面條搭配哪四款蔬菜最營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2759071次瀏覽
面條不僅營(yíng)養(yǎng)可口，而且烹調(diào)簡(jiǎn)便，但是和米飯和饅頭相比，食用面條時(shí)很少會(huì)加入蔬菜，這樣的話(huà)營(yíng)養(yǎng)就不夠了。因此吃面條需要科學(xué)搭配蔬菜，選擇單 位重量或體積相同條件下營(yíng)養(yǎng)素含量更高，尤其是維生素和礦物質(zhì)含量更高的蔬菜，才能保證在較少食用量的情況下補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素。以后給你的面條加入一些蔬 菜吧，能讓面條更加營(yíng)養(yǎng)!
適合搭配面條的四款蔬菜
一、西蘭花：
含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)成分位居同類(lèi)蔬菜之首。食用方法：先用開(kāi)水焯一遍，再加入面條的鹵料中拌勻即可。
二、蘆筍：
被稱(chēng)為“蔬菜之王”，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、維生素C、維生素B、葉酸、維生素A等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，且所含組分比例得當(dāng)。食用方法：將蘆筍洗凈切段用開(kāi)水焯熟后加入鹵料里，最后再加入煮熟的面條中。
三、洋蔥：
被譽(yù)為“菜中皇后”，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、胡蘿卜素，尤其是還含有環(huán)蒜氨酸、菊粉等多種保健成分，可以補(bǔ)鈣、降血脂、降血糖。食用方法：洋蔥和肉絲等面條鹵料一起煸炒，或單獨(dú)炒熟后拌人面條的醬汁中，再加入煮熟的面條中。
四、香菇：
有“山珍”之稱(chēng)，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，并含多糖、多種氨基酸和多種維生素。食用方法：可以切成丁炒熟加入醬汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再與面條一起炒勻，燜一小會(huì)兒，做成香菇炒面條。
營(yíng)養(yǎng)搭配：面條+蔬菜汁
從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)，面條中主要是碳水化合物，加少量的維生素和蛋白質(zhì)等，它的最主要功能是作為主食來(lái)提供給人們能量，缺點(diǎn)就在于營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一，如 果只吃面條，就有營(yíng)養(yǎng)不均衡的嫌疑了。如果將蔬菜汁加入到面條中，可以適量增加部分維生素和一部分膳食纖維，讓面條變得更“粗”也更好看，在補(bǔ)充能量的同 時(shí)平衡膳食?？梢杂脕?lái)做面條的蔬菜包括胡蘿卜、南瓜、各種綠葉蔬菜、深紅色的紫莧菜等。
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補(bǔ)鈣吃什么
鈣是構(gòu)成我們?nèi)梭w骨骼和牙齒不可缺少的一種成分。當(dāng)我們?nèi)梭w缺鈣的時(shí)候，就需要進(jìn)行鈣質(zhì)的補(bǔ)充來(lái)維持我們骨骼和牙齒的堅(jiān)固性。這時(shí)候我們可以吃芝麻醬、蝦皮、奶制品和黑豆來(lái)進(jìn)行鈣質(zhì)的補(bǔ)充，一定要堅(jiān)持食用這些食物。
坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國(guó)在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié)，現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方，少量的喝一點(diǎn)龍井茶，完全可以。龍井茶含有這種茶堿類(lèi)的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快，甚至有頭疼感覺(jué)。需要注意，第一，不要喝的太多。第二，不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類(lèi)的茶，它是放了很長(zhǎng)時(shí)間。龍井茶堿所帶來(lái)心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面，尤其在哺乳的過(guò)程當(dāng)中，喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的，甚至胃腸功能不好，不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的，比如龍井蝦仁，少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來(lái)不良的反應(yīng)。
哺乳期可不可以吃生花生
生花生完全可以吃，但要注意食用的過(guò)程，因?yàn)閯倧牡乩镪鰜?lái)臟兮兮的就吃進(jìn)去，增加食品污染的機(jī)會(huì)。可以少量的吃，但因?yàn)楹椭容^高，不要吃的太多。另外尤其是在產(chǎn)褥期或哺乳期時(shí)，盡量不要吃油炸。由于在哺乳期或在產(chǎn)褥期里，胃腸道的功能恢復(fù)的慢一些，吃到這種食物時(shí)，不要過(guò)量。如果能加工，比如煮熟或蒸一下，或放在食物里一塊加工后，可以消滅掉污染的微生物或細(xì)菌。
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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上有哪些信息
食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是了解食品的唯一信息，看食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽比起看廣告來(lái)，也會(huì)更加直接。食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽主要是包括以下幾點(diǎn)信息，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這是最主要的信息；還有生產(chǎn)廠家，是否是我們認(rèn)可的企業(yè)，是否是能讓我們放心的企業(yè)；配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽也是非常重要的，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以提供食品的營(yíng)養(yǎng)信息，配料表可以看出是否是我們需要的營(yíng)養(yǎng)，是否有食品添加劑也能夠在配料表里有所體現(xiàn)。因此，可以從食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中，得到很多想要的信息，重要的信息，比如食物是否健康等。在日常生活中，選購(gòu)食品的時(shí)候，會(huì)看食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，對(duì)我們有很大的幫助?？梢詭椭x擇出適合自己的食品，從而對(duì)食品的選擇，能夠有更好的判斷。
坐月子能不能吃金針菇
金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有助于消化和防治便秘，對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱(chēng)。因此產(chǎn)婦適量的吃一些金針菇是很好的。坐月子吃金針菇的好處：
考生如何喝咖啡
高考來(lái)臨，這是沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，考生和家長(zhǎng)們都高度重視，雖然沒(méi)有人愿意看到這樣的情形，很多人視之為一種悲哀，若干年后很多人回想起這段歲月會(huì)用“不堪回首”來(lái)概括，但是，每一個(gè)人都得面對(duì)現(xiàn)實(shí)。如何絞盡腦汁想盡辦法在高考中發(fā)揮出好成績(jī)，的確是當(dāng)務(wù)之急。于是我們就不難理解為什么有人準(zhǔn)備吸氧，甚至吃興奮劑(利他林)。吸氧或興奮劑，超出了我的專(zhuān)業(yè)范圍，我反對(duì)或者贊成都沒(méi)有說(shuō)服力。但對(duì)于咖啡，我倒是有一些建議：
平凡的食物，不平凡的功效
大棗味甘、氣溫、色赤、肉潤(rùn)，可補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。大棗的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，其中鮮棗的維生素C含量在果品中名列前茅。大棗中的蘆丁和維生素P是一種血管軟化物質(zhì)，能保護(hù)人體的毛細(xì)血管，有降低血壓的作用。
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