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像其他學(xué)問(wèn)一樣，嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)也是一個(gè)不斷進(jìn)展、提高認(rèn)識(shí)的領(lǐng)域。過(guò)去也許認(rèn)為是正確的做法，現(xiàn)在有可能成為“誤區(qū)”，因?yàn)橛辛诵碌恼J(rèn)識(shí)或更好的做法。所以，這里探討的“誤區(qū)”并不等同于嚴(yán)重的錯(cuò)誤，而是不夠科學(xué)或不符合最新的指南。

　4個(gè)月添加輔食

世界衛(wèi)生組織(WHO)建議，6個(gè)月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。也就是說(shuō)，嬰兒開(kāi)始添加輔食的適宜時(shí)間是滿6個(gè)月。過(guò)去國(guó)內(nèi)建議4個(gè)月開(kāi)始添加輔食是誤區(qū)。當(dāng)然，除月齡外，寶寶體重達(dá)到出生時(shí)2倍，24小時(shí)奶量達(dá)到800~1000毫升，也可以作為添加輔食的參考。

第1個(gè)輔食加蛋黃

蛋黃中的鐵很難吸收，而且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過(guò)敏的食材之一。因此，蛋黃不應(yīng)作為最初的輔食。第1個(gè)正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉(加鐵)，其鐵含量高，又不容易引起過(guò)敏。另外，果汁、菜汁等也不能作為正規(guī)的最初輔食添加。

　吃米粥不吃嬰兒米粉

家庭自制米粥是一種不錯(cuò)的輔食，但不能代替嬰兒米粉，尤其是添加輔食的早期，應(yīng)選用嬰兒米粉，不用米粥;后期也應(yīng)以嬰兒米粉為主，僅輔以少量米粥。這是因?yàn)閶雰好追凼且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的配方食品，在大米的基礎(chǔ)上，還根據(jù)嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B族等多種營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，與自家熬制的米粥完全不是一回事!

寶寶店出售的小食品是嬰兒輔食

寶寶店、育嬰店出售各種各樣做成奶豆形狀、小動(dòng)物形狀、或帶有兒童圖案的小食品，但很多并不是嬰兒輔食。嬰兒輔食類產(chǎn)品有專門的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要有GB 10769—2010(嬰幼兒谷類輔助食品)和GB 10770—2010(嬰幼兒罐裝輔助食品)兩大類。購(gòu)買時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，只有標(biāo)有GB 10769—2010或GB 10770—2010的才是正宗的輔助食品，否則不應(yīng)用于嬰兒輔食。

　輔食必須是軟、爛、糊、汁狀

早期添加輔食時(shí)，必須是汁狀或糊狀，以適應(yīng)寶寶的胃腸道。但隨著月齡的增長(zhǎng)，應(yīng)該逐漸過(guò)渡到較軟的固體(如煮蔬菜)、硬固體食物(如水果、餅干等)，這樣有助于鍛煉寶寶咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅(jiān)持軟、爛、糊、汁，孩子吃起來(lái)固然省力，但卻會(huì)使寶寶咀嚼、消化能力發(fā)育落后，遲遲不能接受固體食物，并進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取。我在咨詢中遇到不少這樣的情況，寶寶都2歲了，還只能吃米粥、果泥，而不能吃米飯、蘋果塊等純固體食物。

　吃很多水果

很多家長(zhǎng)誤以為水果具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加之寶寶愛(ài)吃酸甜可口，所以每天給寶寶吃很多水果，又吃香蕉又吃蘋果。其實(shí)，寶寶根本不需要那么多水果，而且寶寶胃容量十分有限，吃較多水果勢(shì)必影響其他食物攝入，得不償失。其實(shí)，滿一周歲時(shí)，每天蔬菜水果各25~50克即可，不到周歲宜更少一些。50克(1兩)是啥概念?大約是一根香蕉的三分之一，一個(gè)大蘋果的五分之一。