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午餐最該吃哪些食物

發(fā)布時間:2018-04-2657597次瀏覽

午餐最該吃哪些食物

抗衰老抗癌食品——西藍花。

推薦理由:西藍花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素??茖W研究證明,十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳的蛋白來源——魚肉。

推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

降脂食品——洋蔥。

推薦理由:洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

抗氧化食品——豆腐。

推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。

保持活力食物——圓白菜。

推薦理由:圓白菜也是十字花科蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。

推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進直腸健康,幫助排毒。

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月經(jīng)期能喝當歸黃芪水嗎
看人體的體質如何。首先當歸黃芪是益氣補血的,如果是氣虛血瘀型體質,非常適合用當歸黃芪水,但是還有一些人屬于體內燥熱,會引起月經(jīng)量非常大,出血量很多,黃芪補氣會一樣加重這種燥熱狀態(tài),會引起月經(jīng)量更加大,不適合用當歸黃芪水。如何判斷是屬于氣虛血瘀還是燥熱型的,就看患者是否疲軟無力,是否容易暴躁,容易暴怒等,如果容易失眠,臉上長痘痘,月經(jīng)量很大,就不適合用黃芪。如果屬于體質比較虛弱,平時月經(jīng)量偏少、畏寒、畏冷、氣虛乏力,可能是氣虛血瘀型,可用當歸黃芪水,讓身體能更舒適度過生理期。
高營養(yǎng)低熱量的食物有哪些
高營養(yǎng)低熱量的食物有很多,比如牛奶,特別是脫脂牛奶,還有雞蛋、牛肉、雞肉等,不僅含有豐富的蛋白質,同時熱量也相對比較低。除此以外,新鮮的蔬菜、水果還有豆制品,營養(yǎng)也十分豐富,同時熱量也并不是很高。在選擇了高營養(yǎng)低熱量的食物時,加工方式也很重要。首先不宜長時間的烹煮,否則會導致營養(yǎng)物質破壞。除此以外還應該少鹽、少糖和少油,更有利于身體的健康。高營養(yǎng)低熱量的食物,特別適合需要控制體重的人群食用,再加上合理的體育鍛煉,有利于體重的減輕。
語音時長 01:05

2021-05-21

85509次收聽

02:59
早上早餐吃什么好
早餐吃牛奶、雞蛋,搭配各類主食、適量蔬菜較好。從營養(yǎng)學上說早餐是要吃且要吃好,以蛋白質、碳水化合物為主。正常成年人早餐一杯牛奶、一個雞蛋,50g-100g主食可以滿足上午的營養(yǎng)所需。生長發(fā)育中的兒童或者青少年,早餐可吃一個雞蛋,適量主食,250ml牛奶,適量蔬菜。不同地區(qū)及不同年齡的人早餐習慣不同,老年人牙口不好,早餐最好吃柔軟的食物。不吃早餐人易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病。青春期孩子或年輕人發(fā)生胃潰瘍的幾率較高,不吃早餐易導致午餐和晚餐過量,加重脾胃功能負擔。
孕婦尿素氮偏低怎么辦
孕婦尿素氮出現(xiàn)偏低,如果是生理性偏低不需要特殊的處理,可通過調整平時飲食糾正,如果是腎臟類進行引起的需要進一步查明病因后積極進行治療。尿素氮是由人體肝臟生成,從腎臟代謝,懷孕的期間由于孕婦身體代謝量增加,孕婦的腎小球濾過率會增高,這時候會出現(xiàn)尿素氮偏低的情況。當是生理性偏低時,婦可以通過調整平時的飲食,需要保證每天蛋白質的攝入量,可以多吃一些瘦肉、雞蛋、牛奶等富含蛋白質食物,就可以使尿素氮偏低的情況緩解。但如果孕婦患有腎臟類的疾病,腎臟功能受到了損傷,也會出現(xiàn)尿素氮出現(xiàn)偏低的情況。這時需要進一步檢查腎臟彩超、腎動靜脈彩超、免疫指標等判斷是否為腎臟疾病引起的,查明病因后需要積極的進行治療,腎病科醫(yī)生會根據(jù)孕婦的具體情況,采取一些針對性的措施,從而保證肚子里面胎兒的健康和安全。在平時的生活中,孕婦一定要注意自己的飲食營養(yǎng)均衡全面,并且定期的產(chǎn)前檢查,才能確保孕期身體健康和胎兒發(fā)育良好。
語音時長 01:22

2020-03-17

57013次收聽

減肥可以不吃早飯嗎
不論是否因為減肥而不吃早飯,都是不可取的。1、不吃早餐易得膽結石。膽囊內膽汁在晚飯后重新開始儲存,如果轉天不吃早餐,經(jīng)過大約12小時的貯存、濃縮,膽汁中膽固醇飽和度較高,容易形成膽固醇結晶,日復一日,逐漸形成結石。2、不吃早餐對消化系統(tǒng)的危害很大。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不吃好早餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往,細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾??;3、不吃早餐對大腦危害很大。腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗糖量每小時約為5克。長期不吃早餐,大腦會因營養(yǎng)和能量不足,不能正常發(fā)育和運作,久而久之就會損害記憶力和智能的發(fā)展。4、容易肥胖。人體機能一旦意識到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最后消耗的才是脂肪,所以不吃早飯,會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
語音時長 02:26

