營養(yǎng)強(qiáng)化食品不同于保健食品

發(fā)布時間：2018-04-2863092次瀏覽

日常做營養(yǎng)咨詢或講座時，經(jīng)常有朋友問我，什么是營養(yǎng)強(qiáng)化食品，是不是保健食品就是強(qiáng)化食品，其實(shí)營養(yǎng)強(qiáng)化食品不是保健食品，但它卻能保證人體的營養(yǎng)需要，如加碘鹽等。

食物營養(yǎng)強(qiáng)化，就是在食物加工過程中人為地加入一些人體所必需的，但在日程膳食中又易缺乏的營養(yǎng)素，以保證人體的營養(yǎng)需要，在食品加工過程中經(jīng)過這種人為添加了營養(yǎng)素的食品就成為營養(yǎng)強(qiáng)化食品。目前世界上已有60個國家通過立法的形式實(shí)行了食物營養(yǎng)強(qiáng)化，我國從20世紀(jì)90年代起就實(shí)行了食鹽加碘的強(qiáng)化。

目前正在啟動的食物強(qiáng)化方案有：在大米、面粉中強(qiáng)化維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、鈣、鐵，在食用油中強(qiáng)化維生素A、在醬油中強(qiáng)化鐵等，另外在市場上見到的還有添加了鈣、鐵、鋅及維生素A或維生素D的食品也都屬于強(qiáng)化食品。

對基礎(chǔ)食物實(shí)行營養(yǎng)強(qiáng)化是改善人們營養(yǎng)素不足，主要是微量營養(yǎng)素不足的途徑之一，我們可根據(jù)自身的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求來選擇適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)強(qiáng)化食品。

' +''+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次播放' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlVoice(list){ if(list){ if(list.litpic){ return '

' +''+ list.title +' ' +'

' +'' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語音時長 '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' }else{ return '

' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語音時長 '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' } }else{ return '' } } function loadHtmlArticle(list){ if(list){ return '

' + (list.litpic ? '

' : '') +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次瀏覽' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlAsk(list){ if(list){ return '

' +'

' +'' +'問' +''+ list.title +' ' +'' +'

' +'

'+ list.content +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' }else{ return '' } } // 對Date的擴(kuò)展，將 Date 轉(zhuǎn)化為指定格式的String // 月(M)、日(d)、小時(H)、分(m)、秒(s)、季度(q) 可以用 1-2 個占位符， // 年(y)可以用 1-4 個占位符，毫秒(S)只能用 1 個占位符(是 1-3 位的數(shù)字) // 例子： // date_format("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.S") ==> 2006-07-02 08:09:04.423 // date_format("yyyy-M-d H:m:s.S") ==> 2006-7-2 8:9:4.18 function date_format(time, fmt) { //author: meizz time = new Date(parseInt(time)*1000) var o = { "M+" : time.getMonth()+1, //月份 "d+" : time.getDate(), //日 "h+" : time.getHours(), //小時 "m+" : time.getMinutes(), //分 "s+" : time.getSeconds(), //秒 "q+" : Math.floor((time.getMonth()+3)/3), //季度 "S" : time.getMilliseconds() //毫秒 }; if(/(y+)/.test(fmt)) fmt=fmt.replace(RegExp.$1, (time.getFullYear()+"").substr(4 - RegExp.$1.length)); for(var k in o){ if(new RegExp("("+ k +")").test(fmt)) fmt = fmt.replace(RegExp.$1, (RegExp.$1.length==1) ? (o[k]) : (("00"+ o[k]).substr((""+ o[k]).length))); } return fmt; } function timeFt(m,s){ if(m){ return m + ':' + s; }else{ return s; } } function dataFilter(data, str){ str = str || ''; if(data){ return data; }else{ return str; } }