黃鶯特別喜愛這種果子,因而名之“鶯桃”。櫻桃色澤紅艷光澤,玲瓏如瑪瑙,味道甘甜微酸,可養(yǎng)顏美容,是公認(rèn)的美容佳品。據(jù)專家介紹,櫻桃還有一個(gè)特殊功效:能緩解電腦工作者的不適癥狀。
電腦工作者由于眼睛過久地注視屏幕,會(huì)使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時(shí)補(bǔ)充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。據(jù)測定每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4——5倍,對(duì)需要多補(bǔ)充維生素A的電腦操作人員大有裨益。
此外,長時(shí)間操作電腦還會(huì)導(dǎo)致手指關(guān)節(jié)、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部微酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑,對(duì)消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)便可消腫、減輕疼痛。另一方面,櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上,而鐵又是血紅蛋白的原料,所以櫻桃非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
建議:將櫻桃用米醋浸泡一周,早晚各喝一次,每次20毫升左右,對(duì)改善應(yīng)長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但要注意櫻桃不宜多食,因?yàn)闄烟抑泻幸欢康那柽?,食用過多會(huì)導(dǎo)致鐵中毒或氫化物中毒。每日食用不宜超過200克。
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