冬季養(yǎng)生要做到“養(yǎng)腎防寒”
進入冬季,如何養(yǎng)生?熊苗營養(yǎng)師有幾點建議給大家參考一下:冬季氣溫驟降,因此,保暖御寒是我們首要考慮的問題。冬季出汗少,體內(nèi)廢物只能通過尿液排出,無形中加重了腎臟的負擔,所以,我們還要養(yǎng)護我們的腎臟。
1.增加能量
冬季氣溫很低,我們的身體為了保暖,會消耗更多的熱量。如果補充能量不足,比如一味的素食主義,就會導致體溫下降,抵抗力弱化,降低工作效率。富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物都可以為我們提供熱能,米飯、饅頭、大餅、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋、豆制品,都是冬季的小火爐,有了它們在身體里,就不會再懼怕寒冷。
2.養(yǎng)護腎臟
腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。隨著冬季的到來,腎臟的負擔越來越重,因此,冬天要把養(yǎng)腎放在第一位。動物性食品(如鴨肉、鵝肉、羊肉、狗肉)、蔬菜類食物(如木耳、蘿卜)、干果類食物(如板栗、芝麻、核桃、大豆)、根莖類食物(如馬鈴薯、紅薯)都含有大量的維生素和礦物質(zhì),有助于維護腎臟功能。
3.適量進補
“冬不藏精,春必病溫”。冬季是人體能量的儲備階段,對于身體虛弱的人是進補的好季節(jié)??梢赃x擇一些藥食同源的食材來滋補我們的身體。需要注意的是,進補不可過激,補過了頭不僅不能促進健康,還會雪上加霜。
◇兒童冬季進補食材:茯苓、山楂、大棗、薏仁;
◇青年人冬季進補食材:蓮子、首烏;
◇中年人冬季進補食材:龍眼肉、黃芪、當歸;
◇老年人冬季進補食材:杜仲、首烏。
4.減咸增苦
冬季是腎氣旺盛的季節(jié),咸味食物的攝入會導致腎氣更加旺盛,進而損害心臟健康。因此,減少食用咸味食物可以防止腎水過旺。而苦味食物對腎臟和心臟有很好的補益作用,豬心、豬肝、羊肝、大頭菜、橘子等食物都適宜冬季食用。
5.溫熱養(yǎng)身
人體在冬季會變得特別脆弱,生冷的食物很容易傷害我們的脾胃。溫熱的食物能夠有效地保護我們的消化系統(tǒng),因此,我們要注意進食一些溫熱性的食物,如芝麻、板栗、大豆、羊肉、狗肉,為我們的身體保駕護航。
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