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今天一個網(wǎng)友咨詢我：熊苗營養(yǎng)師，我每天在辦公室工作時間比較長，坐的時候很多，眼睛盯著電腦久了感覺有些眼花，您看喝什么茶比較合適?冬季來臨，氣溫比較干燥，外邊寒涼屋里暖風，要多喝水，及時補充水分。喝水大多數(shù)人喝白開水，最好能喝枸杞菊花茶：可養(yǎng)肝、明目、預(yù)防眼花。

菊花枸杞茶：

將枸杞與菊花放漏網(wǎng)中小心沖洗干凈，放入茶壺中，加沸水沖開，蓋上蓋子悶10分鐘后放入冰糖調(diào)味即可。

1、菊花具有疏鳳清熱、解毒明目的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，菊花對葡萄球菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均具有抑制作用。常飲用菊花還能降低血壓，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等也有明顯效果。

2、枸杞能養(yǎng)陰補血，益精明目。還有降低血糖的作用，能降低血中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預(yù)防冠心病的目的。

此茶雖具有很好的滋補和治療作用，但也并非所有人任何時候都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)多吃點枸杞，但由于枸杞溫熱身體的功效相當強。

如何挑選菊花：

顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，應(yīng)選有花萼，且顏色偏綠的菊花，這樣的最新鮮;顏色發(fā)暗的菊花不要選，這種菊花是陳年菊花，很可能長霉;用手摸一摸，松軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落，這就表明菊花剛開的時候即被采摘了。推薦杭白菊，此為菊科植物菊的干燥頭狀花序。歷史上曾享有“杭白菊與龍井茶”并提之譽是我國傳統(tǒng)著名出口中藥材“浙八味”之一。

如何選購枸杞：

選枸杞子首先要注意它的來源產(chǎn)地，一般來說寧夏地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的枸杞子，現(xiàn)在新疆有部分地區(qū)引種生產(chǎn)的枸杞子品質(zhì)也相當不錯，應(yīng)當優(yōu)先選用這兩個產(chǎn)地出產(chǎn)的枸杞子。

其次要注意它的外觀色澤，優(yōu)質(zhì)的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。

枸杞的食用方法

一、直接嚼服：把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服

二、煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨特。

三、泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

四、泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。

五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

特別推薦：每天吃10粒枸杞，在嘴里慢慢嚼著吃，效果非常好。堅持吃，對于上班族是很有必要的。而且在寒冷的冬季，適量吃些枸杞子，養(yǎng)肝，滋腎，潤肺;枸杞葉補虛益精，清熱明目。