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四招鑒別打蠟水果

發(fā)布時(shí)間:2018-04-2658015次瀏覽

鑒別打蠟水果的4種方法我們可以用“一看二聞三摸四判斷”的方法來(lái)鑒別打蠟水果。

一看果皮

自然的果皮細(xì)膩有彈性,顏色自然。打過蠟的水果表面看起來(lái)特別紅艷、有光澤,但果皮相對(duì)要粗糙,并且會(huì)有粉末、斑點(diǎn)。

二聞氣味

未打蠟的水果果味清新自然,打蠟后的水果可能會(huì)有一股特別的藥味。

三摸果實(shí)

自然鮮果捏起來(lái)緊實(shí)又有彈性,而經(jīng)過打蠟的水果摸起來(lái)有粘手的感覺。

四判斷蠟種

判斷打蠟橙子用了何種蠟,可以選擇用白色的紙巾擦拭。如果擦下來(lái)的是淡紅色粉末,則可能用的是工業(yè)蠟;如果擦拭后,紙巾上留下不太明顯的白色粉末,一般情況下是食用蠟。我們要從正規(guī)渠道購(gòu)買水果,對(duì)于那些外表過于光鮮的水果,購(gòu)買一定要當(dāng)心。在清洗水果時(shí)可用食用碘鹽顆粒來(lái)回輕搓,去掉表皮上的蠟。

健康貼士

根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,要給食品打蠟,必須使用規(guī)定的添加劑,用量也有限制。添加劑必須為食用蠟,其成分是動(dòng)物膠或植物膠,無(wú)毒性,不會(huì)滲入果肉,對(duì)人體安全無(wú)害。——《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:44

2021-11-05

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2021-10-15

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:22

2021-06-25

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光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來(lái)說(shuō),光敏性食物經(jīng)消化吸收后,其中所含的光敏性物質(zhì)會(huì)隨之進(jìn)入皮膚,如果在這時(shí)照射強(qiáng)光,就會(huì)和日光發(fā)生反應(yīng)。進(jìn)而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹,并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。常見的光敏性食物在蔬菜中,最典型的光敏性食物是灰菜,但已經(jīng)比較少見。芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、馬蘭頭、無(wú)花果等,也是含有光敏性物質(zhì)的,但不同于灰菜的是,這些食物是否會(huì)導(dǎo)致日光性皮炎更取決于個(gè)人的體質(zhì),因此那些有過敏體質(zhì)的人應(yīng)該盡量小心食用。光敏性食物:泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無(wú)花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。光敏性中藥:白芷、竺黃、荊芥、防風(fēng)、沙參等。光敏性西藥:磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等?;瘖y品中的香料:佛手柑香油、檸檬油、檀香油、麝香、龍涎香等;
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:20

2020-02-27

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坐月子為什么不讓吃蔥蒜
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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13

2019-03-28

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