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為什么人老了就容易駝背，是缺什么營養(yǎng)嗎？

人到老年，會出現(xiàn)身高縮短現(xiàn)象，部分人會出現(xiàn)駝背，以老年婦女居多。其根本原因是老年性骨質(zhì)疏松癥，婦女在絕經(jīng)后最為明顯，因為絕經(jīng)期后雌激素水平銳減，骨轉(zhuǎn)換過程加強，造成骨量丟失加速。

絕經(jīng)后婦女的骨量丟失，主要表現(xiàn)在骨小梁變細(xì)、穿孔，甚至消失。而婦女絕經(jīng)后身體所承受負(fù)荷并未減少，這就使得殘存骨小梁所承受壓力相對增加，久而久之，便會使骨形體萎縮甚至骨折，由于人體椎體和髖部含有豐富的骨小梁，對骨代謝變化極為敏感，因而是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的主要受累部位。

通常情況下，婦女以絕經(jīng)后6～10年骨量丟失最為突出，稱“快速丟失階段”，以后轉(zhuǎn)為“緩慢丟失階段”，所以老年婦女存在不同程度骨質(zhì)疏松改變。如果骨量丟失達(dá)25%以上，就容易因骨質(zhì)疏松引起胸、腰椎骨折，占老年婦女的3%～5%。這種骨折通常發(fā)生在日常生活中，僅表現(xiàn)為短暫的腰背痛，無神經(jīng)受壓癥狀，易被忽視。

逐漸發(fā)展，便出現(xiàn)了身高縮短、駝背等現(xiàn)象。鑒于上述，防止老年婦女發(fā)生駝背，關(guān)鍵就在于及早預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥。

也就是說，從中年期開始注意多參加戶外活動，攝入豐富含鈣的食物。

補鈣的食物記得每天吃：

豆制品——豆腐干

經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。

果蔬類——莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。

飲品類——牛奶

牛奶是鈣的好來源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。

調(diào)味品——芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。