清肝利胃的李子
從小受老話“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”的影響,從沒把李子當(dāng)正經(jīng)水果吃過,后來學(xué)了營養(yǎng)專業(yè),才理智的感到李子也是不錯的水果,只是不能多吃。
前兩天我和家人去密云采摘,水果、蔬菜品種不少,我觀察大家采摘最多的卻是李子,因為它肉厚皮薄、太甜、太漂亮了,甜到絲毫沒有酸澀的感覺,用飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜形容它一點都不過分。
其實李子是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一,中醫(yī)認為,李子味甘、酸、性涼,具有清熱生津、鎮(zhèn)咳祛痰、利小便之功效,有活血脈,美顏烏發(fā)的功效?,F(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明,李子有降壓導(dǎo)瀉、清肝利水、防治貧血、促進消化的作用。適宜慢性肝炎、口渴、發(fā)熱者食用。
因為李子果酸含量高,多食易生痰濕、傷脾胃、損牙齒,故不可多食;發(fā)澀、發(fā)苦屬于還未成熟的李子,不可進食;小兒不宜多吃。
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