2020-02-27

61825次收聽

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什么是膳食纖維
食物中含有的纖維素等一類物質,稱為膳食纖維,膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質素、半纖維素等,而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收,要從糞便中排出。膳食纖維可以促進腸道的蠕動,防止便秘,預防結腸癌。它還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒,使食物與消化液接觸面積減少,以減緩食物的消化速度,使餐后血糖升高緩慢,這點對糖尿病病人的意義相當大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等都是富含膳食纖維的食物。
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富含膳食纖維的食物
生活中富含膳食纖維的食物有很多,蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類以及菌藻類食物中含量都很豐富。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物中同樣也含有豐富的膳食纖維。根莖類菜中膳食纖維的含量也比較多,如胡蘿卜、紅薯、山芋等。另外全麥粉、玉米粉、蕎麥、莜麥、燕麥等,也是含膳食纖維比較豐富的食物。還有另外一些食物中的膳食纖維含量也比較豐富,比如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草和羅漢果等,以上都是含膳食纖維比較豐富的食物。
孕婦可不可以喝菊花茶
很多孕婦懷孕以后,可能她會有一些習慣。因為以前她喝一些茶,她現(xiàn)在知道有一些茶葉、咖啡都可能要禁忌了,或者要減少了。所以她總想尋求一些有味道的茶葉來喝,很多朋友認為菊花茶是不是也可以喝。是這樣的,從中醫(yī)的角度來講,菊花茶是一個很好的飲料,而且它主要的作用有:清熱、解毒,而且還有一些保健的作用。這主要從中醫(yī)的角度來看,如果只是偶爾喝一小杯,淡淡的幾個小花,淡淡的菊花茶,或者在吃飯的時候,或者是放了一些小的菊花,我覺得都不會引起什么不良的后果。因為我們知道,有一種藥物叫做杞菊地黃口服液,那么,這里是給孕婦服用的。因為它是含有菊花,還有枸杞。它主要的目的是為了降低子癇前期的發(fā)生,而在臨床上,食用功效還是非常好的。所以,如果一個孕婦她特別想喝菊花茶,我覺得是可以少量的喝的。但是,如果她有非常重的嗜好,就是想喝太濃,或者要長期的喝。我想,如果方便,還應該見一見中醫(yī),就是和保健的中醫(yī)大夫做一個溝通。請他給把一把脈、看一看舌象。另外,他還會根據(jù)你所處的季節(jié),是什么季節(jié)。比如說,要是夏季,可能就會建議你喝。如果是冬季,尤其在北方地區(qū),是不是適合你。另外,就是尤其中醫(yī),它對你的體質,對于你的妊娠的階段,對于你的當時的季節(jié)、氣候、周圍的環(huán)境都有很多的講究。所以,一個女性懷孕不容易,如果談到一些飲食禁忌,就是說,也可以在方便的時候請中醫(yī)把把脈。然后,這樣再喝就更安全了。但是,如果你現(xiàn)在面前就擺著一杯菊花茶,非常想喝,可以喝。
語音時長 02:57

2018-11-06

53964次收聽

常吃外賣需要注意什么
外賣的優(yōu)點是方便快捷,也基本能做到葷素搭配、干稀搭配、粗細搭配,但是存在比較明顯的問題就是鹽和油的問題??刂泼刻?克的鹽和25克的油都比較困難,外賣為了保證口感,油和鹽往往超標,這是第一個問題。第二個問題,外賣可以做到葷素搭配,但是葷以雞腿肉、牛肉比較多。但能提供比較優(yōu)質的蛋白質的還有魚肉和羊肉,這種肉在外賣當中比較少,所以大家回家以后可以額外的補充一些魚肉。第三是外賣蔬菜的問題。外賣中會有蔬菜,但是經(jīng)過加工和儲存,蔬菜往往已經(jīng)不新鮮或者過度加工,導致蔬菜中存在的葉酸、維生素C會有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣,另外兩餐要注意減鹽、減油,特別要補充蔬菜,尤其是綠葉菜,這樣基本上可以做到全天營養(yǎng)的平衡和均衡。
語音時長 01:54

2018-09-21

49958次收聽

02:11
毛豆的營養(yǎng)價值很高嗎
毛豆在日常生活中,屬于比較常見的一種食物。尤其是在夏天,有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營養(yǎng)價值以及功效都非常高,只是在吃的過程中,存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過程中,避免這些誤區(qū),使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營養(yǎng)價值。毛豆的營養(yǎng)價值特別高,含有特別高的#優(yōu)質蛋白質#,以及豐富的礦物質,包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒有問題,但往往人們在酒足飯飽之后,會把毛豆當作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,容易引起體重增長。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當,可見毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以在食用毛豆的時候,一定要控制好量,毛豆的營養(yǎng)價值非常高。
吃油也需"精打細算"
談油色變,或者拒絕動物油、偏愛植物油都是不可取的。健康的吃油方式應該是動物油和植物油的配比為10:7。因為過分素食、油脂攝入不足的飲食結構容易引起營養(yǎng)不良,讓身體處于低代謝狀態(tài),此時血液的流速和溫度都會下降,反而會讓自身合成的膽固醇在血管壁聚集。
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炎炎夏日是吃咖喱的最好季節(jié),據(jù)說印度人就是靠瘋狂地吃食咖喱來抵抗悶熱潮濕的氣候的,因為咖喱有著醒胃提神和增進食欲的功效。濃烈而豪放的咖喱,總是能夠把美味放大再放大,勾逗著你的味蕾。
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改造你的主食
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不吃蔬果的危害
最新消息:城市居民油脂肉類消費量大,衛(wèi)生部向國民發(fā)出膳食平衡提示,目前中國內地大眾飲食中存在著能量相對過剩,城市居民油脂和肉類的消費量大,糧谷類食物的攝入明顯下降,果蔬攝入量不足和品種偏少等膳食失衡問題,已成為許多慢性病的誘因。