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豬油是油脂類(lèi)食物，1g產(chǎn)生9000cal熱量，豬油具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增加體內(nèi)油脂，保護(hù)視力的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)皮膚、滋潤(rùn)腸道、潤(rùn)腸通便，也是起到一定的效果。對(duì)于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當(dāng)食用豬油能夠補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的生成，豬油可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，能夠促進(jìn)維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時(shí)豬油里面的油脂可以促進(jìn)皮膚代謝，能夠預(yù)防皮膚干燥。豬油還可以潤(rùn)腸通便作用，能夠緩解大便干結(jié)，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個(gè)比較好的食物，但是也不可以過(guò)量食用，因?yàn)闊崃扛?，含有大量的飽和性脂肪酸，還含有極高的膽固醇，對(duì)于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經(jīng)常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長(zhǎng)期處于寒冷地區(qū)的人群和營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應(yīng)該低于30g-25g，所以建議不要過(guò)量使用豬油。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，尤其是現(xiàn)在大家都認(rèn)識(shí)到了蜂蜜對(duì)人體的好處，可以提高免疫力、智力，尤其是考試的學(xué)生也都喜歡吃蜂蜜，來(lái)促進(jìn)自己這個(gè)學(xué)習(xí)成績(jī)的提高一樣。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都還拿蜂蜜沖水，那么沖水的時(shí)候，提醒大家不適合用滾燙的水來(lái)沖蜂蜜，還是要用溫水甚至涼水來(lái)調(diào)制蜂蜜比較好，這樣不會(huì)破壞蜂蜜的組織成分，不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且用溫水或者涼水沖蜂蜜來(lái)喝，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤(rùn)腸、通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘這種癥狀。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比較好，在排便之前喝，中午或者下午就不太適合喝蜂蜜了。我們要把喝蜂蜜的時(shí)間控制在早、晚，然后涼水、溫水去喝這樣是最正確的。而且喝蜂蜜的時(shí)候也不太適合搭配其他的東西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些連翹，這些用蜂蜜水去泡的時(shí)候是很難把它的藥性泡出來(lái)的，這樣放了也是白放，沒(méi)有什么實(shí)在的治療意義。大家喝蜂蜜水還要記住早、晚去喝，溫水或涼水沖開(kāi)，不要加其他的物質(zhì)，單純的去喝蜂蜜水就是了。

孕婦是可以適量的喝一些檸檬水，檸檬水里含有大量的vc，有抗病毒的作用，也可以促進(jìn)鐵的吸收，檸檬水也有生津開(kāi)胃的作用，尤其是孕婦妊娠反應(yīng)的時(shí)候，什么都吃不下去，這時(shí)候喝點(diǎn)酸甜的檸檬水是有幫助的。但是檸檬屬于涼性食品，不宜喝的過(guò)多，尤其對(duì)于本身就體弱四肢冰冷的女性不宜喝多，檸檬里邊含有大量的果酸，對(duì)胚胎對(duì)胎兒的發(fā)育是有好處的，檸檬水喝的時(shí)候，不建議加太多的蜂蜜，因?yàn)樵袐D喝太多甜食容易血糖升高，甚至引起妊娠期糖尿病。

吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白手術(shù)后傷口愈合的快。由于手術(shù)之后機(jī)體要進(jìn)行合成代謝把傷口進(jìn)行修復(fù)，需要攝入較多的優(yōu)質(zhì)蛋白。只要身體沒(méi)有蛋白攝入的禁忌癥，如腎功能不全就不能吃過(guò)多的蛋白，以高蛋白飲食為主。傳統(tǒng)意義上的多喝雞湯、魚(yú)湯、豬蹄湯幫助不大。在充足的能量供應(yīng)下，高蛋白飲食有利于手術(shù)的康復(fù)、傷口的愈合。需咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，什么蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白。

蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡(jiǎn)單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點(diǎn)，第一看品種；第二看口味；第三看其營(yíng)養(yǎng)吸收。對(duì)于老年人和孩子，蔬菜經(jīng)過(guò)加工，經(jīng)過(guò)制作以后會(huì)變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無(wú)法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過(guò)焯水去掉其草酸。其實(shí)蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營(yíng)養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點(diǎn)最為關(guān)鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對(duì)人類(lèi)所提供的好處真的說(shuō)不清、說(shuō)不完。