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平和體質(zhì)是指陰陽平和，臟腑氣血功能正常，先天稟賦良好，后天調(diào)養(yǎng)得當(dāng)?shù)膫€(gè)體體質(zhì)，即一般健康人的體質(zhì)狀態(tài)。 飲食宜清淡平和，不宜有所偏嗜，否則會(huì)破壞身體內(nèi)環(huán)境的平衡?？勺昧窟x用具有緩補(bǔ)陰陽作用的食物以增強(qiáng)體質(zhì)，如粳米、薏苡仁、韭菜、南瓜、銀杏、核桃等。平和質(zhì)的人春季宜食辛甘之品以幫助陽氣升發(fā)，如韭菜、茼蒿、香菜、蘿卜、棗等，不宜食酸收之味。夏日宜多食辛味助肺制心之品，且飲食宜清淡，不食肥甘厚味，宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、綠豆等。

陽虛體質(zhì)

陰虛體質(zhì)是指由于臟腑功能失調(diào)，出現(xiàn)體內(nèi)陰液不足、陰虛生內(nèi)熱等主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。 以溫補(bǔ)脾腎陽氣為主，宜適當(dāng)多吃些甘溫的食物。可選用杏、核桃、栗子、胡蘿卜、山藥、生姜等，這些食物可補(bǔ)益五臟，補(bǔ)精填髓，強(qiáng)壯體質(zhì)。不宜多食生冷、苦寒、油膩的食物，如西瓜、梨、黃瓜、柿子、苦瓜、絲瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、綠茶等。

　痰濕體質(zhì)

痰濕體質(zhì)是由于體內(nèi)水液內(nèi)停而出現(xiàn)痰濕凝聚，導(dǎo)致氣機(jī)不利、脾胃升降失調(diào)的體質(zhì)狀態(tài)。 飲食宜清淡，少食肥甘厚味，酒類也不宜多飲，且勿過飽。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化痰、祛痰的食物，如白蘿卜、紫菜、海菜、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、紅小豆、赤小豆、冬瓜仁、苦杏仁、蠶豆、包菜、粳米等。適當(dāng)多吃一些能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物，如赤小豆、扁豆、蠶豆、花生、枇杷葉、海菜、橄欖、蘿卜、洋蔥、冬瓜、紫菜、竹筍等。

氣郁體質(zhì)

氣郁體質(zhì)是由于長期憂郁煩悶、心情不舒暢，出現(xiàn)以肝氣郁結(jié)、氣機(jī)郁滯為主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。長期氣郁會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)不暢，嚴(yán)重影響健康。少量飲酒以活動(dòng)血脈、提高情緒。多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。

特稟體質(zhì)

特稟體質(zhì)是由于先天或遺傳因素造成的一種特殊體質(zhì)狀態(tài)，主要包括過敏體質(zhì)、遺傳病體質(zhì)等。飲食宜清淡、營養(yǎng)均衡、粗細(xì)搭配適當(dāng)。多食用益氣固表的食物以及具有補(bǔ)腎益腦、調(diào)理脾胃功能的食物，如核桃、無花果、松子、黑芝麻等。應(yīng)少食辛辣食物、腥膻發(fā)物以及含致敏物質(zhì)的食物，如蕎麥、蠶豆、白扁豆、咖啡等。